در مقاله حاضر با توجه به استعداد پایین شتر در ابتلاء به فشار خون و مقاومت بالا در برابر سموم محیطی، برخی ژن ها از قبیل ژن های خانواده سیتوکروم p-450 که مسئول این ویژگی های منحصر به فرد در شتر هستند با توالی ژن های انسان مقایسه شدند. توالی ژنومی از پایگاه های داده بیوتکنولوژی بدست آمد. آنالیز بیوانفورماتیک به وسیله نرم افزارهای مجموعه laser gene، bio edit، mega و blastp انجام شد. نتایج هم ترازی ...

امروزه نانو ذرات هسته-پوسته به دلیل کاربرد فراوان در زمینه های مختلف، توجه بسیاری را به خود جلب نموده اند. این ترکیبات متشکل از هسته و مواد پوششی می باشند که خاصیتی متفاوت نسبت به ترکیبات هسته و پوسته به تنهایی، از خود نشان می دهند. در این پروژه نانوکامپوزیت fe3o4-sio2 به روش هم رسوبی در حضور امواج فراصوت و به روش کلاسیکی سنتز شده و ساختار و ویژگی های نانو ذرات توسط طیف ft-ir، xrd و tem مورد بر...

هدف از این پایان نامه شناسایی آمی نو اسید ها با استفاده از مشتقات کالیکس [ 4]آرن دارای حفره عمیق می باشد . بهدلیل استفادهی بهینهتراز فضای داخلی حفرهی کالیکس[ 4]آرن نسبت به مولکولهای نسل قبلی، میزان برهم- 17 - تری آمینو دی ترشی ب ووتیلدی ،11 ، کنش میان کالیکس[ 4]آرن با آمینواسید افزایش مییابد. در ابتدا مشتق 5 28 – تترا بوتوکسی کالیکس [ 4]آرن (ترکیب 10 ) سنتزشد. سپس توسط معرف ،27 ،26 ، کربنات-...

چکیده خشکی یکی از مهمترین عوامل ایجادکننده تنش غیر زیستی در گیاه محسوب می شود. گندم به عنوان یک گیاه زراعی مهم ، اغلب در مناطقی کشت می شود که حداقل در دوره ای از سال با کم آبی مواجه می شود. یکی از راهکارهای شناسایی پروتئین های درگیر، در راستای بهبود تحمل گیاه به تنش کمبودآب، پروتئومیک است که از نتایج آن می توان برای افزایش عملکرد گندم استفاده کرد. به منظور بررسی اثر تنش کمبودآب بر الگوی پروتئو...

چکیده مقدمه: برای کاهش استرس و پیامدهای متعاقب آن، محققین روش های متفاوتی را پپشنهاد می کنند که یکی از آن ها استفاده از گیاهان دارویی است. به نظر می رسد که گیاه اسطوخودوس در افزایش حافظه و کاهش استرس مفید باشد. در این مطالعه به بررسی ملکولی اثر عصاره آبی گیاه اسطوخودوس در مدل حیوانی موش صحرایی با کمک تکنیک پروتئومــیکس پــرداخـته می شود. مواد و روش ها: استخراج پروتئین از هیپوکامپ در د...

نخود (Cicer arietinum L.) جزء منابع مهم پروتئین‌های غذایی محسوب می‌شود. صرفه نظر از  خصوصیات تغذیه‌ای، پروتئین‌های دانه نخود به عنوان عملگر نقش مهمی را در فرمولاسیون و فراوری مواد غذایی دارا هستند. در این تحقیق تأثیر pH استخراج پروتئین از دانه‌های نخود کابلی بر ویژگی‌های انحلال‌پذیری، خصوصیات امولسیون کنندگی، ظرفیت جذب آب و تنوع فراکسیون‌های نیتروژنی ایزوله تولیدی از دو روش استخراج اسیدی و قلیا...

بسیاری از گیاهان خانواده لاله سانان دارای مصارف خوراکی، ضد میکروبی و دارویی هستند. در این تحقیق، عصاره ی پروتئینی سوخ (پیاز) چهار گیاه از جنس آلیوم شامل سیر، موسیر، پیاز و پیازچه استخراج شد. الگوی پروتئینی آن ها با روش الکتروفورز بر روی ژل پلی اکریل آمید در حضور سدیم دو دسیل سولفات (sds-page) و الکتروفورز دو بعدی و خاصیت پروتئازی با روش زیموگرافی بررسی شد. در ابتدا، عصاره پروتئینی این گیاهان ته...

هدف از این پایان نامه شناسایی ترکیبات فعال زیستی نظیر الیگو نوکلئوتید ها، کوفاکتور ها و سطح پروتئین ها با استفاده از مشتقات دیمرکالیکس[4]آرن می باشد. شناسایی مولکولی در اثر تجمع مولکول ها بر اثر بر هم کنش های غیر کووالانسی صورت می گیرد که تحت عنوان بر هم کنش های میزبان و مهمان نامیده می شود. این بر هم کنش ها بسیار انتخابی بوده و در بسیاری از کمپلکس های بیولوژیکی مانند آنزیم- سابستریت و آنتی باد...

با وجود آنکه دفع بهداشتی آب پنیر یک مشکل جهانی است . پس هنوز زمینه برای ارائه تکنیکی نوین وجود دارد . پژوهش حاضر مطالعه ای است بر روی روش جداسازی افرون فلوتاسیون که به منظور جداسازی ذرات پروتئینی از آب پنیر انجام شده است . در این پژوهش از دو نوع پساب محصول پنیر گودا و پساب محصول کازئینات اسیدی استفاده شده است . هر دو پساب از نظر فاکتورهایی چون محل پره همزنی که جهت ایجاد افرون بادور مشخص به کار ...

در این بررسی پارامترهای مختلف اشتقاقهای جلوسینه ای تعداد 100 قلاده از سگهای نژاد شپرد در اشتقاقهای cv6luu ، cv6ll، cv5rl، v10 برای ریتم قلب و امواج و فواصل الکتروکاردیوگرام مورد مطالعه قرار گرفت . در مجموع چهارصد نوار الکتروکاردیوگرام ثبت گردید و از لحاظ تعداد ضربان قلب ، فواصل امواج ، ارتفاع امواج ، و اشکال مختلف امواج ( t، qrs، p) بررسی شد و نتایج به دست آمده نشان داد، ریتم قلب در اکثریت اشتق...