اهمیت توجه به عملکرد میگوی پرورشی در ایران با توجه به وجود رقبای قدرتمند در بازار جهانی و احتمال کاهش سهم آن از تقاضای میگو در جهان ضروری است. در این پژوهش عملکرد تعاونی ها و واحدهای غیر تعاونی پرورش میگوی سایت گواتر شهرستان چابهار استان سیستان و بلوچستان بررسی شده است. عملکرد یک سازمان را می توان با استفاده از شاخص های مختلفی محاسبه کرد. در این راستا از سه شاخص کارایی فنی، سودآوری و بهره وری (...

افزایش میزان تولید و مصرف میگو اهمیت تازگی و کیفیت این محصول غذایی را برای صنعت میگو دو چندان کرده است. امروزه تعیین شاخص­های کیفی یکی از موضوع­های جدید و مورد علاقه­ی بسیاری از مهندسان صنایع غذایی و بیوسیستم است، زیرا دانستن میزان کیفیت مواد غذایی می­تواند اطلاعات بیش‌تری درباره­ی شرایط نگه‌داری و نظارت آن ارائه نماید. اهمیت مقوله پردازش تصاویر در کنترل کیفیت بدین جهت است که تعیین کیفیت مواد غ...

افزایش تولیدات کشاورزی به دو روش تحقق می پذیرد، اول افزایش نهاده های تولید است که به دلیل محدودیت منابع ، تا حدی ممکن می باشد. دوم استفاده از تکنولوژی که یکی از اجزاء بهره وری میباشد. تکنولوژی به مفهوم جایگزین نمودن دانش جدید به جای دانش قدیم در جهت افزایش عملکرد نهاده های تولید می باشد. در این مطالعه، رشد تولید میگو در شرایط تکنولوژی جدید تعیین می گردد. آمار مورد نیاز، از کل 48 مزرعه در سایت ...

چکیده میگوها و ماهیان، منابع غذائی خوبی برای تأمین پروتئین و نیز دارای کالری و چربی خوب بوده و غذای سالم به شمار می روند. این تحقیق برای آنالیز ترکیبات بیوشیمیایی سه گونه میگوی فرآوری شده از خلیج فارس شامل: میگوهای صورتی (peanaeus sewisulcatus)، سفید (metapenaeus affinis) و شیشه ای از خانواده ی شاه میگو pana lirus homareus و همچنین 2 گونه ماهی تن و هوور جهت ارزیابی ارزش غذایی قبل و بعد از فرآور...

چکیده: توسعه صادرات غیر نفتی از مهمترین اهداف و سیاستهایی است که در طی برنامه های اقتصادی بلند مدت و کوتاه مدت ، طی سالهای اخیر برای گریز از وابستگی به درآمدهای نفتی به کار گرفته شده است. در این میان صادرات میگو که با هدف صادراتی در ایران پایه ریزی و توسعه پیدا کرده است نقش بسیار مهمی درکمک به تنوع و افزایش درآمدهای ملی،اشتغالزایی و افزایش درآمدهای ارزی و توزیع درآمد به عهده دارد. لذا در این...

هدف از انجام این تحقیق تعیین نقش بیولوژیک اردک ماهی در از بین بردن آبزیان ناخواسته و غیراقتصادی و افزایش تولید در واحد سطح می باشد. این پژوهش با 3 تیمار و 3 تکرار برای هر تیمار انجام گرفت. تیمار اول و دوم شامل پرورش توام اردک ماهی با کپور ماهیان پرورشی با تراکم 200 و 500 عدد در هکتار و تیمار سوم (تیمار شاهد) بدون اردک ماهی بود. ترکیب کشت بچه کپور ماهیان پرورشی با تراکم 3500 عدد در هکتار شامل فی...

در این پژوهش، فرایند یخ پوشانی (لعاب دهی) میگوی منجمد بوسیله محلول کیتوزان به منظور محافظت از میگوی منجمد در برابر تغییرات نامطلوب شیمیایی و فیزیکی، انجام شد. آثار یخ پوشانی با محلول 2 درصد کیتوزان بر کیفیت میگوی کامل، میگوی خام و میگوی پخته شده ( بدون سر، دم و پوسته) در مدت 6 ماه نگهداری در دمای Cº2±18- مورد بررسی واقع گردید و با نمونه های میگوی یخ پوشانی شده با آب، تیمار متابی سولفیت سدیم و ش...

موضوع موردتحقیق آسیب شناسی مربی گری پرورشی درمقطع متوسطه دخترانه ناحیه جی می باشد که تاکنون دراین مورد تحقیقی انجام نگردیده است ولی در برخی از برنامه های پرورشی تحقیقاتی انجام گرفته است و هدف از این پژوهش مشخص کردن آسیب هایی که در شغل مربی گری پرورشی در مقطع متوسطه دخترانه ناحیه جی شهر اصفهان می باشد. روش پژوهش، توصیفی پیمایشی می باشد که جامعه آماری شامل کلیه مربیان پرورشی مقطع متوسطه دخترانه ن...

چکیده ندارد.

هدف از تحقیق حاضر بررسی آثار آموزشی و پرورشی سناریوی مدیریت برای پرورش با توجه به شاخصهای سرمایه فرهنگی و تعیین آثار پرورشی و آموزشی این سناریو است. پژوهش حاضر از نوع مطالعات کاربردی است. جامعه آماری پژوهش شامل تمام معلمان دبیرستانی شهرستان بهارستان می باشد. در این پژوهش تعداد 116 معلم مرد و 104 معلم زن با روش نمونه گیری طبقه ای به عنوان نمونه انتخاب شدند. ابزار پژوهش، پرسشنامه سرمایه فرهنگی شا...