رنگدانه­های موجود در ریزوم زردچوبه دارای طیفی از ساختارهای شیمیایی مشابه یا ایزومری بوده و افزون بر این رنگدانه کورکومین خود مشتمل بر سه نوع I، II و III نیز می­باشد این­ رنگدانه­ها قادر به ایجاد طیف رنگی زرد تا نارنجی (توتومری) و زرد (انواع کورکومین) می­باشند. بنابراین می­توان با بررسی روند تغییرات مقادیر پارامترهای رنگی تا حدودی از وجود یا میزان این ترکیبات در پودر حاصل اطلاع یافت. در این پژوه...

در این مطالعه تاثیر نگهدارنده های طبیعی شامل اسانس گزنه، عصاره هسته انگور و  لیکوپن (به عنوان جایگزین نیتریت) بر تغییرات شیمیایی شامل عدد پراکسید و شاخص های رنگی، و تغییرات میکروبی شامل میزان کپک و مخمر و آنالیز حسی سوسیس فرانکفورتر طی دوره 42 روزه نگهداری در یخچال بررسی شد. سوسیس ها به 4 تیمار تقسیم بندی شدند: تیمار 1 (شاهد حاوی 1/0% نیتریت) تیمار 2 (لیکوپن 1/0%، اسانس گزنه 1% و عصاره هسته انگ...

چکیده  زمینه و هدف: تصفیه پسابهای صنایع نساجی بدلیل دارا بودن رنگ و آلودگی زیاد از دغدغه­های مهم کارشناسان بهداشت محیط است. جذب به عنوان روش موثری در تصفیه پسابهای رنگی مطرح است. لذا هدف این تحقیق بررسی قابلیت جاذب ارزان و در دسترس خاکستر پوست پرتقال در تصفیه ی محلول رنگ مشکی مستقیم 22 است. مواد و روش کار: در این پژوهش، خاکستر پوست پرتقال در شرایط آزمایشگاهی تهیه گردید. حذف رنگ مشکی مستقیم 22 ا...

زمینه و هدف: این مطالعه ex vivo به منظور بررسی میزان ریزنشت در ترمیم های کلاس v کامپوزیتی با استفاده از سیستم های ادهزیو مختلف (سلف اچ و توتال اچ) انجام شد.   روش بررسی: 30 دندان مولر سوم کشیده شده سالم انسان انتخاب شد و حفرات کلاس v به ابعاد 5/1×3×3 میلی متر در سطوح باکال و لینگوال دندان ها تهیه شد. دندان ها به 3 گروه تقسیم شدند. باندینگ های مورد استفاده در این مطالعه excite(ivoclar/vivadent) ...

رنگ هایی که به طور گسترده در نساجی، چاپ، رنگرزی و صنایع غذایی تولید می شوند در مقابل تخریب کامل زیست محیطی مقاوم هستند و باعث تولید محصولات فرعی خطرناک در حین آبکافت، اکسایش و یا دیگر واکنش های شیمیایی در فاضلاب می شوند. فرآیند های اکسیداسیون پیشرفته، روش مفیدی بر پایه ی تولید گونه های فعال برای از بین بردن این آلاینده ها است. در این پایان نامه نانوذرات zn1-xmgxo به روش ریز موج و امواج فراصوت و...

زمینه و هدف: ایدز یک مسئله اجتماعی ـ پزشکی است و پیامدهای گسترده‌ای دارد. پیشگیری از ابتلای جنسی این بیماری در گرو شناخت تعیین‌کننده‌های اجتماعی سلامت و شبکه‌های اجتماعی است. هدف این مطالعه، بررسی رابطه اندازۀ شبکۀ اجتماعی و احتمال وقوع اچ آی وی/ ایدز در میان مبتلایان جنسی مراکز مشاوره بیماری‌های رفتاری دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در سال ۱۳۹۴ است. مواد و روش ها: پژوهش حاضر یک مطالعه توصیفی و ...

پژوهش حاضر با عنوان «بررسی چالش ها و معایب روش های سنتی رنگرزی پشم با نیل در منطقه کاشان و ارائه راهکار مناسب» به روش میدانی و کتابخانه ای – آزمایشگاهی انجام شده و نتایج به صورت توصیفی تحلیل شده اند. در این راستا برای دستیابی به روش مطلوب رنگرزی از روش طراحی آزمایش تاگوچی استفاده شد و پارامترهای میزان رنگزا، سدیم هیدروسولفیت، ph حمام، نوع قلیای مصرفی، نسبت l:r و ... در رنگرزی الیاف پشم بررسی شد...

پژوهش حاضر با عنوان « بررسی مضامین تصویری شیشه های رنگی (ویترای) در کلیساهای دوره گوتیک » از نوع تحقیق کاربردی می باشد . دینی و مذهبی بودن این مضامین امری بدیهی است اما اینکه چه مضامینی به طور اخص در این آثار به تصویر کشیده شده اند نکته ای است که به نظر می رسد تا کنون بدان پرداخته نشده باشد. همان طور که می دانیم در دوره گوتیک تنوع زیادی را در ساختار کلی شیشه های رنگی در کلیساها شاهد هستیم . مسئ...