میوه آلو دارای ویژگی های تغذیه ای متعددی می باشد. ملین است و به لحاظ دارا بودن ترکیبات فنولی و خواص آنتی اکسیدانی، می تواند خطر ابتلا به سرطان و بیماریهای قلبی را کاهش دهد. این ویژگی های تغذیه ای سبب شده هر اقدامی که منتهی به تولید فراورده های جذاب و مفید از آن شود، توصیه گردد. در این پژوهش، تولید پاستیل میوه ای بر پایه آلو با استفاده از نسبت های مختلف نشاسته و ژلاتین مورد مطالعه قرار گرفت. 13 ...

در این پایان نامه تاثیر اجزای سندرم متابولیک در بارداری و لیپیدهای سرمی بر پیامدهای مادری از قبیل پره اکلامپسی/زایمان زودرس/زایمان دیررس/نوع زایمان/پارگی پیش از موعد پرده ها در سه ماهه ی دوم بارداری مورد بررسی قرار گرفته است.

مقدمه: اختلال در پروفایل چربی ها و افزایش استرس اکسیداتیو در مبتلایان به دیابت و سندرم متابولیک شایع است. هدف این پژوهش، بررسی اثر ملاتونین بر اختلال لیپیدهای پلاسما و میزان mda در کلیه، قلب و کبد در موش های تغذیه شده با مقادیر بالای فروکتوز بود. مواد و روش ها: ۲٤ سر موش صحرایی نر در سه گروه تقسیم شدند، گروه کنترل: غذا (پلت ) و آب، گروه فروکتوزی: غذا و محلول۱٠% فروکتوز، گروه ملاتونین: غذا و محل...

مقدمه: دیابت نوع 2، یکی از شایع ترین بیماری های جوامع در حال توسعه است. یکی از مهم ترین عوارض دیابت، رتینوپاتی دیابتی است که یک نوع عارضه ی بسیار اختصاصی دیابت نوع 1 و 2 محسوب می شود. میزان کنترل قند خون، پروفایل چربی (hdl یا high-density lipoprotein، ldl یا low-density lipoprotein، tg یا triglyceride و tc یا total cholesterol) و طول مدت بیماری، از مهم ترین عوامل مؤثر در ایجاد رتینوپاتی می باشد...

زمینه و هدف: آزمون غیراسترسی یکی از مرسوم ترین ابزار جهت ارزیابی سلامت جنین می باشد. اما، بالا بودن موارد مثبت کاذب این آزمون از محدودیت های این روش است. این مطالعه با هدف تعیین تأثیر تحریک با نورهالوژن بر الگوی غیر واکنشی آزمون غیراسترسی انجام گرفته است.

مقدّمه و هدف: نارسایی مزمن کلیوی chronice renal failure(crf) یا esrd اختلال پیشرونده و برگشت ناپذیر عملکرد کلیه است که در آن توانایی بدن ، برای حفظ متابولیک و تعادل آب و الکترولیت ها شکست می خورد. تقریباً 30 تا 70 درصد از افراد مبتلا به نارسایی مزمن کلیوی دچار هیپرتری گلیسیریدمی می شوند که با توجّه به تأثیر فیتواسترول ها روی لیپید پروفایل خون، بر آن شدیم طی پژوهشی تأثیر فیتواسترول را روی لیپید پرو...

پره یکی از حساس ترین اجزای توربین است که ساخت آن به شرکتهای خاصی منحصر است. ایرفویل پره دارای سطوح سه بُعدی پیچیده ای است که برای کنترل ابعادی آن به تجهیزات ویژه ای نیاز است. هدف از این مقاله، طراحی و ساخت سیستمی مکانیکی است که بتواند مقاطعی دوبُعدی از ایرفویل را بر روی صفحه پروفایل پروژکتور بازسازی کند تا بتوان آنها را با نمونه های مرجع مقایسه کرد. برای بازسازی مقطع ایرفویل از تعداد زیادی پین با...

هدف: مقاله حاضر با هدف جنبه­ی بافت­مدارانه در طراحی و ایجاد پروفایل کاربردی فراداده­ای متناسب با نیازهای بومی محیط اطلاعاتی مرتبط و تأثیر آن بر توسعه­ی وب معنایی تدوین شده است. روش شناسی: به منظور نیل به هدف مقاله، از رویکرد تحلیلی برای کشف رابطه میان نگرش مبنای طراحی پروفایل کاربردی فراداده ای با فرایند تولید معنا که زمینه را برای تحقق وب معنایی فراهم می سازد، استفاده شده است. بدین منظور، تبیی...

مقدمه: اختلالات پروفایل چربی در نوجوانان به عنوان زمینه ساز بیماری های آترواسکلروتیک و قلبی در آینده بسیار پر اهمیت است. بنابراین این مطالعه با هدف تعیین شیوع اختلالات پروفایل چربی خون و عوامل مرتبط با آن در نوجوانان شهرستان کوار انجام شد. روش کار: این مطالعه به شیوه مقطعی -تحلیلی رو ی500 نوجوان سالم به روش تصادفی سیستماتیک از مدارس شهرستان کوار در سال 1392 انجام شد. شاخص های بدنی و سطح پروفایل...

: شوری یکی از مهمترین عوامل محدود کننده رشد گیاهان محسوب می شود. بنابراین، بررسی سازوکارهای مقابله با این شرایط تنش زا که گیاهان را قادر به سازگاری در برابر آن می نماید ، از اهمیت بسزایی برخوردار می باشد. این ساز و کارهای سلولی، به ویژه در گونه های مقاوم به شوری شامل فرایندهای فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی می باشد که به رشد و بقاء گیاهان در چنین شرایطی کمک می نماید. در این پژوهش بررسی اثرات فیزیولوژ...