سیب (malus spp.) یکی از رایج ترین درختان میوه و مهمترین درخت کشت شده در مناطق معتدله است. از نظر رنگ گوشت میوه، سیب دارای گوشت سفید تا قرمز است. سیب های گوشت قرمز اغلب بصورت وحشی و با فراوانی کم وجود دارند. وجود آنتوسیانین زیاد باعث قرمز بودن رنگ گوشت برخی از این سیب ها می باشد. تجمع آنتوسیانین اغلب به دلیل بیان بالای ژن mdmyb10 در بسیاری از بافت ها از جمله گوشت میوه سیب است. در مواردی نیز یک م...

میوه ازگیل وحشی (mespilus germanica) سرشار از قندها و اسیدهای آلی می باشد. در این پژوهش، کنسانتره ازگیل وحشی در چهار غلظت 14، 28، 42 و 56 درصد (درجه بریکس) تهیه و خواص فیزیکوشیمیایی شامل ph، اسیدیته، چگالی و رنگ، و خواص رئولوژیکی (در دماهای 20، 30، 40، 50، 60 و 70 درجه سانتی گراد) آن مورد مطالعه قرار گرفت. ph نمونه ها در محدوده 37/3 تا 62/3 و اسیدیته آنها بر حسب اسید سیتریک در محدوده 05/1 تا 90...

علف­های هرز همواره موجب بروز مشکل جدی و آلودگی در باغ­های میوه دانه­دار شده و میزبان اولیه، ثانویه و اپی­فیتی برخی از باکتری­های مهم گیاهی هستند که در صورت انتقال به محصول اصلی باعث صدمه و یا ایجاد بیماری می­شوند. علف­های هرز شایع و مهم در باغ­های میوه شامل علف­های هرز یک ساله و چند ساله می­باشند. در این پژوهش طی دو سال بررسی میزبان های ثانویه، مهم­ترین علف­های هرز بهاره و دائمی باغ­های میوه چن...

از بین نشانگر های به کار رفته در prunus، نشانگر های ریزماهواره مبتنی بر ژنوم، اطلاعات پیرامون فرایند های مرتبط با بخش بندی رویشگاه ها و جمعیت های کوچک، توزیع تنوع آللی، ارایه ی الگو های مدیریت ژرم پلاسم و روابط ژنتیکی در زمینه حفاظت ژنتیکی را بهبود بخشیده است. به علاوه بررسی ترانسکریپتومیک و ژنومیک امکان مطالعه تنوع عملکردی ژن ها، ناشی از عملکرد حاصل از بخش بندی رویشگاه، تنوع میزان مقاومت در بر...

مقدمه و هدف: گیاهان تیره پسته با داشتن گونه‌های مختلف از قبیل؛ پسته وحشی، پسته خوراکی و خنجک از جمله گیاهان دارویی محسوب می‌شوند. با توجه به مشخص شدن اثرات ضدمیکربی و ضدالتهابی این گیاهان و نقش سیستم ایمنی بدن در مقابله با عوامل عفونی مختلف و این که در زمینه اثرات دارویی گونه خنجک تحقیقات کمی ‌صورت گرفته است، هدف از پژوهش حاضر بررسی تأثیر عصاره میوه خنجک بر سیستم ایمنی هومورال در موش صحرایی بود...

چکیده نسترن کوهی (rosa canina) به عنوان پایه برای رزهای زینتی (مانند r. hybrida و r. floribunda) و نیز به عنوان یک گیاه دارویی شناخته شده است. در این پژوهش، تاثیر موقعیت جوانه (تحتانی، میانی و افقی) روی شاخه در مرحله استقرار و تاثیر سه غلظت نیترات آمونیوم (10، 15 و 20 میلی مول بر لیتر) و سه غلظت نیترات پتاسیم (15، 20 و 25 میلی مول بر لیتر) در مرحله پرآوری در قالب طرح کاملاً تصادفی با 8 تکرار بر...

آزمایشی به منظور شناسایی و ارزیابی اثرات متقابل آللوپاتیکی برخی از علف های هرزیولاف وحشی و خردل وحشی، گیاهان زراعی گندم و جو بر صفات جوانه زنی، فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی آن ها در دانشگاه گنبد کاووس به صورت فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی در 3 تکرار در سال 1393 به انجام شد

گل رز (.rosa spp) به دلیل زیبایی، پایداری، طولانی بودن دوران گل دهی و وجود رقم های متفاوت، از اهمیت ویژه ای برخوردار است. شته گلسرخ (macrosiphum rosae) مهم ترین آفت گل رز بوده و سالانه خسارت اقتصادی بسیاری را وارد می آورد. شدت آلودگی چهار رقم گلرز شامل noa ، caramba ، black magicو good life و نسترن به شته گلسرخ در شرایط طبیعی شهر اصفهان به مدت یک سال در یک طرح کرت های خرد شده در زمان در قالب بل...

پسته معروف به طلای سبز به دلیل اینکه در مناطق معدودی از جهان از جمله ایران تولید می شود یک محصول مهم برای کشور جهت تامین ارز محسوب می شود. این گیاه دارای ارقام بسیاری در کشور است که در مناطق مختلف با اسامی متفاوت از آن ها یاد مر شود در حالی که روابط ژنتیکی آن ها مشخص نمی باشد. مطالعه روابط ژنتیکی بین ارقام، نقش مهمی در بهبود و افزایش محصول داشته و امکان تولید ارقان اصلاح شده با عملکرد مناسب را ...

میوه توت فرنگی محصولی است نافرازگرا وفساد پذیر با عمر پس از برداشت کوتاه. این میوه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی بوده و ارزش غذایی بالایی دارد. گونه های وحشی توت فرنگی در سراسر نیمکره شمالی وجود داشته و به خوبی با اقلیم های مختلف سازگار شده اند. توت فرنگی پرورشی مدرن با نام علمی fragaria × ananassa عمده ترین گونه ای است که درحال حاضر پرورش داده می شود. امروزه یکی از عمده ترین مناطق تولید توت...