سویا از تیره ‏‎fabaceae‎‏ و اسم علمی آن ‏‎glycine max l.‎‏ می باشد . این گیاه بومی شرق آسیا است .سویا به دو منظور اصلی غذایی و صنعتی کشت می شود:1)استفاده از روغن.2)استفاده از پروتئین. دانه های خشک سویا 14 تا 20درصد روغن، 30تا 40درصد پروتئین دارا می باشد. روغن سویا غنی از اسیدهای چرب غیراشباع بوده و به مقدار زیاد جهت تهیه روغن خوراکی استفاده می شود.پروتئین سویا در تغذیه دام و انسان کاربرد دارد. ...

چکیده ندارد.

زمینه و هدف: ثبت آثار میراث طبیعی  هر کشور در فهرست میراث جهانی یونسکو،  علاوه بر شناسایی آن اثر در بعد بین المللی و کمک به رشد روزافزون گردش گری فواید زیادی در بعد ملی دارد . یونسکو در بحث اهداف ثبت آثار ، تعیین روش ها و شرایط کمک از محل منابع صندوق حمایت از میراث جهانی و حفاظت از آثار واجد ارزش های جهانی فرهنگی ـ تاریخی و طبیعی را جز اولویت های خود قرار داده است . این در حالی است که متاسفانه ...

طی سال‌های اخیر یکی از مهم‌ترین مشکلات در نظام اقتصادی کشور به خصوص در حوزه اصناف به حضور و فعالیت تعداد زیادی از واحدهای صنفی مربوط می‌شود که بدون دریافت مجوز لازم که تحت عنوان "پروانه کسب" شناخته می‌شود، در حال فعالیت می‌باشند. چراکه به موجب ماده 5 قانون نظام صنفی مصوب سال 1392 "پروانه کسب شامل مجوزی است که طبق مقررات قانون نظام صنفی به منظور شروع و یا ادامه کسب و کار و یا حرفه به فرد یا افرا...

توسعۀ اطلاعات و فناوری های ارتباطی در سال های اخیر، با شتابی فوق العاده، روند «صنعتی» سراسر جهان را به سوی «جامعۀ اطلاعاتی» کشانده است. عمیق و غیر خطی بودن این روند، در مقایسه با انقلاب صنعتی قبل، دغدغه های فرهنگی، اقتصادی، و اجتماعی بسیار فزون تری برای بشریت پدید آورده است. در این عرصه، آرشیوها -که صرفا حاوی منابع دیداری و شنیداری یا اسناد تاریخی هستند- به عنوان مخازنی کم اهمیت به شمار نمی آین...

بازدید از منابع فرهنگی و تاریخی یکی از بزرگترین ، فراگیرترین و رو به رشدترین بخش های صنعت گردشگری عصر حاضر است. در این میان تمدن اسلامی نیز با توجه به میراث عظیمی که به طور ملموس و ناملموس از خود به جا گذاشته پتانسیل بالایی را برای توسعه ی گردشگری میراث دینی داراست. این شکل از توسعه در مقاصد مذهبی ایران از جمله شهر مقدس قم که قسمت عظیمی از این میراث اسلامی را در خود جای داده اند بسیار قابل اهمی...

این مقاله بر آن است که میراث مکتوب تفسیری شیعه در دوران حضور امامان در مدینه را بر اساس «عنوان پژوهی»  بازشناسی کرده، گوناگونی آنها را بشناساند، حضور عنوان های مختلف و فراوان تفسیری را در این دوران نشان دهد. دو کتاب فهرست شیعی نجاشی و شیخ طوسی، یعنی فهرست مصنّفی الشیعه و الفهرست، منابع اصلی ما در این پژوهش است. سی مؤلّف با 43 قرآنی، در این حوزۀ تفسیری حضور دارند که اهتمام شیعه به قرآن و نیاز جامع...

بر اساس بررسی های انجام شده، بیش از 12 گونه زنبور به صورت پارازیتویید اولیه و یا ثانویه روی پروانه چوبخوار پسته kermania pistaciella amsel (lep.: tineidae: hieroxestinae) در باغ های پسته استان کرمان زندگی می کنند. پنج گونه از آن ها قبلاً معرفی شده است.(achterberg & mehrnejad, 2002; the braconid parasitoids of kermania pistaciella (amsel in iran, zoologische mededelingen leiden. در این گزارش 7 گو...

چکیده شوینده¬های شیر پروانه¬ای یکی از دستگاه¬های کنترل آلودگی هوا به شمار می¬روند. عاملی که در میزان بازده جداسازی آلاینده¬ها در این دستگاه¬ها بیشترین نقش را دارد، افت فشار می¬باشد. مدل¬های مختلفی برای پیش¬بینی افت فشار در شوینده¬ها ارائه شده است. در این مطالعه یک شبیه¬سازی سه بعدی برای پیش¬بینی افت فشار به کمک دینامیک سیالات محاسباتی انجام شده است. این شبیه¬سازی روش اولرین را برای گاز آلوده و...

عوامل طبیعی تخریب (زلزله,سیل,فرسایش ,..از یکسو,گسترش روز افزون برنامه های اقتصادی اجتماعی بدون توجه به تبعات زیانبار وبدون توجه به روشهای حفاظت کارآمد از میراث فرهنگی از سوی دیگر ,تهدیدی بزرگ برای میراث فرهنگی بشمار میرود.سختتر آنکه ,بعضاّ دولتها عامدانه دست به تخریب این میراث با ارزش میزنند.