به­منظور ارزیابی ترکیب­پذیری لاین­های استخراجی از منابع ژرم­پلاسم حاره­ای و نیمه حاره­ای سیمیت در تلاقی با لاین­های مناطق معتدله و تعیین گروه هتروتیکی آن­ها، تعداد 28 ترکیب حاصل از تلاقی چهار تستر مناطق معتدله (MO17، K18، A679 و K166B) با هفت لاین استخراجی از ژرم­پلاسم ذرت سیمیت به همراه دو هیبرید شاهد (SC704 و SC705) در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار در مغان طی دو سال 92-1391 بررسی ...

انچه طی این پژوهش انجام شد، بررسی مقدار کلسترول استخراجی با 4 حلال مختلف و دو روش سرد و گرم میباشد. حلال ها شامل: دی اتیل اتر، پترولیوم اتر، کلروفرم و هگزان است. هر حلال با دو روش سرد و گرم عمل روغن کشی از گوشت گاو را انجام داده و سپس به بررسی مقدار کلسترول استخراجی و پروفایل اسید های چرب پرداختیم. بیشترین مقدار روغن استخراجی برای روش گرم مربوط به حلال پترولیوم اتر است و کمترین مقدار برای نمونه...

بررسی ساختار بخش­های متفاوت ماده اولیه گامی در راستای فرآوری مناسب­تر آن می­باشد. این پژوهش با هدف بررسی ویژگی­های ریخت­شناسی الیاف و ترکیبات شیمیایی اجزاء ساقه برنج(oryza sativa l) در ارتفاعات متفاوت ساقه شامل میان­بندهای بالا، وسط و پایین، برگ­ها و گره­ها به طور مجزا و همچنین مخلوط آنها انجام گرفت. الیاف اجزا کلش برنج با استفاده از روش فرانکلین جداسازی و درصد ترکیبات شیمیایی براساس استاندارده...

استخراج آبی صمغ دانه بزرک (linum usitassimum) با استفاده از طـرح آماری روش صفحه پاسـخ(response surface methodology ) (rsm) بهینه سازی شد. دراین پژوهش درجه حرارت استخراج در دامنه 45-100 درجه سانتیگراد، ph در محدوده 7 -3 و نسبت آب به دانه در دامنه 24-4 به عنوان فاکتورهای مؤثر بر درصد بازده استخراج، مقدار پروتئین و ویسکوزیته ظاهری صمغ های استخراج شده، مورد مطالعه و بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان دا...

این تحقیق به منظور تعیین و مقایسه‌ ویژگی‌های مورفولوژیکی الیاف و ترکیبات شیمیایی ساقه‌های ذرت رقم‌های روغنی و 704 کشت شده در منطقه‌ آستارا انجام شد. پس از جمع‌آوری تعدادی ساقه از هر دو رقم، از میان آنها تعدادی ساقه برای تعیین ترکیبات شیمیایی و تعدادی دیگر نیز به منظور تعیین ویژگی‌های مورفولوژیکی الیاف انتخاب شدند. میانگین کل طول الیاف، قطر الیاف، قطر حفره ی سلولی و ضخامت‌دیواره‌ سلولی برای رقم ...

در میان روغن های گیاهی ،روغن هسته انگور یکی از غنی ترین منابع از لحاظ وجود چربی های غیر اشباع مفید برای سلامت قلب و عروق می باشد .همچنین روغن هسته انگور منبع غنی از ویتامین e است که یک آنتی اکسیدان مهم می باشد .و 57 % آن لینولئیک اسید است که با نام امگا 6 شناخته می شود . طبق مطالعه انجام شده اتانول به عنوان حلال مناسب جهت استخراج اسیدهای چرب و روغن های ضروری گونه های مختلف انگور انتخاب شد ....

ارتباط کلامی ، یعنی ارسال پیام با بهره گیری از نمادها و اصوات زبانی، از جانب گوینده برای مخاطب و شرط اساسی آن از منظر دانش ارتباطات ، ایجاد شباهت معنی میان طرفین ارتباطی است . حال آنکه در متون عرفانی، با ارتباطاتی مواجه هستیم که در بسایری از موارد ، نه تنها با شرط فوق بلکه با دیگر اصول دانش ارتباطات نیز، مغایرت دارند و اهداف روشها و زبان خاص خود را دارا می باشند. لذا در این پژوهش سعی شده است ...

امروزه داده‌های مکانی و شهرها تحت تأثیر عوامل طبیعی یا مصنوعی به سرعت دچار تغییرات می‌شوند. این تغییرات سبب از دست رفتن اعتمادپذیری اطلاعات جهت برنامه‌ریزی‌های شهری، مدیریت صحیح منابع و ناکارامدی سیستم‌های اطلاعات مکانی می‌شود. از این رو آشکارسازی هر چه دقیق‌تر تغییرات یکی از دغدغه‌های متخصصین و پژوهشگران سنجش‌ازدور و فتوگرامتری می‌باشد. علی‌رغم وجود اطلاعات طیفی غنی و مفید در تصاویر ماهواره‌ای...

پکتین به ­علت دارا بودن خاصیت تغلیظ کنندگی به­ عنوان عامل منعقدکننده در صنایع غذایی به ­­کار می­رود.  تفاله چغندرقند یکی از منابع حاوی پکتین به­شمار می­آید.  با توجه به اهمیت و کاربرد وسیع پکتین در صنایع غذایی و توسعة صنایع جانبی چغندرقند و نیز تأثیر مقدار پکتین موجود در ارقام مختلف چغندرقند در عملیات قندسازی، پژوهش حاضر در موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند و موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کش...

تحقیق حاضر، به بررسی نقش نظام مالی در رشد اقتصادی کشورهای مختلف می پردازد. نظام های مالی توسعه یافته با کاهش هزینه های اطلاعات و معاملات و به دنبال آن تخصیص کارای منابع منجر به بهبود در رشد بهره وری و رشد انباشت سرمایه می گردند و به تبع آن رشد اقتصادی را تسریع می نمایند. این تحقیق با توجه به مبانی نظری مرتبط با موضوع به تشریح عملکردهای نظام مالی و چگونگی و نحوه کاهش هزینه های معاملاتی و اطلاعات...