نتایج جستجو برای: tba and pv
تعداد نتایج: 16832789 فیلتر نتایج به سال:
The effect of frozen storage on lipid peroxidation in Atlantic mackerel (Scomber scombrus) stored for up to 26 weeks at -10 or -80°C (control), with and without green tea antioxidants, was investigated. Hydroperoxides (PV) and aldehydes (TBARS) were measured by HPLC and LC-MS and hexanal by GC. There was an increase in peroxide value which was associated with an increase in aldehydes, followed ...
با توجه به مصرف سنتی و متداول ماهی سفید دودی در گستره وسیعی از استانهای شمالی کشور تاکنون هیچگونه گزارش مستندی در زمینه میزان کیفیت ماهی سفید دودی از لحاظ فساد شیمیایی، ارزش غذایی و ماندگاری آن بدست نیامده است، لذا تاثیر تخلیه شکمی و زمان دود دهی بر تغییرات کیفی ماهی سفید دودی طی 60 روز نگه داری در دمای اتاق بررسی شد. برای این منظور ترکیبات مغذی، شاخص های فساد شیمیایی (پراکسیدpv، تیوباربیتوریک ...
مقدمه: امروزه استفاده از نگهدارندههای طبیعی برای حفظ کیفیت مواد غذایی مورد توجه قرار گرفته است. در این پژوهش استفاده از نگهدارنده طبیعی عصاره هسته انگور در فرم نانوکپسوله برای افزایش عمر ماندگاری فیله ماهی قزلآلای رنگینکمان مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روشها: فیلههای ماهی قزل آلای رنگینکمان پس از سر و دم زدن و تخلیه شکمی، حذف استخوانها و شستشو، با عصاره...
A strain that efficiently degraded methyl tert-butyl ether (MTBE) was obtained by initial selection on the recalcitrant compound tert-butyl alcohol (TBA). This strain, a gram-positive methylotrophic bacterium identified as Mycobacterium austroafricanum IFP 2012, was also able to degrade tert-amyl methyl ether and tert-amyl alcohol. Ethyl tert-butyl ether was weakly degraded. tert-Butyl formate ...
In cancer bioassays, inhalation, but not drinking water exposure to ethyl tertiary-butyl ether (ETBE), caused liver tumors in male rats, while tertiary-butyl alcohol (TBA), an ETBE metabolite, caused kidney tumors in male rats following exposure via drinking water. To understand the contribution of ETBE and TBA kinetics under varying exposure scenarios to these tumor responses, a physiologicall...
Two experiments were conducted at three locations to determine the correct dosage and carrier for trenbolone acetate (TBA) and estradiol (E2) implants in feedlot steers. In the dose-response experiment, 1,296 steers were allotted to six implant treatments (48 pens per location): control, 140 mg of TBA (140/0), 30 mg of E2 (0/30), 20 mg of TBA + 4 mg of E2(20/4), 80 mg of TBA + 16 mg of E2(80/16...
AIM The present study was conducted to evaluate the physico-chemical and microbiological characteristics of chicken nuggets coated with sodium alginate (SA) coatings at refrigerated (4±1°C) and frozen (-18±1°C) storage condition at regular periodic intervals. MATERIALS AND METHODS Chicken meat nuggets were separated into three groups: Uncoated control (C), coated with alginate coating (T1), a...
باتوجهبه میزان بالای اسیدهای چرب غیراشباع موجود در عضلۀ ماهی و افزایش تقاضای مواد غذایی آمادۀ مصرف مثل ناگت، اثر عصارۀ جلبک قهوهای (Iyengaria stellate) بر عمر ماندگاری و خواص حسی فیلۀ ناگت ماهی قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss) طی نگهداری در فریزر (18- درجۀ سانتیگراد) بررسی شد. تیمارهای موردبررسی شامل: شاهد (فیلۀ ناگت بدون غوطهوری در محلول عصارۀ جلبک) و سا...
Tag-Based Authorization (TBA) is a hybrid access control model that combines the ease of use of extensional access control models with the expressivity of logic-based formalisms. The main limitation of TBA is that it lacks support for policy administration. More precisely, it does not allow policy-writers to specify administrative policies that constrain the tags that users can assign, and to v...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید