زمینه و هدف: عوامل متعددی از قبیل استرس های روحی، استعمال سیگار و تیپ شخصیتی a بر پر فشاری خون مؤثر هستند. هدف از این مطالعه ارزیابی تیپ شخصیتی a در بیماران مبتلا به پرفشاری خون بود. روش بررسی: در یک مطالعه توصیفی با روش نمونه گیری ساده 100 بیمار مبتلا به پر فشاری خون از حدود 500 بیمار عمومی مراجعه کننده به درمانگاه قلب بیمارستان سینا و شهید مدنی تبریز در فاصله زمانی 2 ماه بطور متوالی انتخاب شد...

To establish an stable challenge system for induction of necrotic enteritis (NE) in broiler chickens, different potential factors and predisposing conditions were imposed in 6 separate different experiments using 525 day-old chicks in total. Despite the presence of some predisposing factors and using 4 isolates of Clostridium perfringens ( CP ) from acute and severe NE outbreaks as challenge ...

مقدمه و هدف: ولولوس چرخش کامل خم روده حول محور اتصال مزانتریک آن است. این بیماری یکی از مهم ترین دلایل کولیک شدید در محوطه ی شکمی اسب هاست. مواد و روش کار: در تاریخ 3/12/90 یک رأس اسب به منظور درمان زخم ناحیه ی قدام قلم دست به بیمارستان آموزشی و پژوهشی دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران ارجاع داده شد. پس از گذشت حدود یک ماه اقدامات درمانی روی زخم انجام گردید و پس از تهیه ی بیوپسی از ناحیه زخم مشخص ...

در این بررسی مطالعات انجام یافته در زمینه آلودگی گوشت و فرآورده­های آن در ایران جمع­آوری شده و مورد بررسی و تحلیل قرار گرفته است. در ارتباط با باسیلوس سرئوس کار تحقیقاتی بسیار کمی انجام گرفته است. یکی از دلایل عمده آن می­تواند میزان آلودگی کمی باشد که در این فرآورده­ها دیده می­شود. در مورد بروسلا نیز همین طور، زیرا در عضلات دام­های کشتاری به ندرت مشاهده شد و انتقال بیماری از راه خوردن گوشت خطر ...

استفاده روزافزون از غذاهای آماده مصرف، به دلیل تغییر الگوی زندگی، افزایش شهرنشینی و مزایای این نوع خوراکی ها از لحاظ سهولت استفاده و صرفه جویی در زمان آماده سازی می باشد. آلودگی میکروبی غذاهایی مانند سالاد الویه که مرحله فرآوری ثانویه ندارند، بسیار خطرناک است. در این مطالعه، 102 نمونه سالاد الویه شامل 48 نمونه تولید شده در واحدهای صنعتی و 54 نمونه تولید شده در ساندویچ فروشی های اصفهان تهیه و می...

هدف از پژوهش حاضر بررسی رابطه فرسودگی شغلی، رفتار تیپ a و کمال گرایی با بهزیستی روان شناختی پرسنل مراکز آتش نشانی شهر خرم آباد بود. این پژوهش توصیفی از نوع همبستگی می باشد. جامعه آماری این پژوهش شامل کلیه کارکنان آتش نشانی شهر خرم آباد که در بخش عملیات مشغول به کار هستند می باشد. حجم جامعه آماری برابر با 115 نفر است و نمونه مورد نظر 100 نفر در نظر گرفته شد که به روش نمونه گیری تصادفی ساده انتخا...

 مقدمه و هدف: باکتری های جنس کلستریدیوم پهن، گرم مثبت و میله ای شکل هستند. همه گونه ها اسپور تولید می کنند و متابولیسم تخمیری شدیدی دارند. بیشتر کلستریدیوم ها تحت شرایط هوازی رشد نمی کنند و سلول های رویشی در حضور اکسیژن از بین می روند، اما اسپور هایشان توانایی زنده مانی به مدت طولانی در حضور اکسیژن را دارند. هدف از انجام این تحقیق شناسایی گونه های مختلف کلستریدیوم از دستگاه گوارش طیور گوشت...

پژوهش حاضر به منظور بررسی سیستم های مغزی-رفتاری (سیستم فعال ساز رفتاری، سیستم بازداری رفتاری و سیستم جنگ و گریز) به عنوان متغیرهای پیش بین تیپ های شخصیتی a، c و d در دانشجویان دانشگاه شهید چمران اهواز اجرا گردید. نمونه شامل 273 دانشجوی کارشناسی ارشد و دکتری دانشگاه شهید چمران اهواز بود، که به روش نمونه گیری تصادفی طبقه یی انتخاب شدند. ابزار مورد استفاده در این پژوهش شامل پرسشنامه های گری- ویلسو...

 مقدمه و هدف: جنس کلستریدیوم گروهی از باکتری های بی هوازی هستند که به طور وسیعی در خاک، آب و دستگاه گوارش حیوانات یافت می شوند. باکتری های گونه کلستریدیوم به بافت یا روده هجوم می آورند و در آنها تکثیر می یابند و تولید توکسین می کنند که بواسطه تولید این توکسین ها منجر به ایجاد بیماری های متعددی می گردند. این مطالعه با هدف شناسایی و جداسازی گونه های مختلف کلستریدیوم از بخش های مختلف دستگاه گ...

این تحقیق با هدف بررسی جایگزینی بخشی از نیتریت در فرمولاسیون سوسیس انجام شد. به این منظور، نمونه‌ها با مقدار ppm60 نیتریت و ترکیبی از پودر چغندر قرمز و اسانس رزماری در قالب چهار تیمار شامل: T1 (5/1% چغندر + 02/0% رزماری)، T2 (5/1% چغندر + 04/0% رزماری)، T3 (3% چغندر + 02/0% رزماری) و T4 (3% چغندر + 04/0% رزماری) و نمونه شاهد با مقدار ppm120 نیتریت (بدون پودر چغندر و اسانس رزماری) تولید شدند. تم...