تولید محصول و قابلیت کشاورزی در هر منطقه به هوا و ویژگی¬های اقلیمی آن بستگی دارد، لذا مطالعه¬ی عناصر و عوامل اقلیمی موثر بر کشاورزی از اهمیت ویژه¬ای برخوردار است. با توجه به نیاز روز¬افزون تامین غذا در کشور¬های در حال توسعه و محدودیت اراضی تنها راه، افزایش عملکرد محصولات در واحد سطح است، کاشت گیاهان منطبق با اقلیم هر منطقه روشی است که موجبات استفاده حداکثری از شرایط موجود را فراهم می¬کند. چغندر...

مقدمه: حفظ رنگ طبیعی، به عنوان یک ویژگی کیفی مهم در مورد کنسانتره آب چغندر لبویی، با افزایش دانش در زمینه سینتیک تغییر رنگ امکان پذیر است که در این پژوهش مورد توجه قرار گرفته است. مواد و روش ها: سه فرایند مختلف حرارت-تبخیر برای تولید آب چغندر تغلیظ شده مورد استفاده قرار گرفت. آب چغندر با بریکس اولیه 10 تا غلظت نهایی در حدود بریکس40 با روش های ماکروویو (توان 450 وات)، تبخیرکننده تحت خلأ چرخان (س...

فیبر رژیمی یکی از انواع ترکیبات پری بیوتیک است که می تواند منجر به بهبود قابلیت زنده مانی میکروارگانیسم های پروبیوتیک در فراورده های غذایی طی مدت انبارمانی و ایجاد اثرات سلامتی بخشی شود. در این تحقیق تأثیر افزودن فیبر حاصل از ضایعات چغندر قنددر مقادیر0، 7/0، 5/1و 2 درصد  بر خصوصیات رئولوژیکی و فیزیکوشیمیایی و همچنین قابلیت زنده مانی باکتری  لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در مدت 60 روز در دمای °c18- در...

زمینه و هدف: آلودگی خاک­ ها و گیاهان با فلزات سنگین، یک مشکل جدی و در حال گسترش است. تحقیق حاضر با هدف تعیین غلظت عناصر سنگین در خاک و برخی محصولات کشاورزی و احتمال خطر ناشی از مصرف آنها انجام گردید. روش بررسی: این مطالعه توصیفی- مقطعی با نمونه ­برداری به صورت تصادفی و در فصل برداشت سال 1393، بر روی 205 نمونه از سبزیجات تولیدی (تره، برگ چغندر، جعفری، هندوانه، خربزه، گوجه­ فرنگی، خیار، سیب ­زمین...

کرم برگ‌خوار چغندر، (Spodoptera exigua (Hübner، حشره‌ای با دامنه‌ی میزبانی وسیع است که خسارت عمده‌ای را به‌خصوص به چغندر، سیب‌زمینی و پنبه وارد می‌سازد. به منظور درک بهتر چگونگی زمستان‌گذرانی آفت، ترکیبات ضد یخ (cryoprotectants) لاروهای زمستان‌گذران طی ماه های آبان تا اسفند 1387 به همراه نمونه‌های پرورش‌یافته در آزمایشگاه با HPLC اندازه‌گیری شد. پنج ترکیب تری‌هالوز، گلوکز، مایواینوزیتول، گلیسرو...

به منظور بررسی اثرات اسموپرایمینگ و هیدروپرایمینگ بذر گندم در عصاره گیاهی و زمان خیساندن بذور بر جوانه­زنی گندم در شرایط تنش شوری، آزمایشی در سال 1388 در آزمایشگاه زراعت دانشکده کشاورزی دانشگاه محقق اردبیلی به صورت فاکتوریل 3 عاملی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی و در 2 مرحله با 3 تکرار در شرایط کنترل شده (یکسان) انجام شد. نتایج نشان داد که اثر ساده پرایمینگ برای تمامی صفات مورد مطالعه به غیر ...

به‌منظور بررسی اثرات اسموپرایمینگ و هیدروپرایمینگ بذر گندم در عصاره گیاهی و زمان خیساندن بذور بر جوانه‌زنی گندم در شرایط تنش شوری، آزمایشی در سال 1388 در آزمایشگاه زراعت دانشکده کشاورزی دانشگاه محقق اردبیلی به‌صورت فاکتوریل 3 عاملی در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی و در 2 مرحله با 3 تکرار در شرایط کنترل شده (یکسان) انجام شد. نتایج نشان داد که اثر ساده پرایمینگ برای تمامی صفات مورد مطالعه به غیر ...

در سال 1379 از مزارع چغندر قند استان خراسان طی فصول رشد و برداشت نمونه های چغندر قند آلوده به بیماری پوسیدگی نرم ریشه جمع آوری گردید.قطعاتی از نمونه های آلوده در آب مقطر استریل خرد شده روی محیط ‏‎emb‎‏ (ائوزین متیلن بلو آگار) کشت گردید. 80 استرین اروینیای پکتولیتیک جداسازی و خواص فنوتیپیک و الکتروفورز پروتیئن آنها مقایسه گردید. به علت غیر یکنواختی و فقدان تشابه فنوتپیکی نزدیک بین استرین های جدا...