چکیده امروزه غذاهای پروبیوتیکی به عنوان فراورده های عمل آوری شده حاوی باکتری های پروبیوتیک زنده در مقادیر کافی، جهت اثرات مفید بر سلامتی انسان معرفی می شوند. هدف از این مطالعه ارزیابی پنیر سفید ایرانی به عنوان یک ماده غذایی حامل باکتری های پروبیوتیک (شامل گونه های لاکتوباسیلوس و بیفیدوباکتریوم) می باشد.  در این مطالعه ماندگاری باکتری های پروبیوتیک لاکتوباسیلوس پلانتاروم، لاکتوباسیلوس بولگاریکوس...

بارش به عنوان مهمترین عنصر اقلیمی همواره در سرزمین ایران از پیچیدگی­های خاصی برخوردار بوده است. هدف از این تحقیق استفاده از مدل وضعیت نهان زنجیره­ی مارکوف جهت مدلسازی تداوم وضعیت­های دوحالته ایران جهت شناخت بهتر وضعیت ترسالی­ها و خشکسالی­ها برای مدیریت بهینه منابع آب در این قسمت از کشور است. بنابراین جهت این مدلسازی، داده­های مربوط به بارش سالانه 3 ایستگاه هواشناسی سینوپتیک بوشهر، جاسک و شیراز ...

اثر شش نوع بستر غذایی شامل: آب خالص (تیمار1)، غذا بدون برگ + آب(تیمار2)، برگ چنارپودر شده (Platanus orientalis)(تیمار3)، برگ سپیدار پودر شده (Populus alba) (تیمار4)، برگ بلند مازو پودر شده (Quercus castaneifolia) (تیمار5) و آب+ برگ چنار+ برگ توت پودر شده (Morus alba)+ غذا(تیمار6) بر مقدار ماندگاری و تکثیر و پرورش گونه دافنی ماگنا (Daphnia magna) در یک دوره سه ماهه مورد بررسی قرار گرفت.میزان تکث...

به منظور بررسی تاثیر اسانس گیاه دارویی آویشن و 8-هیدروکسی کوئینولین سولفات (8-hqs) در افزایش عمر پس از برداشت گل میخک (dianthus caryophyllus cv.cfpc malea)، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار و هر تکرار شامل سه شاخه گل بریده میخک انجام شد. تیمارها شامل اسانس آویشن در پنج سطح(0، (30)50، (67)50، (30) 100و (67)100 میکرولیتر بر لیتر) به صورت تیمار پالسی و8-hqsدر سه سطح (0...

در این آزمایش از 24 گونه گل زینتی به صورت آکواپونیکس و 10 گونه ماهی زینتی برای پرورش استفاده شد. هدف از اجرای این طرح استفاده هر چه بیشتر و بهتر از فاضلاب شهری است تا به طریقی بتوانیم این نوع آبهای زائد را وارد چرخه اقتصادی کنیم. به علاوه با تصفیه زیستی این نوع آبها، میزان بار آلودگی آبهای دریایی منطقه نیز کاهش خواهد یافت. در این بررسی ویژگیهای شیمیایی آب حوضچه‌های گلها و ماهیهای زینتی مانند هد...

قارچ دکمه ای حدود 40 درصد از کل تولید جهانی قارچ را شامل  می شود اما متأسفانه به دلیل محتوای بالای آب، تغییرات پس از برداشت، میزان تنفس بالا و نداشتن یک حفاظ فیزیکی برای جلوگیری از صدمات یا حمله میکروبی، دارای ماندگاری بسیار کوتاهی در مقایسه با سایر سبزیجات است. تا کنون، روش های مختلفی مانند پرتودهی، تکنولوژی سرد سازی تحت خلأ، بسته بندی با اتمسفر تغییر یافته، تیمار و شستشو با محلول های ویژه و ....

دامنه تغییرات میانگین مقادیر ایزوتوپی آب‌های جوی محدوده پل‌ذهاب برای δ18O بین ‰ 9/2- و ‰ 6/6- و برای δ2H بین ‰ 4/14- و ‰ 6/31- به دست آمده است. خط ایزوتوپی آب جوی به دست آمده برای پل ذهاب (δ2H = 6.6*δ18O + 12.1) نشان دهنده دوتریوم مازاد1 بالا ‰) 1/12) بوده و مقادیر بالای دوتریوم مازاد آب باران در ایستگاه های هواشناسی سرپل ذهاب، قصر شیرین و کرند (بین ‰7/8 و ‰ 9/20) تاییدی بر تاثیر بخار آب اتمسفر...

با هدف شناخت خصوصیات انتقالی آبخوان و نحوۀ انتقال نیترات با سیستم جریان آب زیرزمینی در محدودۀ تمرکز فعالیت های کشاورزی دشت لنجانات، پس از تعیین غلظت این آنیون به صورت فصلی، جریان آب زیرزمینی در آبخوان مدل سازی شده و سپس انتقال نیترات با آن شبیه سازی شده است. سنجش فصلی غلظت نیترات در نمونه های آب زیرزمینی محدودۀ بررسی شده و مقایسۀ آن با استانداردهای آب شرب انسان و دام و آبیاری حاکی از غلظت بیش ا...