سابقه و هدف :در دو دهه اخیر، استقبال به استفاده از محصولات زیستی افزایش یافته است. این مطالعه با هدف بررسی اثرات پلاسمای سرد بر خواص فیزیکی و مکانیکی نانوفیلم های تهیه شده از هیدروژل سلولز چوبی و باکتریایی و کیتین انجام شده است. بیوپلیمرهایی که از پلی‌ساکاریدها به دست می‌آیند به علت مزایایی که در محیط زیست دارند و تجزیه زیستی آن‌ها، به طور گسترده‌ای مورد ارزیابی و بررسی قرار گرفته اند. متصل گشت...

استرس بخشی از زندگی اجتماعی و شهرنشینی است و می تواند بر سلامتی ما اثر گذارد. استرس نتیجه واکنش ذهنی و جسمی در مقابل چیزی است که با آن روبرو می شویم. استرس بر سلامتی و توانایی فیزیکی ما در مقابله با بیماری ها و مشکلات اجتماعی اثر می گذارد و افرادی که سلامتی جسمی و روحی دارند بهتر می توانند با استرس مقابله کنند، زیرا ذهن و جسم با یکدیگر مرتبط هستند. افرادی که در مراقبت از سلامتی خود مشارکت فعال ...

چکیده هدف از مطالعه حاضر، تعیین اثر سرعت­های جریان­ هوا بر فرایند پیش­خنک­کاری انار پوست نازک (رقم شهوار)، ارزیابی آهنگ سرد شدن و توزیع دما در این محصول به منظور طراحی و بهینه­سازی سیستم­ پیش­خنک­کاری بود. برای عملیات پیش‎خنک‎کاری در مرکز (دانه انار) و پوست انار، از هوای سرد اجباری استفاده گردید. در طول انجام آزمایش، از سطوح سرعت جریان هوای سرد 5/0، 1 و 3/1 متر بر ثانیه و دمای هوای 2/7 درجه سان...

در شرایط کمبود آب استفاده از روش کم آبیاری و الگوی مناسب کاشت از گزینه های موثر در افزایش بهره وری آب محسوب می شوند. جهت بررسی تاثیر الگوهای مختلف کاشت و چند شیوه کم آبیاری روی عملکرد، مصرف آب، کارایی مصرف و ضریب واکنش گیاه ذرت آزمایشی با استفاده از کرت های خرد شده با 3 تکرار در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی به اجرا درآمد. دورهای آبیاری (6 و 10روزه ) به عنوان کرت های اصلی و تیمارهای الگوی کاشت ...

هدف: هرچند مطالعات فراوانی پیرامون اثر استرس سرما بر میزان فعالیت غده تیروئید صورت گرفته است‘ اما تحت شرایط ویژه شهرستان اهواز چگونگی فعالیت غده تیروئی مورد مطالعه و بررسی قرار گرفته است. لذا این مطالعه به منظور بررسی اثر این شرایط خاص روی غده تیروئید صورت گفته است. به علاوه اثر سن و جنس نیز بر میزان پارامترهای تیروئیدی مورد ارزیابی قرار گرفت. طرح : بررسی کشتارگاهی . روش: با توجه به وضعیت خ...

زمینه: شستشوی پوسته تخم مرغ یکی از روش­های ساده و کم­ هزینه بوده و امروزه توسط بسیاری از افراد جامعه جهت تمیز کردن پوسته تخم مرغ مورد استفاده قرار می­گیرد. هدف: در این مطالعه تأثیر شستشوی پوسته تخم مرغ با آب 5 درجه سانتی­ گراد بر میزان آلودگی سالمونلایی آن طی مدت نگه­داری 20 روزه در یخچال مورد ارزیابی قرار گرفت. مواد و روش ­ها: تعداد 60 نمونه تخم مرغ صنعتی عرضه شده در بازار قزوین از لحاظ میزان ...

در این مقاله به بررسی چگونگی عبور امواج الکترومغناطیسی از لایة پلاسمای سرد ابرچگال ناهمگن در حضور میدان مغناطیسی پرداخته می­شود. پلاسمای ابرچگال نمونه ای از یک مادة چپگرد است، و عبور موج الکترومغناطیسی از آن ناشی از برانگیختگی مدهای سطحی پلاسما می­باشد. در اینجا ساختار خاصی از پلاسمای چگال معرفی می شود و به طور ویژه نشان داده می شود که امواج سطحی به خوبی می­توانند در دو سمت آن برانگیخته شوند و ...

استرس مشکلی رو به گسترش در زندگی مدرن ماشینی شده است. تداوم استرس و عدم وجود آرمیدگی در زندگی روزمره باعث ایجاد مشکلات بدنی، ضعف سیستم ایمنی و فرسودگی اندام های بدن می شود. استرس هیجانی در بدن فرد علائم بالینی خاصی بروز می دهد. در مواجه با استرس، غدد آدرنال با افزایش ترشح هورمون کورتیزول، باعث ایجاد علائمی نظیر افزایش تعریق به خصوص در کف دست ها ، افزایش ریتم تنفس و افزایش ضربان قلب و مانند آن م...

در مدیریت پایدار منابع طبیعی،اصلاح خاک­ های شور از اهمیت ویژه ­ای برخوردار است، چرا که وجود بیش از حد نمک ­های محلول در ناحیه ریشه می­ تواند باعث کاهش جذب آب توسط گیاه به دلیل کاهش پتانسیل اسمزی محلول خاک شود. راهبرد لازم در مواجهه با این مسأله، آبشویی نمک­ های انباشته شده از چنین خاکی است. مهمترین مسأله در برنامه ­های آبشویی، برآورد صحیح مقدار آب مورد نیاز برای اصلاح خاک ­های شور است. هدف از ا...