عملکرد بهینه نظام اقتصادی در جامعه به وجود دو بخش حقیقی و مالی کارا، مکمل و قدرتمند وابسته است. وظیفه اصلی بخش مالی کارا تخصیص بهینه منابع محدود اقتصادی بین بخش های اقتصادی است. نارسایی در فعالیت هر یک از بخش های مالی یا حقیقی بر عملکرد بخش دیگر نیز اثر منفی خواهد گذاشت. اطلاعات متقارن (صداقت) بین عامل های اقتصادی یکی از ملزوم های کارایی بازارهای مالی است. هدف اصلی تحقیق پیش رو بررسی اثر صداقت ...

امروزه پاسخ متناسب با نیاز و ترجیحات مصرف کنندگان بازارهای خارجی، اساس رقابت در بازارهای بین المللی است. اهمیت کاهش وابستگی اقتصادی کشور به درآمدهای ارزی حاصل از صدور نفت و توجه ویژه به جایگاه صادرات کالاهای غیر نفتی کاملاً محسوس است. از این رو انتخاب صحیح بازار هدف به عنوان گام نخست شناخت خواسته ها و انتظارات مشتریان و در نتیجه لزوم شناسایی و اولویت-بندی بازارهای بالقوه صادرات به منظور توسعه صا...

در این پژوهش به منظور معرفی راهکاری جهت ارزش افزایی به محصولات جنبی (سر ماهی) ماهی تون زرده (euthynnus affinis) اقدام به تولید پودر پروتئینی از این مواد خام گردید. پودر پروتئین عضله این ماهیان به عنوان نمونه شاهد در نظر گرفته شد. ترکیب اسید آمینه پودر پروتئینی تهیه شده از عضله و سر ماهی تون اختلاف معنی داری با یکدیگر نداشتند اما نسبت کل اسیدهای آمینه ضروری به کل اسیدهای آمینه (teaa/taa) در پودر...

gte vml 1]> چکیده  زمینه و هدف: پلاکت های خون به طور کلی در بانکهای خون به مدت 3 تا 5 روز نگهداری شده و در صورت عدم استفاده دور ریخته می شوند. فراورده غشاء پلاکت قابل تزریقipm: infusible platelet membrane)) از پلاکت های تازه یا تاریخ گذشته انسانی تهیه می شود و کاهش زمان خونریزی در حیوان ترومبوسیتوپنیک نظیر خرگوش را تصحیح می نماید. طبق استاندارهای فارماکوپه اروپا جهت فراورده های دارویی زیستی از ...

مقدمه وهدف: بیماری های التهابی مفاصل یکی از شایع ترین بیماری های التهابی بوده و تجویز داروهای خوراکی ضدالتهاب غیراستروئیدی راه اصلی درمان این بیماری ها است. به علت عوارض تحریکی نسبتاً شدید این داروها بر روی مخاط گوارش، توجه خاصی به تجویز آنهـا از راه پوست شده است. هدف از این مطــــالعه تهیه فرمولاسیون جدیـــدی از امول ژل دیکلوفناک دی اتیل آمونیوم و مقایسه آن با فراورده استاندارد است. مواد و روش ...

با توجه به نقش و جایگاه باکتری های پروبیوتیک در ایجاد اثرات سلامت بخش و مفید بر بدن و تاکید بر مصرف روزانه این باکتری ها از طریق مواد غذایی، شناسایی و شمارش دقیق این باکتری ها برای تولید فراورده های غذایی پروبیوتیک با کیفیت میکروبی استاندارد از اهمیت زیادی برخوردار است. ماست در سراسر دنیا یکی از مهمترین فراورده های غذایی حامل باکتری های پروبیوتیک به شمار می آید. به منظور ارزیابی باکتری های پروب...

با توجه به اهمیت صادرات خرما در ایران، در این مطالعه به بررسی وضعیت بازارهای جهانی و آزمون قیمت واحد در این بازارها طی سال­های 2008-1961 با استفاده از رهیافت هم­جمعی و آزمون علیت گرنجر پرداخته می­شود. نتایج این مطالعه بیانگر همگرایی قیمت­ها در بازارهای جهانی و بین صادرکنندگان بزرگ نظیر ایران، تونس، امارات، عراق و عربستان می­باشد. لذا می­توان گفت که قانون قیمت واحد در بازارهای جهانی خرما برقرار ...

زمینه و اهداف: تولید محصولات غذایی جدیدحاصل از فراورده های جانبی کارخانه های پنیر سازی از اهمیت بسزایی در صنایع غذایی برخوردار می باشد. در همین راستا لور یا لورک یک فراورده حاصل از آب پنیر بوده که در برخی مناطق ایران از جمله کردستان و اذربایجان تولید می شود. این فراورده به دلیل دارا بودن خصوصیاتی همچون حضور مقادیر بالای مواد مغذی و پروسه تولیدش، بسیار مستعد آلودگی با میکروارگانیسم های بیماریزا ...

مطالعه حاضر؛ اثر توسعه مالی بر رشد اقتصادی را با تأکید بر بحران مالی اخیر مورد بررسی قرار می دهد. متغیرهای در نظر گرفته شده در این تحقیق شاخص های توسعه مالی شامل نسبت اعتبارات داده شده توسط سیستم بانکی به تولید ناخالص داخلی، نسبت تسهیلات ارائه شده توسط سیستم بانکی به بخش خصوصی به تولید ناخالص داخلی و میزان سهام مبادله به تولید ناخالص داخلی و متغیرهای بخش واقعی اقتصاد مانند نسبت سرمایه گذاری به ...

منطقه آسیای مرکزی با ویژگی‏های خاص خود از دیرباز مورد اهمیت بوده است. آمارها حاکی از آن است که علی رغم رشد زیاد واردات و نیز بزرگ شدن بازار این منطقه در سال های اخیر، سهم بازار ایران از بین کل صادرکنندگان به این منطقه کاهش یافته است. لذا ضرورت دارد تا مشکلات موجود شناسایی، مزیت نسبی کالاهای صادراتی به این منطقه بررسی و بازارهای صادراتی این منطقه مجدداً اولویت بندی گردد. باتوجه به سهم نخست استان ...