برای خشک کردن برشهای نازک سیب (قطر 22 و ضخامت 5 میلیمتر) از روش خشک کردن انجمادی استفاده شد. برای کاهش رطوبت محصول پیش از خشک کردن انجمادی، پیش فرایند اسمزی (محلول 60% وزنی- حجمی شربت ذرت) مورد استفاده قرار گرفت. به منظور جلوگیری از فعالیت های آنزیمی نامطلوب، آنزیم بری حرارتی با آب داغ (?C80 به مدت 1 دقیقه) مورد استفاده قرار گرفت. در بررسی هایی که با استفاده از میکروسکوپ الکترونی به عمل آمد مشخ...

به منظور مطالعه اثرات نوکلئوتید بر ساختار زوائد باب‌المعدی در ماهی آزاد خزر، 315 عدد بچه ماهی با میانگین وزنی 26/12 گرم (میانگین طول 12/11 سانتیمتر) به مدت 8 هفته نگهداری و با دو غلظت 25/0 و 5/0 درصد نوکلئوتید در جیره کنترل و شاهد، تیمار گردیدند. برای مطالعه تغییرات ساختاری زوائد باب‌المعدی، در پایان دوره از هر تیمار 6 عدد ماهی در محلول بوئن تثبیت و پس از طی مراحل قالب‌گیری برشهای 4 میکرومتری ا...

چکیده ندارد.

در فرآیند ایزومریزاسیون برشهای سبک نفتی به منظور ازایش عدد اکتان از کاتالیستهای دو عاملی پایه اسید نظیر pt/zeolite و pt/a/cl3 استفاده می شود. امروزه کاتالیستهای پایه زئولیتی که خاصیت اسیدی دارند به علت مقاوم بودن در برای ناخالصی های خوراک ، طول عمر مناسب و قابلیت بازیابی بر دیگر کاتالیستها ترجیح داده می شوند. در این کار تحقیقاتی ابتدا با استفاده از عمل تبادلی یونی، پایه زئولیتی na-mordenite به ...

ترکیبات سولفور جز آلوده کننده های اصلی در نفت خام می باشند که باعث آلودگی های زیست محیطی و باران های اسیدی می شود و همچنین در صنعت پالایش نیز باعث مسموم شدن کاتالیست ها و خوردگی تجهیزات می شود. بنابراین امروزه قوانین زیست محیطی جدیدی برای کاهش سطح سولفور در سوخت دیزل و سایر سوخت ها وضع شده است و این قوانین سخت گیرانه جدید اعمال شده بر کیفیت سوخت، باعث چالش های اقتصادی و فرآیندی وسیعی در صنعت ...

پیش زمینه و هدف: پنوموسیستیس کارینی یک میکروارگانیسم خارج سلولی و موجودی فرصت طلب است که در شرایط طبیعی ، بدن مانع تهاجم آن می گردد ولی در شرایط ضعف یا نارسایی ایمنی مثلاً در جریان بیماری ایدز، هوچکین و سایر بیماری های تضعیف کننده دستگاه ایمنی به بدن تهاجم کرده و عفونت ایجاد می کند. هدف این مطالعه مقایسه لام های تماسی و برشهای بافتی با استفاده از روش های رنگ آمیزی متانامین سیلور، گیمسا، گرام وای...

با توجه به وابستگی اقتصاد کشور به صنعت نفت افزایش ظرفیت در این صنعت اهمیت خاصی دارد. در این پروژه ابتدا مباحث تئوری راجع به وضعیت پالایشگاههای کشور، روشهای جداسازی برشهای نفتی و معادلات حالت حاکم بر سیستم های جداسازی بررسی گردید و همچنین با توجه به اهمیت و نقش شبیه سازی در پیش بینی نتایج تغییرات بوجود آمده در واحدهای پالایشگاهی یک فصل به صورت کامل به شبیه سازی اختصاص پیدا کرد که در این بخش، افز...

تقطیر اتمسفر یک نخستین عمل مهمی است که در پالایشگاه بر روی نفت خام انجام می شود. طی این عمل نفت خام به فرآورده های مختلف نفتی تفکیک می شود. تحقیق حاضر مشتمل بر سه بخش می باشد. بخش اول در مورد شبه اجزا و نحوه تعیین خواص برشهای نفتی است. بخش دوم شبیه سازی برج تقطیر اتمسفر یک است که خود شامل سه فصل می باشد. در ابتدا روابط ترمودینامیکی مورد استفاده در شبیه سازی معرفی شده و در ادامه مروری بر تاریخچ...

هدف غایی این پژوهش ، ارائه روشی برای تسهیل مطالعه ملکولی بیماری مهلک سرطان مری است . علی رغم شیوع این سرطان در خطه شمالی ایران، نمونه به راحتی تهیه نمی شود. بنابراین درصدد گسترش منابع برای نمونه های سرطان مری برآمدیم. یک منبع غنی از بافتهای سرطانی، بلوک پارافینی است که برشهای حاصل از آن به مصرف تشخیص آسیب شناسی (پاتولوژی) و ایمنی شناسی (ایمونولوژی) می رسند. این بلوکها همراه با مشخصات بیمار و تش...