سابقه و هدف: با توجه به اینکه امروزه خطر عفونت با میکروارگانیسم ها مثل کپک، باکتری، ویروس و... سلامتی انسان ها را تهدید می کند و از طرفی به کار بردن مستقیم مواد ضدمیکروبی در مواد غذایی برای سلامت مصرف کنندگان مضر است، استفاده از مواد ضدمیکروبی در بسته بندی غذا اهمیت زیادی یافته است. هدف این مطالعه تولید و بررسی خواص فیزیکی، مکانیکی و ضدباکتریایی فیلم­های بسته بندی فعال ضدباکتریایی پلی اتیلنی با...

سابقه و هدف: با توجه به اینکه امروزه خطر عفونت با میکروارگانیسم‌ها مثل کپک، باکتری، ویروس و... سلامتی انسان‌ها را تهدید ‌می‌کند و از طرفی به کار بردن مستقیم مواد ضدمیکروبی در مواد غذایی برای سلامت مصرف‌کنندگان مضر است، استفاده از مواد ضدمیکروبی در بسته‌بندی غذا اهمیت زیادی یافته است. هدف این مطالعه تولید و بررسی خواص فیزیکی، مکانیکی و ضدباکتریایی فیلم­های بسته‌بندی فعال ضدباکتریایی پلی‌اتیلنی ب...

در این بررسی، با استفاده از الیاف پالایش شده ی کارخانه چوب خزر کاسپین آمل، و چسب اوره فرمالدئید در سه سطح 8 و 10 و 12 درصد، و پارافین در سه سطح 5/0 و 1 و 5/1 درصد، تخته فیبر بادانسیته متوسط (mdf) به روش خشک ساخته شد. از هر تیمار، نمونه های استوانه ای برای نفوذپذیری به قطر 13 و بلندای 30 میلی متر تهیه گردید. نفوذپذیری گازی تخته ها در دو جهت موازی و عمود بر تخته، و همچنین در بخش های مرکزی و حاشیه...

در این مطالعه ویژگی¬ هایی مکانیکی چند سازه پلی اتیلن با دانسیته بالا (بعنوان ماتریس) و لجن کارخانه زیتون (بعنوان پرکننده) مورد بررسی قرار گرفته است. برای ساخت چند سازه سه سطح لجن کارخانه زیتون (15، 30، 40 و 50% ) وزنی مورد استفاده قرار گرفت. تاثیر انیدرید مالئیک پیوند خورده با پلی اتیلن بعنوان اتصال دهنده بر ویژگی¬های مکانیکی چندسازه مورد بررسی قرار گرفت و سپس این چندسازه ها (با اتصال دهنده) با...

در این بررسی با استفاده از چوب گونه صنوبر ‏‎(p. nigra)‎‏ در سه زمان بخارزنی 15، 20 و 25 دقیقه سه زمانی پرس 4، 5 و 6 دقیقه و چسب 9 و 11 درصد، تخته فیبر با دانسیته متوسط ‏‎(mdf)‎‏ به روش خشک تهیه گردید. از ترکیب عوامل فوق 18 ترکیب شرایط بوجود آمده و برای هر ترکیب 3 تخته (تکرار) و جمعا 54 تخته ساخته شد.خصوصیات آناتومیکی چوب گونه صنوبر ‏‎(p. nigra)‎‏ و خواص فیزیکی و مکانیکی تخته ‏‎mdf‎‏ نظیر مقاومت...

خلاصهسابقه و هدف: ارزیابی لیپوپروتئین ها و لیپیدهای خون به ویژه وضعیت نسبت آن ها به عنوان یکی از اقدامات اولیه در ارزیابی سلامت عروق مطرح است. در سال های اخیر سنجش زیرگروه های لیپوپروتئین های با دانسیته کم (ldl) و نیز لیپوپروتئین های با دانسیته بالا (hdl) از جایگاه ویژه ای جهت تعیین سطح سلامتی عروق برخوردار است. بالا بودن لیپوپروتئین با دانسیته بالا خطر ابتلا به بیماریهای قلبی- عروقی را کاهش می...

در این تحقیق، مواد اولیه¬ای که جهت ساخت تخته مورد استفاده قرار گرفت از کارخانه¬ی تخته فیبر کاسپین تهیه شد. عوامل متغیر در ساخت تخته ها، خرده های ساقه گیاه خارشتر به میزان 5 و 10 درصد، نانوولاستونیت 5 و 10 درصد، چسب اوره فرمالدهید مایع به میزان 10 درصد، دمای پرس 170 درجه سانتی گراد با زمان 7 دقیقه و دانسیته ی 75/0 گرم برسانتی متر مکعب بود. نتایج نشان داد که خرده های ساقه گیاه خارشتر در بیشتر موا...

چکیده در این تحقیق تاثیر فشار و دمای تغلیظ بر روی مدت زمان تغلیظ ، روند افزایش مواد جامد محلول، ویسکوزیته، دانسیته و مقدار لیکوپن آب هندوانه بررسی شد. برای این منظور از سه فشار اتمسفری، 5/38 و 3/7 کیلوپاسکال و دماهای 100، 75 و 40 درجه سانتیگراد استفاده شد و سرعت تغلیظ، تغییرات ph، دانسیته، ویسکوزیته و محتوای رنگدانه لیکوپن آب هندوانه در طی زمان فرایند تعیین گردید. نتایج حاصله نشان داد که هر چه ...

چکیـــــده در این تحقیق، مواد اولیه ای که جهت ساخت تخته مورد استفاده قرار گرفت از کارخانه ی تخته فیبر کاسپین تهیه شد. عوامل متغیر در ساخت تخته ها، پر مرغ به میزان 5 و 10 درصد، نانوولاستونیت صفر و 10 درصد، چسب اوره فرمالدهید مایع به میزان 10 درصد، دمای پرس 175 درجه سانتی گراد با زمان 6 دقیقه و دانسیته ی 75/0 گرم برسانتی متر مکعب بود. نتایج نشان داد که پر مرغ تاثیر منفی بر کلیه ی خواص فیزیکی و ...