اکراتوکسین A (OTA) زهرابه قارچی است که عمدتاً توسط گونه‌هایAspergillus و Penicillium در غلات، کشمش و قهوه تولید می‌شود. مهم‌ترین عامل محدودکننده صادرات کشمش و قهوه در دنیا آلودگی این محصولات به اکراتوکسینA است. سمیت ناشی از اکراتوکسین Aدر کلیه‌ها بروز می‌کند و سبب نارسایی و نهایتاً سرطان کلیه‌ها و کبد می‌شود. در این تحقیق از محصول کشمش استان خراسان (کاشمر، خلیل آباد، قوچان)، است...

امروزه صنعت سیمان به عنوان یکی از مهم­ترین صنایع آلوده کننده هوا در دنیا به شمار می­رود. صنعت سیمان در ایران با سابقه­ای بیش از هفت دهه و با مجموع ظرفیت تولید سالیانه حدود هفتاد میلیون تن، بزرگ­ترین کشور تولید کننده سیمان در منطقه خاورمیانه می­باشد. یکی از مهم­ترین تولیدکننده­های سیمان کشور شرکت سیمان ایلام می­باشد و لذا در این پژوهش با توجه به اهمیت و نقش آلاینده­های هوای این کارخانه در کیفیت ...

چکیده ندارد.

مقدمه عفونت هلیکوباکتر پیلوری (HP) یک عفونت شایع در سراسر جهان است. از عوارض خارج معده ای مرتبط با این عفونت ، نقش آن در دیابت و مقاومت به انسولین (IR) می باشد. هدف این مطالعه بررسی تاثیر درمان ریشه کنی HP بر مقاومت به انسولین در بیماران مبتلا به کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) است. روش کار  این مطالعه کارازمایی بالینی در بیمارستان امام رضا مشهد در سال 1393 انجام شد. 51 بیمار مبتلا به NAFLD و دیس پپس...

چکیده بیماری فلج کودکان (پولیومیلیت) یک بیماری با اتیولوژی ویروسی است . این ویروس پس از ابتلا سیستم عصبی مرکزی (نخاع ، بصل النخاع ، مغز) موجب انهدام سلول های حرکتی گردیده و با فلج شل حاد غیرقرینه در اندام ها مخصوصاً اندام تحتانی تظاهر می نماید . عواقب و عوارض ناشی از آن دائمی بوده و موجبات معلولیت کودک مبتلا را فراهم می کند . بیماری پولیو یکی از علل شایع معلولیت و ناتوانی کودکان در گذشته بوده ...

به‌منظور بررسی تنوع ژنتیکی انگور در شهرستان ماهنشان (زنجان) پژوهشی طی سال‏های 1390‌ـ 1391 انجام شد. در مراحل مختلف رشدی (بازشدن جوانه، شکوفه‌دهی، و رسیدن میوه) صفات کمّی و کیفی 12 ژنوتیپ انگور (مراغه، شاهانی، خلیلی، آق اوزوم، قرمز کشمش، آق کشمش، قارا کشمش، عسگری، پرت پرت، صاحبی، قزل اوزوم و گندمه) براساس توصیف‌گر بین‌المللی IBPGR ارزیابی شدند. نتایج نشان داد که کلیۀ ژنوتیپ‏ها به گونۀ اروپایی (Vi...

در بازاریابی محصولات کشاورزی، درجه‌بندی آن‌ها بسیار مهم است. اما هزینههای بالا، عدم یکنواختی و تناقضهای مرتبط با این درجه بندی باعث بروز مشکلاتی میگردد. به این جهت محققان سعی در معرفی روشی خودکار برای این مشکل دارند. هدف اصلی این مطالعه، بررسی و تنظیم برنامة فازی، منطبق بر درجهبندی محصول کشمش و مقایسه آن با ارزیابی دستی کیفیت کشمش توسط متخصصین است. در این مطالعه، از منطق فازی به عنوان یک سیستم ...

چکیده اعضای جنس پنیسیلیوم محصولات کشاورزی را در طی مراحل قبل و بعد از برداشت آلوده نموده و باعث کاهش کیفیت و کمیت محصول می‌گردند. اطلاعات زیادی در مورد شیوع گونه‌های این جنس در روی انگور و کشمش در ایران وجود ندارد. در این تحقیق شیوع گونه‌های پنیسیلیوم همراه انگور و کشمش در تاکستان‌های استان‌های آذربایجان‌شرقی، غربی و قزوین مورد بررسی قرار گرفت. طی فصل‌های رویشی 1392-1390 تعداد 63 جدایه متعلق ب...

سابقه و هدف: اثر هلیکوباکترپیلوری در پیشرفت و یا محافظت از رفلاکس معده به مری (Gastroesophageal Reflux Disease: GERD) هنوز نامشخص است و نتایج مطالعات در این زمینه متناقض هستند. در این مطالعه، اثر ریشه کنی هلیکوباکترپیلوری را بر روی GERD با استفاده از ثبت 24 ساعته PH مری ارزیابی کردیم. روش بررسی: 14 بیمار با زخم دئودنوم یا دئودنیت اروزیو بدون هیچگونه شواهد بالینی و آندوسکوپیکی از GERD وارد مط...