شناسایی ارقام گیاهی بر اساس صفات مورفولوژیکی از سابقه بسیار طولانی برخوردار است. خصوصیات مورفولوژیکی یکی از مهمترین کلید ها در رده بندی گیاهان می باشد. شناسایی و جمع آوری ارقام محلی انگور جهت استفاده در برنامه های اصلاحی ضروری است. با توجه به تنوع ارقام انگور در شهرستان ابهر (استان زنجان) شناسایی و ارزیابی ارقام طی سال 1389 تا 1390 انجام گرفت. این پژوهش بر روی 23 رقم محلی انگور با ارزیابی 100 ص...

با توجه به‌ضرورت جایگزین نمودن داروهای شیمیایی با داروهای با منشأ طبیعی، استفاده از گیاهان دارویی در صنعت آبزی­پروری مورد توجه قرار گرفته است. اما با توجه به ناشناخته بودن اثرات زیستی داروهای گیاهی بر آبزیان، انجام آزمایش­های ارزیابی پیش­بالینی بر گونه­های مختلف آبزیان ضروری به نظر می­رسد. بنابراین، این مطالعه با هدف ارزیابی اثر پیش­بالینی عصاره گل ختمی (Althaea officinalis) بر سلول­های خونی و ...

مقدمه: سبزیجات براسیکا متعلق به خانواده کلم بوده و شامل انواع مختلف کلم (قرمز، سبز و ...)، گل کلم، کلم بروکلی و کلم پیچ می باشد. گزارشات نشان می دهند که مصرف این گیاهان در کاهش خطر ابتلاء به بیماری های حاد مانند بیماری قلبی عروقی و سرطان مؤثرند. یک گروه از این خانواده کلم قرمز می باشد. مطالعات نشان داده اند که کلم قرمز حاوی ترکیباتی است که در درمان بیماری های مختلف از جمله سرطان نقش دارند. مطال...

گیلاس یکی از مهم ترین میوه های مناطق معتدله در دنیا است. اکثر ارقام گیلاس به دلیل خود ناسازگاری، همواره مشکلاتی را از نظر تلقیح و میوه دهی به همراه داشته اند، لذا برای تولید میوه تجارتی نیاز به گرده دهنده مناسب و سازگار دارند. در این آزمایش گیلاس رقم قرمز رضاییه به عنوان گرده گیرنده با دانه گرده ارقام زرد دانشکده، پروتیوا، صورتی لواسان، حاج یوسفی، مشکین شهر و همچنین قرمز رضاییه گرده افشانی شد. ...

رنگهای خوراکی گیاهی بدلیل خوراکی بودن اصل گیاه معمولا بدون زیان تلقی میشوند. طبیعت انواعی از رنگدانه های روشن و دارای ارزش تجاری را برای غذا ها فراهم میاورد. از جمله رنگهای خوراکی طبیعی بتانین میباشد. بتا لایین ها و یا بتانین ها (ci natural red 33, e162) رنگدانه های گیاهی دارای نیتروژن هستند که فام آنها دامنه ای از قرمز- بنفش (بتاسیانین) تا زرد (بتازانتین) را در بر میگیرد. این مواد برای ایجاد ر...

سازندهای مارنی سطح وسیعی از کشور ایران را دربرگرفته است . فرسایش­ پذیری بالای این سازندها در سطح حوزه های آبخیز کشور مسائل و مشکلات زیادی از جمله کاهش کیفیت خاک در اراضی کشاورزی و مرتعی و جنگلی، افزایش ریسک حرکات توده ای و لغزش، کاهش کیفیت منابع آب سطحی و زیرزمینی، افزایش میزان بار رسوبی وارد شده به مخازن سدهای کشور، بیابانی شدن مناطق تحت فرسایش های تشدیدشونده و شکست طرح­ های آبخیزداری اجراشده ...

بررسی تاثیر منابع کاروتنوئیدهای طبیعی (گاماروس و گل همیشه بهار) و مصنوعی (آستازانتین) بر شاخص­ های رشد، رنگ پوست و خون ماهی سیچلاید سرقرمز (Paraneetroplus  synspilus) در بهار 1394 اجرا شد. تعداد 120 عدد بچه ماهی سیچلاید سرقرمز با میانگین وزنی 2/90±9/63 گرم در 12 آکواریوم با تراکم 10 عدد در هر آکواریوم توزیع شدند. بچه ماهیان با چهار جیره شامل 1: شاهد (غذای اسکرتینگ بدون رنگدانه)...

خشخاش یا کوکنار، گیاهی است که در مناطق معتدل می‌روید. گلبرگ‌های آن به رنگ‌های قرمز، سفید و ارغوانی دیده می‌شود. کشت خشخاش در برخی نقاط صرفاً به خاطر گل زیبا و دانه‌های آن است که از آن روغنی مغذی می‌گیرند و در تهیه‌ی کیک و شیرینی استفاده می‌کنند. از مواد اصلی گرفته شده از این گیاه می‌توان از تریاک نام برد که اصلی‌ترین مخدر مورد سوء مصرف در جهان است. تریاک دارای آلکالوئیدهای زیادی می‌باشد، که تا‌...

هفده برش از نهشته ­های کواترنری شمال باختری زنجان برای مطالعات سنگ چینه­ نگاری و دیرینه ­شناسی مورد پیمایش قرار گرفتند. هدف از این مطالعات، شناسایی و تفکیک لایه های رسوبی در قالب واحدهای سنگ چینه ای، بررسی تغییرات پارامترهای محیط های رسوبی و در نهایت ارائه یک مدل رسوبی برای محیط رسوبی توالی مورد مطالعه است. بدین منظور شانزده برش در حاشیه آزاد­راه زنجان-تبریز از محل عوارضی تا کیلومتر 40 و یک برش...