Las semillas de calabaza (Cucurbita pepo L.) con una fina cubierta se llaman desnudas y han convertido en un ingrediente popular para la elaboración alimentos. Son ricas aceite, proteínas ácidos grasos insaturados. Su consumo reporta beneficios salud, incluyendo reducción del riesgo ciertos tipos cáncer. A pesar su creciente popularidad EE. UU., este insumo es importado, ahí necesidad identific...

Antibacterial and antioxidant effects of alcoholic extract for the Cucurbita pepo plant were studied. Properties optical (UV-visible spectrophotometer ) morphological surface(scanning electron microscopy detection was done, antibacterial activity investigated against pathogenic microbes (E.coli, Staphylococcus aureus). Results showed highest effect crud in growth E.coli by zone inhibition diame...