تعیین نوع محصولات تولیدی با استفاده از تکنیک های موجود نظیر مزیت نسبی، گام اساسی برای توسعه ی بخش کشاورزی است. در این مطالعه، مزیت نسبی و شاخص های حمایتی فرآیند تولید دانه های روغنی آفتابگردان و کلزا در استان کرمانشاه برای سال زراعی 87-1386 با استفاده از ماتریس تحلیل سیاستی(pam)، محاسبه شده است. نتایج مطالعه درخصوص شاخص مزیت نسبی(drc) تولید دانه های روغنی نشان داد که استان کرمانشاه در تولید محص...

دانه های روغنی و روغن های خام مواد اولیه مصرفی در صنعت روغن نباتی هستند. کارخانجات روغن کشی در ایران برای این مواد اولیه متکی به واردات می باشند بطوری که بیش از 90 درصد مواد اولیه مورد نیاز خود را از طریق واردات تأمین می کنند. در این میان دانه روغنی سویا عمده ترین دانه روغنی مورد استفاده در این صنعت می باشد که عمدتا از خارج تامین می شود. در بازار جهانی قیمت این کالا در نوسان است و متقاضیان آن ب...

مقدمه: استفاده از اثرات ضدمیکروبی گیاهان دارویی از گذشته های دور موردنظر بوده است. تحقیقات اخیر نیز در این زمینه نشانگر اهمیت و کاربرد این گونه گیاهان است. در مورد سیاه دانه نیز گزارش هایی مبنی بر تاثیر ضدمیکروبی وجود دارد. هدف: در این مطالعه تاثیر ضدمیکروبی روغن دانه های سیاه دانه علیه دو گونه از باکتری های استافیلوکوکوس طلایی مورد آزمایش و سنجش قرار گرفته و پس از تعیین حداقل غلظت مهارکنندگی (...

کمبود آب در مناطق خشک و نیمه خشک یکی از مهمترین عوامل محدود کننده تولید محصولات کشاورزی محسوب می­شود. از این رو، استفاده از منابع آب غیر متعارف نظیر فاضلاب­های تصفیه شده شهری و صنعتی در این مناطق مورد توجه قرار گرفته است. ورود پساب به خاک ممکن است باعث انباشته شدن فلزات سنگین در خاک شود. آلودگی خاک به این فلزات موجب جذب به وسیله گیاه و ورود آنها به زنجیره غذایی می­گردد. در این پژوهش گلخانه­ای، ...

چکیده زمینه و هدف: طغیان بیماری های انگلی در انسان می تواند در اغلب کشورهای درحال توسعه وتوسعه یافته، در اثر مصرف سبزی های خام اتفاق افتد. هدف از این بررسی، پی بردن به وضعیت و نوع آلودگی انگلی سبزیحات خوراکی مصرفی در استان گلستان بود. روش بررسی: این مطالعه مقطعی در سال 1391 به مدت 6 ماه در شهرهای مختلف استان گلستان انجام شد. نمونه های سبزی درسطح شهر به صورت تصادفی انتخاب و تعداد 100 نمونه از 4 ...

زمینه: ظهور و بروز بیماری های انگلی در انسان می تواند در اغلب کشورهای در حال توسعه و توسعه یافته، در اثر مصرف سبزی های خام اتفاق افتد. هدف: مطالعه به منظور تعیین آلودگی های انگلی سبزی های مصرفی شهر قزوین انجام شد. مواد و روش ها: این مطالعه مقطعی در سال های 1384 تا 1385 به مدت 12 ماه در شهر قزوین انجام شد. چند مغازه سبزی فروشی در سطح شهر به صورت تصادفی انتخاب و تعداد 150 نمونه از 10 نوع سبزی (تر...

مقدمه: جنسStreptomycesاز بزرگ‌ترین و مهم‌ترین جنس‌های باکتریایی است که بعضی از اعضای آن بیمارگر گیاهان و محصولات کشاورزی محسوب می‌شوند. بیماری جرب معمولی از بیماری‌های مهم گیاهی است که به‌وسیلۀ باکتری Streptomyces scabies و برخی دیگر از گونه‌های مشابه عمدتاً روی سیب‌زمینی و ندرتاً روی برخی دیگر از محصولات غده‌ای نظیر چغندر، تربچه، شلغم و غیره ایجاد می‌شود. با توجه به جایگاه استراتژیک کشت سیب‌زمین...

زمینه مطالعاتی: افزودن اسانس­های گیاهی سیر و میخک به جیره می­تواند اثرات مثبت بر روی گوسفند داشته باشد. هدف:به منظور بررسی اثرات اسانس­های روغنی سیر و میخک بر روی میکروارگانیسم­های شکمبه وتجزیه­پذیری ماده­خشک اجزای خوراکی جیره، دوآزمایش طراحی شد. روش­کار: آزمایش اول با استفاده از سه راس گوسفند فیستوله شده در قالب طرح چرخشی گردان انجام گرفت. نمونه­گیری و تهیه مایع شکمبه از طریق فیستولا در روز پا...

زمینه و هدف: مرزه یا ساتوریا خوزستانیکا (satureja khuzestanica) از گیاهان بومی ایران می باشد که به طور گسترده ای در نواحی جنوبی کشور به ویژه استان لرستان وجود دارد و در طب سنتی دارای مصارف پزشکی، از جمله فعالیت ضد درد و عفونت می باشد. در مطالعات قبلی مشاهده گردید که این گیاه باعث کاهش معنی دار وزن در موشهای مورد آزمایش شده است. بر همین اساس بر آن شدیم اثرات دم کرده و اسانس روغنی این گیاه را روی...

سابقه و هدف: تولید لیپید میکروبی به دلیل داشتن سوبسترای ارزان، محتوای اسیدهای چرب با ارزش و سرعت رشد میکروارگانیسم‌ها قابل توجه پژوهشگران است. در این مطالعه، بازده تولید لیپید و نوع اسیدهای چرب تولید شده از قارچ موکور هیمالیس 5292PTCC ، با استفاده از منبع کربوهیدراتی و پسماندهای روغنی بررسی و مقایسه گردید. مواد و روشها: تعداد 107×1 اسپور قارچ موکور هیمالیس به ml 50 محیط تولید در حضور سه نوع من...