بوتولیسم بیماری مهلکی است که از طریق توکسین بوتولینوم تولید شده توسط باکتری بی هوازی، گرم مثبت و اسپوردار کلستریدیوم بوتولینوم که به وفور در طبیعت یافت می شود، ایجاد می گردد. در این مقاله، بوتولیسم غذایی ایجاد شده در 2 نفر از اعضای یک خانواده به علت مصرف پنیر محلی شرح داده شده است. بیماران با علایم مشابه ضعف عضلانی شدید، پتوز و اختلال در بلع به مرکز درمانی مراجعه نمودند. تشخیص اولیه میاستنی گرا...

زمینه مطالعه: خوراک آلوده طیور می تواند منجر به از دست رفتن مواد مغذی و اثرات مضر بروی تولیدات طیور و سلامت عمومی گردد. هدف: این تحقیق آلودگی قارچی موجود در خوراک طیور و اجزای آن را در مرغداری های گوشتی شهرستان تربت حیدریه مورد بررسی قرار داد. روش کار: از سه نوع خوراک مختلف، تعداد 240 نمونه جمع آوری شد. بعد از آماده سازی نمونه ها رقت های متوالی تهیه گردید و مقدار 1/0 میلی لیتر از هر رقت در محیط...

شقایقهای دریایی منبعی قوی از ساختار¬های فعال زیستی هستند. تانتاکولهایشان انواعی از پپتیدها و پروتئینها را تولید میکنند که به عنوان سموم عصبی و سیتولیزین عمل میکنند. سیتولیزینها به دلیل خاصیت لیز کنندگیشان و امکان اثر آنها بر روی بافتهای خاص به عنوان عناصر ضد سرطانی و حتی ضدانگلی شناخته میشوند. لذا در مطالعه حاضر خواص لیزکنندگی روی سلولهای خون انسان و دو گونه ماهی، قزلآلای رنگینکمان oncorhynchus...

لکۀ خرمایی گندم که توسط قارچ pyrenophora tritici-repentis ایجاد می گردد، به عنوان یک بیماری مهم گندم همه ساله خسارات فراوانی به بار می آورد. استفاده از تکنیک های دقیق، سریع و کم هزینه برای ارزیابی لاین های گندم نسبت به بیماری های مهم همواره مورد توجه به نژادگران بوده است. در این تحقیق واکنش 20 لاین گندم نسبت به toxa که مهم ترین فاکتور بیماری زایی p. tritici-repentisاست، با استفاده از تزریق توکس...

خلاصه کلستریدیوم پرفرینجنز از گروه باسیل های بی هوازی گرم مثبت هاگ زا است که در خاک، رسوبات و سیستم گوارشی انسان و حیوانات زیست می کند و تعداد زیادی توکسین تولید می کند که مسئول ویرولانس آن بوده و بر اساس بیشترین میزان تولید هر یک از توکسین ها به پنج تیپ a، b، c، d، e طبقه بندی می گردد. توکسین های این باکتری از جنس پروتئین بوده و اگزوتوکسین هستند. مطالعات اخیر مشخص کرده اند که هفده نوع اگزوتوکس...

زمینه و اهداف: اسپرژیلوسیها از جمله مهمترین قارچ های توکسین زاست که در زیستگاه شمال ایران، به وفور یافت می شود. افلاتوکسین B1 خطرناکترین شکل آفلاتوکسین است که در دراز مدت باعث سرطان کبد می شود. لذا بر ان شدیم تا با الگوی تعین الگوی افلاتوکسین زایی و تعیین الگوی مقایسه توکسین زایی در اسپرژیلوسهای شمال ایران بپردازیم. مواد و روش  ها: نمونه ها از مراکز کشت و فراوری شمال البرز و جنوب دریای خزر جمع...

کلستریدیوم پرفرنجنس یک باکتری بیهوازی ،گرم مثبت ، هاگدار است. کلستریدیوم پرفرنجنس یک عامل مهم بیماری روده ای در انسانها و حیوانات خانگی است. این باکتری توکسین های مختلفی تولید می کند که بر اساس تولید توکسین های ? ،? ،? ، ? به پنج بیوتایپ a-e تقسیم بندی می شود . توکسین ?2 در تعیین تیپ ژنتیکی کلستریدیوم پرفرنجنس نقشی ندارد ولی به دلیل پاتوژن بودن آن دارای اهمیت زیادی است . برای شناسایی جدایه های ...

در این مطالعه اثر سم زدایی عصاره هیدرواتانلی پوست میوه انار بر بافت و آنزیم های کبدی در موش های صحرایی نر مسموم شده توسط آفلاتوکسین بررسی شد. حیوانات توسط گاواژ سم آفلاتوکسین در غلظت 480 میکروگرم بر کیلوگرم روزانه به مدت 8 هفته مسموم شدند. عصاره هیدرواتانلی پوست انار در غلظت های 50، 100، 200 و 300 میلی گرم بر کیلوگرم به مدت 8 هفته هم زمان با گاواژ سم آفلاتوکسین تیمار شد. پس از 8 هفته نمونه گیری...

مقدمه : یکی از مهمترین فاکتورهای بیماری زای باکتری پیلی هم تنظیم شونده با توکسین (tcp) است. این پیلی به عنوان اولین فاکتور در کلونیزاسیون و تداوم باکتری ها در روده کوچک مورد نیاز است. باکتری پیلی هم تنظیم شونده با توکسین به صورت پیلی تشکیل دهنده دسته ای است که به شکل هماهنگ با توکسین کلرا(ct) تنظیم می شود. توکسین کلره به عنوان بخشی از ژنوم باکتریوفاژ رشته ای (ctxq) است به طوری که این باکتریوفاژ...