اهمیت موضوع غذای حلال بر هیچ مسلمان آگاهی پوشیده نیست. امروزه با گسترش دامنه مبادلات تجاری، پای بندی به الزامات و تعهدات تجارت آزاد و تولید و مصرف انبوه افزودنی های خوراکی با منشأ حیوانی، بررسی و احراز حلیّت مواد اولیه و فراورده های غذایی، بیش از پیش ضرورت دارد. لذا لحاظ مولفه شرعی به عنوان مقوله ای کیفی در استانداردهای ملی فراورده های غذایی، علاوه بر تأمین منافع شرعی، ملی و اقتصادی، به گسترش فر...

در این پژوهش به بررسی و تعیین استاندارد کار با قوام سنج بوستویک توسط رب گوجه فرنگی تولید شده از فرایند کلد بریک پرداخته شده است. با توجه به این که قوام و ویسکوزیته می تواند به عنوان یکی از مهم ترین خصوصیات کیفی مواد غذایی در استانداردهای رب گوجه فرنگی لحاظ شود در هیچ کدام از استانداردهای ایران نامی ازویسکوزیته و قوام به میان نیامده است و استاندارد مشخصی نیز برای کار با قوام سنج بوستویک برای تعی...

چکیده سابقه و هدف در طب انتقال خون، تضمین سلامت و کیفیت خون و فرآورده های آن، امری ضروری می باشد. استانداردهای ملی انتقال خون، کنترل کیفی حداقل 1% فرآورده های تولید شده را ضروری دانسته و برای هر فرآورده، شاخص‎های لازم جهت کنترل کیفی را تعریف کرده است. این مطالعه با هدف ارزیابی و تحلیل نتایج کنترل کیفی فرآورده گلبول قرمز در مراکز انتقال خون ایران طی سال‎های 1392-1391 انجام شد. مواد و روش ها مطال...

در این پژوهش به بررسی و تعیین استاندارد کار با قوام‌سنج بوستویک توسط رب گوجه فرنگی تولید شده از فرایند کلد بریک پرداخته شده است. با توجه به این که قوام و ویسکوزیته می‌تواند به عنوان یکی از مهم ترین خصوصیات کیفی مواد غذایی در استانداردهای رب گوجه فرنگی لحاظ شود در هیچ کدام از استانداردهای ایران نامی ازویسکوزیته و قوام به میان نیامده است و استاندارد مشخصی نیز برای کار با قوام‌سنج بوستویک برای تعی...

چکیده هدف: این پژوهش با هدف تعیین آسیب های تعاملی روابط والد- نوجوان، تدوین و استاندارد سازی بسته ی آموزشی بومی، در خصوص مهارت های ارتباطی والد- نوجوان بود. روش: جامعه آماری این پژوهش نوجوانان پسر دبیرستان های شهر اصفهان، والدین و متخصصین مشاوره خانواده و نیز منابع نوشتاری و پژوهشی منتشر شده از سال 85 به بعد بود. داده ها در دو بخش کیفی و کمی گرد آوری شد. داده های بخش کیفی به روش مصاحبه نیمه سا...

هدف: ویروس سیتومگال انسانی بیماری‏زای اصلی ای است که سلامت بیماران دریافت کننده پیوند سلول های بنیادی خون‏ساز را تهدید می کند. برای تشخیص و پایش عفونت ویروس سیتومگال انسانی در دریافت کنندگان پیوند از روش های به‏خصوصی استفاده می شود. پژوهش حاضر با هدف بررسی کارایی روش های آنتی ژنمی pp65 و pcr کیفی در پایش ویروس سیتومگال در این بیماران انجام شد. مواد و روش ها: تعداد 179 نمونۀ بالینی از 41 بیمار ب...

یک محیط تحقیقاتی دارای ویژگی های مخصوص به خود بوده و در نوع خود محیطی یگانه است لذا بسیاری از مفاهیم و ابزار کیفی که در بنگاههای تولیدی و سازمانهای خدماتی اجرا می شود با دنیای تحقیق و تکنولوژی فاصله داشته و متفاوت است . از اینرو سازمانهای تحقیقاتی در فعالیتهای روزمره خود با اجرای یک فرآیند کیفیت منازعه داشه و یا سعی می کنند که از آن پرهیز نمایند. اما از آنجام که ماحصل فرآیند یک تحقیق بعنوان یک ...

چکیده ندارد.

آهن عنصری است که در روند سوخت و ساز بدن شرکت می کند و نقش اساسی در اعمال فیزیولوژیک خون و آنزیمها دارد. اکسیژن از طریق اتصال با fe2+، که در هسته مرکزی مولکول هموگلوبین خون است ، در بردن انتقال پیدا می کند. بدن انسان در سنین مختلف ممکن است در شرایطی دچار کم خونی و فقر آهن شود، لذا باید داروهای حاوی ترکیبات آهن مصرف شود. یکی از این داروها دارای ترکیب 7h2o، feso4 می باشد. با توجه به مصرف زیاد این ...

در فصل اول نگاهی به مدل استاندارد و علی الخصوص بخش هیگزآن داشتیم. سپس با ذکر برخی از ناکارآمدیهای مدل استاندارد در انرژی های بالا،متوجه ضرورت قدم نهادن در حیطه ی ماورای مدل استاندارد شدیم. مدل استاندارد در توصیف ذرات شناخته شده بنیادی بسیار کارآمد است. بخش هیگز مدل استاندارد منشأ جرمدار شدن سایر ذرات در آن می باشد ، منتها این بخش تصحیحات تابشی عظیمی از ذراتی که با آن به طور مستقیم یا غیر مستقی...