به منظور بررسی رشد و شاخص های لاشه در جوجه خروس های تحت محدودیت غذایی، آزمایشی در اوایل دوره پرورش انجام گرفت. جوجه های با محدودیت غذایی از 7 تا 14 روزگی مقداری غذا دریافت کردند تا معادلbw0.67*1.5  کیلوکالری انرژی به ازای هر پرنده در روز تأمین گردد. از روز نخست تا 7 روزگی و از 14 تا 56 روزگی تمام پرندگان به صورت آزاد تغذیه شدند. جیره های پرندگان تحت محدودیت در مرحله بازگشت به تغذیه آزاد، یعنی د...

بررسی سطوح چربی جیره غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است، لذا به ­منظور بررسی اثرات سطوح مختلف چربی بر شاخص ­های رشد و بازماندگی بچه ماهی قرمز یک آزمایش تغذیه ­ای به ­مدت 180 روز بر روی بچه ماهیان با میانگین 3/5 گرمی جهت دستیابی به ­میزان مطلوب احتیاجات چربی انجام گرفت. 3 سطح مختلف از چربی شامل 9، 12 و 15 درصد با انرژی قابل هضم 3790 تا 3900 کیلوژول بر کیلوگرم در این تحقیق درنظر گرفته شد....

مقدمه: چاقی و اضافه وزن زمینه‌ساز بسیاری از بیماری‌های مزمن هستند. با توجه به آمار رو به افزایش چاقی در افراد کم‌تحرک به ویژه کارکنان اداره‌ها، بررسی شیوع چاقی و ارتباط آن با شیوه‌ی زندگی جایگاه کلیدی در یافتن راه‌ حل‌های مناسب دارد. مواد و روش‌ها: در این مطالعه 110 مرد شاغل در قسمت اداری سازمان مرکزی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز پرسشنامه‌هایی را شامل برخی جنبه‌های شیوه‌ی زندگی و شاخص‌ها...

در یک آزمایش تغذیه ای، تاثیر جیره غذایی  با سه سطح پروتئین (40 ،35 ،30 درصد) و سه سطح چربی (14 ،12 ،10 درصد) به منظور تعیین سطح مناسب پروتئین و چربی در تغذیه ماهی سفید دریای خزر بررسی شد. 675 عدد ماهی با میانگین (± انحرافمعیار ) وزن  01/0 ± 15/1 گرم به طور تصادفی در 27 آکواریوم 45 لیتری (20×15×15سانتیمتر) توزیع و چهار بار در روز به مدت 8 هفته تغذیه شدند. نتایج نشان داد که تقابل بین پروتئین و چر...

بر خلاف افراد غیرفعال و اغلب ورزشکاران آماتور که معمولا به برنامه های تمرینی خاص پاسخ نشان می دهند. این وضعیت در مورد ورزشکاران حرفه ای هنوز نامعلوم است.و نتایج تحقیقات معدودی که در این زمینه وجود دارد نیز ضد و نقیض است. هدف از پژوهش حاضر بررسی تاثیر 8 هفته برنامه ورزشی منتخب بر پارامترهای قلبی- تنفسی، ترکیب بدنی و میزان متابولیسم پایه bmr در ورزشکاران حرفه ای بود. روش تحقیق: برای این منظور 7 و...

مقدمه: اسید لینولئیک مزدوج (cla یا conjugated linoleic acids) به گروهی از ایزومرهای اسید لینولئیک (18:2) که یک اسید چرب ضروری است، اطلاق می شود. به نظر می رسد اسید لینولئیک مزدوج یک مکمل رژیمی برای کاهش وزن و چربی بدن می باشد. مطالعه ی حاضر با هدف بررسی تأثیر مصرف این مکمل بر ترکیب بدن انجام شد. روش ها: ابتدا از پایگاه های pubmed و sid مقالاتی که در عنوان خود دارای یکی از کلمات conjugated linol...

هدف از این پژوهشبررسی تأثیر 8 هفته تمرین استقامتی تناوبی بر تغییرات وزن بدن،مقاومت انسولین، حداکثر اکسیژن مصرفی و برخی عامل های فیزیولوژیک در نوجوانان نسبتاً چاق است. به همین منظور 36 نوجوان پسر چاق و دارای اضافه وزن (با میانگین سن: 13/1±98/16، وزن: 22/11±11/90و شاخص تودۀ بدنی: 31/2±16/29)از بین افراد واجد شرایط به طور تصادفی ساده انتخاب شدند. آزمودنی به طور تصادفی به دو گروه تجربی(18 نفر) و گوا...

مقدمه: مایوستاتین به عنوان قوی ترین عامل مهار کننده رشد و تکثیر سلول های عضلانی، و فولیستاتین مهارکننده مایوستاتین نقش مهمی در تغییرات ترکیب بدن دارند. هدف: هدف از این مطالعه بررسی تأثیر کاهش وزن حاد بر تغییرات ترکیب بدن و مقادیر سرمی مایوستاتین و فولیستاتین کشتی گیران بود. روش شناسی : 15 کشتی گیر مرد تمرین کرده با میانگین سنی 8/1 ± 7/22 سال و میانگین وزنی1/9 ± 1/77 کیلوگرم طی 48 ساعت از طریق م...

اهداف: توده چربی و توده لخم که دو جزء اصلی وزن بدن ما را تشکیل می‌دهند اثرات متفاوتی بر میزان دانسیته مواد معدنی استخوان دارند. این مطالعه، رابطه بین توده لخم و توده چربی با دانسیته استخوان را در 42 نفر زن کارمند نظامی بررسی کرد. روش‌ها: توده چربی، توده لخم و دانسیته استخوان توسط DEXA اندازه‌گیری شد. ارتباط بین میزان دانسیته استخوان با توده چربی و توده لخم در کل بدن و در اندام مختلف آزمودنی‌ه...

هدف: پژوهش حاضر با هدف بررسی ارتباط بین شاخص‌های فیزیولوژیکی، ترکیب بدنی و آنتروپومتریکی شناگران و دوندگان مرد با عمل‌کرد سرعتی و نیمه‌استقامتی آن‌ها انجام شده است. روش‌شناسی: در پژوهش توصیفی حاضر که از نوع هم‌بستگی است، 18 شناگر با میانگین سنّی 39/2 ±61/12 سال، قد cm03/14±16/153 و وزن kg 52/16±02/49 و 18 دونده با میانگین سنّی 74/2 ±46/15 سال، قد  cm43 /5±65/178 و وزن kg86/6±48/64 مورد مطالعه قرا...