تلفات ناشی از فساد عوامل بیماری زا و انبارداری نامناسب در مرحله پس از برداشت باعث می شود که حدود 25 تا 35 درصد این محصولات ضایع شده و در سبد مصرف کنندگان قرار نگیرد. نارنگی رقم محلی سیاهو (citrus reticulata native variety of siaho ) از ارقام مرکبات صادراتی استان هرمزگان می باشد و به دلیل محدودیت زمان برداشت و کوتاه بودن دوره بازاررسانی آن، افزایش عمر انباری با استفاده از روش های نوین حایز اهمیت...

به منظور بررسی تاثیر تاریخ کشت و بوته بر خصوصیات مورفولوژیکی، کیفی و عملکرد توت فرنگی، آزمایش مزرعه ای به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 93-1392 در منطقه هشتگرد استان البرز انجام شد. فاکتور اصلی شامل سه تاریخ کاشت یک اسفند، 20 اسفند و 20 فروردین و فاکتور فرعی شامل سه فاصله کشت بوته 20، 30 و 40 سانتی متر بود (توت فرنگی رقم کاماروزا). نتایج نشا...

هدف اصلی این تحقیق بررسی تاثیر مصرف کوتاه مدت و بلند مدت مکمل ترکیبی ویتامین ث ، کربوهیدرات بر برخی از اجزای دستگاه ایمنی بدن به دنبال فعالیت بدنی شدید و درمانده ساز تک جلسه ای و چندجلسه ای است.

چکیده به منظور بررسی عملکرد ویتامین ث در جیره ی غذایی بچه ماهیان نورس آزاد دریای خزر، 5 جیره ی غذایی حاوی سطوح مختلف ویتامین ث (صفر، 50، 250، 750 و 1500 میلی گرم ویتامین به ازای هر کیلوگرم غذا) در سه تکرار و به مدت 6 هفته به بچه ماهیان خورانده شد. در ابتدا بچه ماهیان با شروع تغذیه فعال به مدت یک هفته با غذای پایه فاقد ویتامین ث تغذیه شدند. سپس تعداد 70 بچه ماهی با میانگین وزن اولیه 100 میلی گر...

هدف از این پژوهش ارزیابی خصوصیات فیزیکی و بیوشیمیایی میوه های درختان گزینش شده انبه بود. بیست و شش ژنوتیپ از منطقه میناب در استان هرمزگان مورد مطالعه قرار گرفتند. طرح آزمایش به صورت بلوک کامل تصادفی با 26 تیمار و چهار تکرار بود. خصوصیات کمی و کیفی میوه شامل عرض، طول و وزن میوه و هسته، درصد گوشت، مواد جامد محلول، اسیدیته قابل تیتراسیون ویتامین ث و قند کل اندازه گیری شدند. مقایسه میانگین ها بر اس...

اهداف: با توجه به رشد روز افزون بیماران همودیالیزی و همچنین لزوم مراقبت­های پیگیر و متوالی توسط اعضای خانواده، پژوهشگر بر آن شد تا با توجه به مطالعاتی که در زمینه تاثیر قرص خوراکی ویتامین ث بر خستگی انجام شده تاثیر این مکمل را در خستگی مراقبت کنندگان از بیماران تحت درمان با همودیالیز مورد بررسی قرار دهد.   روش­ها: پژوهش حاضر یک مطالعه نیمه تجربی یک گروهی و از نوع قبل و بعد است که در سال 1390 ان...

میوه زرشک بیدانه (berberis vulgaris) منبع سرشار از آنتوسیانین ها، ترکیبات فنلی و ویتامین ث است و کاربرد روش هایی برای استخراج این ترکیبات با ارزش که بتوان بیشترین ماده فراسودمند را با کمترین ناخالصی و حداقل تخریب بدست آورد از اهمیت بسزایی برخوردار است. در این تحقیق فرایند استخراج مواد زیست فعال موجود در میوه زرشک بیدانه با استفاده از پرس سرد و بهینه سازی فرایند استخراج به روش سطح پاسخ انجام گرف...

سابقه و هدف: گیاه رامنوس کورنیفولیا (rhamnus cornifolia) یکی از گونه های خانواده عناب می باشد که به فراوانی در قسمت های مختلف ایران رویش دارد. از آنجا که گونه دیگر این خانواده یعنی rhamnus frangula حاوی مشتقات 1و8 دی هیدروکسی آنتراکینون است که جزء مهم ترین مسهل های محرک طبقه بندی می شوند، بر آن شدیم تا گیاه رامنوس کورنیفولیا را که بر اساس اطلاعات موجود تاکنون مورد بررسی فیتوشیمیایی قرار نگرفته ...

این تحقیق در مرکز توسعه آبزیان دریایی شهید کیانی منطقه ی چوئبده ی آبادان به منظور ارزیابی تأثیر پروبیوتیک های p‏ediococcus acidilactici و lactococcus lactis و ویتامین ث بر فاکتورهای کیفی آب و ترکیب شیمیایی لاشه میگوی وانامی (litopenaeus vannamei) در یک دوره ی پرورش 3 ماهه انجام گردید. تیمار بندی شامل تیمار شاهد، تیمار پدیوکوکوس، تیمار لاکتوکوکوس با جیره غذایی حاوی 109×1 واحد کلنی در گرم و تیمار...

هدف از این پژوهش ارزیابی خصوصیات فیزیکی و بیوشیمیایی میوه های درختان گزینش شده انبه بود. بیست و شش ژنوتیپ از منطقه میناب در استان هرمزگان مورد مطالعه قرار گرفتند. طرح آزمایش به صورت بلوک کامل تصادفی با 26 تیمار و چهار تکرار بود. خصوصیات کمی و کیفی میوه شامل عرض، طول و وزن میوه و هسته، درصد گوشت، مواد جامد محلول، اسیدیته قابل تیتراسیون ویتامین ث و قند کل اندازه گیری شدند. مقایسه میانگین ها بر اس...