سیب از میوه های فرازگرا می باشد که می تواند بعد از برداشت ، مراحل رسیدن خود را کامل کند. به منظور نگهداری موفق در انبار بایستی در زمان بلوغ فیزیولوژیکی برداشت گردد. در این مطالعه، بلوغ فیزیولوژیکی ابتدا با استفاده از روش اسمیت و اندازه گیری متوسط دمای مینیمم 15 روز بعد از تمام گل درختان سیب گلدن دلیشز در منطقه همایجان، پیش بینی و سپس با استفاده از آزمون نشاسته تعیین گردید. براساس روش اسمیت بلوغ...

عصاره ها و اسانس ها ترکیبات مناسبی به عنوان جایگزین ترکیبات شیمیایی می باشند. بسیاری از گیاهان ترکیباتی با خواص حشره کشی دارند که اخیراٌ استفاده از فرآورده های گیاهی به عنوان جایگزین سموم شیمیایی در کنترل آفات اهمیت بیشتری یافته است و در این میان اسانس ها و عصاره های گیاهی مورد توجه ویژه ای می-باشند. سوسک چهار نقطه ای حبوبات callosobruchus maculatus f. (col.: bruchidae)، شپشه قرمز آرد tribolium ...

سابقه و هدف: پرتقال تامسون به دلیل مقدار ویتامین c، فولات، فیبر، عناصر معدنی و ترکیبات فیتوشیمیایی شامل انواع فلاونوئیدها، اسیدهای آمینه، تری ترپن ها، اسید فنلیک و کاروتنوئیدها ارزش تغذیه ای و سلامتی بخش فراوانی دارد. پس از برداشت میوه ی پرتقال به دلیل ادامه داشتن تنفس احتمال تغییر ترکیبات زیست فعال مطرح است. در این پژوهش، روند تغییرات ترکیبات زیست فعال شامل غلظت اسید اسکوربیک، ترکیبات فلاونوئی...

یکی از عوامل موثر در کاهش عمر انباری سیب وجود اتیلن در محیط نگهداری میوه است. به منظور حفظ کیفیت و افزایش عمر انباری سیب های زودرس گلاب کهنز آزمایشی به صورت اسپلیت فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملا تصادفی با چهار تکرار انجام شد. تیمارها شامل سه دمای متفاوت (1، 4 و 20 درجه سانتی گراد)، دو ترکیب گازی (ترکیب گازی اول: o2 3% + co2 2% و ترکیب گازی دوم: (o2 1% + co2 4%) و دو نوع پوشش (پلی اتیلن و پلی پ...

در این پژوهش اثر نوع پوشش بسته بندی و محل قرار گیری ورقه های آزاد کننده گاز دی اکسید گوگرد برکنترل پوسیدگی های قارچی، صفات کیفی و باقیمانده سولفیت در انگور رشه (سیاه سردشت) طی نگهداری در سردخانه در دو سال 1386 و 1387 مورد بررسی قرار گرفت. اثر سه سطح متفاوت ورقه های سولفور با غلظت یک گرم بر کیلوگرم (یک ورقه کامل در بالای جعبه، نصف ورقه در بالای و نصف دیگر در پایین جعبه و بدون ورقه سولفور) همراه ...

مراحل مختلف زیستی سه آف ت مهم اقتصادی، شب پره هندی plodia interpunctella (hub.) ، شب پره مدیترانه ای آرد ephestia kuehniella(zell.) و شپشه دندانه دار oryzaephilus surinamensis (l.) تحت تابش امواج مایکروویو با فرکانس 2450 مگاهرتز در توان 100 وات با زمان های 600،300 و 900 ثانیه و توان 200 وات با زمان های 60،30 و 120 ثانیه قرار گرفتند .در تمام آزمایش ها میزان مرگ و م یر با افزایش زمان، افزایش یافت...

استفاده از سوخت های هیدروکربوری به عنوان یک سوخت مناسب در صنایع مختلف نفت، گاز و پتروشیمی در طی دهه های اخیر به شدت گسترش یافته است. به منظور استفاده هرچه بهتر از این سوخت ها در صنایع مرتبط، لازم است نفت و گاز تولیدی از مخازن هیدروکربوری از طریق خط لوله به فواصل متنوعی منتقل شوند. از این رو مسئله طراحی خطوط لوله انتقال مناسب امری مهم در این زمینه است. به علت تغییر رفتار فازی مخلوط هیدروکربوری ت...

هدف پژوهش حاضرشناخت و بررسی علل افت تحصیلی دانش آموزان سال اول دبیرستان در درس ریاضی شهرستانهای استان تهران می باشد برای انجام این تحقیق ابتدا از مناطق 20گانه شهرستانهای استان تهران و مناطق ری 1 وری 2 و قرچک، اسلامشهر، دماوند، به صورت نمونه گیری تصادفی خوشه ای چندمرحله ای انتخاب و سپس براساس جدول استانداردمورگان300 دانش آموز سال اول دبیرستان مدارس دولتی و 60 معلم ریاضی سال اول دبیرستان انتخاب و...

1) هدف پژوهش: پژوهش حاضر به منظور شناسائی عوامل موثر بر افت تحصیلی دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی دانشکده روانشناسی و علوم اجتماعی ورودی سال های 88 – 1384 انجام شده است. 2) روش نمونه گیری: کل جامعه آماری 5703 نفر بوده و بر اساس فرمول کوکران 261 نفر از بین دانشجویان دانشکده روانشناسی و علوم اجتماعی به دست آمده است. 3) روش پژوهش: تحقیق حاضر به صورت میدانی و پیمایشی (survey) می ب...

علی رغم اهمیت وضرورت انجام تحقیق دررابطه با ویژگی های رشته نخ های بکار رفته در ادوات صیادی و ضرورت شناخت استحکام ادوات صیادی، متاسفانه در داخل کشور توجه کمی به این موضوع صورت گرفته است. در این تحقیق جهت بررسی تغییرات استحکام تور کیلکا، قبل و بعد از استفاده از تورهای کارکرده انباری و تور کار کرده مستهلک و تور نو (شاهد) هر دو لایه تور بیرون و داخل نمونه برداری شد.