دو روش اسپکتروفتومتری حساس و گزینش پذیر برای اندازه گیری مقادیر ناچیز نیتریت و نیترات ارائه می گردد. دراین دو روش واکنش نیتریت با سولفادیمیدین(SD) و سیزاپراید(CP) در محیط اسیدی انجام شده٬ یون های دیازونیوم تشکیل شده و سپس این یون ها در محیط بازی با 8-هیدروکسی کینولین (HQ) واکنش می دهند تا رنگ های آزو مربوطه تشکیل شوند. جذب محلول ها در طول موج های 507 نانومتر برای محصول SD-HQ و در طول موج 532...

چکیده مقدمه: رنگها از جمله مهمترین آلاینده های موجود در فاضلاب صنایع نساجی و رنگرزی هستند.این ترکیبات غالباً سمی ، جهش زا و غیرقابل تجزیه بیولوژیک می باشند. رنگزاهای آزو به عنوان دسته ای از رنگزاها، کاربردهای گوناگونی در صنایع مختلف داشته که پتانسیل جهش زایی و سرطان زایی برخی از این نوع رنگزاها مشخص شده است. رنگ راکتیو قرمز 198 یکی از رنگ های آزو بوده که در حال حاضر نیز در صنایع نساجی کاربرد دار...

چکیده ایران یکی از مهمترین تولید کنندگان انجیر در جهان است. یکی از فرآورده های این محصول، انجیر نیمه مرطوب می باشد، این محصول پس از فرآوری در حین نگهداری به سرعت تغییر رنگ داده و قهوه ای می شود. هدف این تحقیق، ارزیابی اثر دما و زمان خیساندن و بررسی اثر کلرید کلسیم، سیستئین، متا بی سولفیت سدیم و اسید سیتریک در غلظت های مختلف در جلوگیری از قهوه ای شدن انجیر نیمه مرطوب در دمای محیط بود. ترکیبات شی...

سیر، به دلیل داشتن ترکیب های عطر و طعم­دهنده، نسبت به گرما حساس است، از این رو فرآیند خشک کردن آن باید به گونه ای باشد تا کیفیت محصول نهایی از جنبة رنگ، عطر، طعم، و مواد تشکیل دهنده تاحد امکان حفظ شود.  به منظور بررسی اثر شرایط گوناگون خشک کردن بر کیفیت نهایی سیر خشک، ورقه های 5/1، 2، و 3 میلی متری سیر قبل از فرآیند در محلول های صفر و 5/0 درصد متابی سولفیت سدیم فرو برده شد و سپس در شرایط دمایی ...

در کار حاضر، ابتدا یک دی اسید آروماتیک حاوی گروه رنگزای آزویی از عامل کوپلاژ دی متیل باربیتوریک اسید طی فرآیند دیازوتاسیون سنتز و توسط روش های اسپکتروسکوپی ft-ir، uv-visible، و شناسایی شد. اثر ph و حلال های آلی مختلف روی جذب گروه آزویی مورد بررسی قرار گرفت. واکنش مدل به منظور بررسی واکنش پذیری مونومر با گروه های آمینی و بررسی شرایط واکنش، مورد استفاده و بررسی قرار گرفت. سنتز ترکیب مدل مربوطه تو...

در مطالعه ی حاضر کربن فعال از پوسته ی سخت گردو توسط فعال سازی شیمیایی با اسید فسفریک و هیدروکسید پتاسیم تولید شد. سپس از کربن فعال تولید شده به منظور حذف رنگ راکتیو قرمز 198 از پساب کارخانه ی نساجی آمل در سیستم ناپیوسته و پیوسته استفاده شد. به منظور سنتز کربن فعال ابتدا پوسته ی گردوی آسیاب شده با پنج نسبت مختلف (فعال ساز:پیش ماده) 75/0، 1، 5/1، 2، 5/2 و 5/3 از اسید فسفریک و چهار نسبت 5/0، 75/0،...

در پایان نامه حاضر، دسته جدیدی از رنگدانه های آزو- آزومتین (3-1n=) ln2h، از واکنش تراکمی پیش ماده های آزو بر پایه سالیسیل آلدهید و پیش ماده های آزو بر پایه 2-آمینو-3-هیدروکسی پیریدین تهیه شده است. همچنین کمپلکس های منگنز(ii) و مس(ii) لیگند hl که از واکنش تراکمی 1- (3-فرمیل-4-هیدروکسی فنیل آزو)-4- اتیل بنزن و 2-آمینو-3-هیدروکسی پیریدین تهیه شده است، سنتز شد. ترکیبات سنتز شده با استفاده از روش ها...

رنگینه های آزو گروه مهمی از مواد رنگزای آلی هستند که در زمینه های متنوعی از قبیل رنگرزی الیاف نساجی، مطالعه های پزشکی- بیولوژیکی و کاربردهای پیشرفته دیگر استفاده می شوند. در این پایان نامه، چهار رنگینه آریل آزو بنزیلیدین (a-d3) در دو مرحله با استفاده از تراکم نووناگل و واکنش جفت شدن آزویی با بازده های عالی سنتز شدند. طیف جذبی این رنگینه ها با استخلاف های متفاوت، در حلال های آلی به عنوان تابعی ا...

مقدمه:حضور رنگ های آلی تخلیه شده در محیط های آبی توسط صنایع نساجی می تواند موجب اثرات نامطلوب بر زندگی آبزیان و در نتیجه سلامت انسان باشد. بنابراین، رنگ زدایی از محیط های آبی برای حفاظت از محیط زیست ضروری می باشد. به همین دلیل، در این مطالعه نانو ذرات دیاتومیت در آلژینات کلسیم تثبیت شده و به عنوان جاذب نانو کامپوزیت برای حذف رنگ آلی آزویی (دایرکت آبی15) از محیط های آبی مورد استفاده واقع شد. روش...

با به کارگیری طرح ترکیبی(combined design) تأثیر نسبت¬های مختلف محلول ساکارز به کنسانتره میوه(پرتقال و آلبالو)، میزان کلریدکلسیم(0-2درصد) و مدّت زمان نگهداری(0-90 روز) بر ویژگی¬های فیزیکوشیمیایی سیب¬های گلاسه مورد مطالعه قرار گرفت. شاخص¬هایی از قبیل میزان قند کل، اسید آسکوربیک، رنگ و پذیرش کلی محصول بر مبنای فاکتورهای مورد مطالعه مدلسازی و سپس بهینه¬سازی چند منظوره(multiobjective optimization) با...