مقدمه: نفروپاتی دیابتی یکی از رایج ترین آسیب های پیشرونده کلیوی ناشی از دیابت در کشورهای در حال توسعه می باشد. از جمله خصوصیات برجسته این بیماری دفع پروتئین در ادرار به طور مزمن و کاهش میزان آلبومین سرم می باشند. هدف: در مطالعه حاضر ما قصد داریم که اثر پیشگیرانه آب سیر روی کاهش آسیب های ناشی از نفروپاتی در موش های صحرایی دیابتی شده با stz (streptozotocin) را اثبات کنیم. روش بررسی: چهل سر موش صح...

دیابت تأثیرات متنوعی بر فعالیتهای تولید مثلی در انسان دارد که شامل کاهش تستوسترون سرم و حجم مایع سمینال و آسیبهای پروستات می باشد. به هنگام دیابت سلولهای استوانه ای پروستات  چروکیده و مکعبی شکل می شوند. بنابراین هدف مطالعه حاضر بررسی تأثیر پیشگیرانه و درمانی افشره سیر روی آسیبهای پروستات در موشهای صحرایی دیابتی می باشد. چهل موش صحرایی نر از نژاد ویستار به 5 گروه تقسیم شدند. 1- گروه نرمال، 2- گر...

مقدمه: گاستروانتریت حاد ناشی از باکتری ویبریو پاراهمولیتیکوس در انسان، متعاقب مصرف غذاهای دریایی خام یا نیمه پخته آلوده به این باکتری ایجاد می شود. بیماری زایی ویبریو پاراهمولیتیکوس با توانایی تولید نوعی توکسین به نام tdh رابطه مستقیم دارد. هدف: هدف از این مطالعه بررسی اثر اسانس سیر بر حداقل غلظت بازدارندگی (mic)، حداقل غلظت کشندگی (mbc)، نمودار رشد و میزان تولید توکسین tdh باکتری ویبریو پاراهم...

زمینه و هدف: بیماری مزمن کلیوی به عنوان یک فاکتور خطرزای مهم با برخی از اختلالات همراه است که از دلایل اصلی مرگ و ناتوانی در افراد پیر هستند.  از این رو، هدف از مطالعه حاضر بررسی اثر ترکیبی تمرین هوازی منظم و مصرف عصاره سیر بر سطوح برخی از فاکتورهای تنظیمی آپوپتوز کلیوی در موش های پیر مبتلا به بیماری مزمن کلیوی بود. مواد و روش ها: در این تحقیق تجربی، 42 سر موش صحرایی نر ویستار پیر(48 تا50 هفته)...

مقدمه: سیستیت یکی از شایع ترین مشکلات بالینی درخانم ها محسوب می شود.علی رغم درمان توسط آنتی بیوتیک های متنوع همچنان شیوع سیستیت وخطرمقاوم شدن باکتری هادرطی درمان نسبت به آنتی بیوتیک ها وجوددارد.از آن جا که ایران از نظر آب وهوا وموقعیت جغرافیایی درزمینه ی رشد گیاهان دارویی،یکی از بهترین مناطق جهان محسوب می شود،بررسی وتولید انواع مواد ضد میکروبی گیاهی منطقی به نظر می رسد. هدف: این تحقیق به ...

هدف ازمطالعه حاضر ارزیابی تأثیر افزودن پودر سیر یا سیاه دانه بر عملکرد بلدرچین های تخم گذار تحت استرس (با تزریق دگزامتازون) بود. به این منظور تعداد 160 قطعه بلدرچین در سن 11 هفتگی به طور تصادفی در 10 قفس (با تعداد 16 پرنده در هر قفس) قرار داده شدند و به سه گروه شاهد، تغذیه شده با 3 درصد پودر سیر و تغذیه شده با 2 درصد پودر سیاه دانه تقسیم شدند. جیره های آزمایشی به مدت 4 هفته مورد استفاده قرار گر...

مقدمه و هدف: سیر یک منبع تغذیه ای و دارویی مهم، از فیتوکمیکال های آنتی اکسیدانت است که ممکن است در اثر پروسه های آماده سازی دست خوش تغییر شود. هدف از این مطالعه تعیین تأثیر حرارت بر میزان آلیسین، ترکیبات فنولی، فلاونوئیدی، فلاونولی و ظرفیت آنتی اکسیدان سیر بود. مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی که در سال 1388 در دانشگاه علوم پزشکی شهر کرد انجام شد، از بوته های سیر تازه، مایکروویو شده و جوشانده...

زمینه وهدف:  سایتوکاین­های پیش التهابی عامل نکروز تومور آلفا  TNF-αو ضد التهابی اینترلوکین-10 به ترتیب نقش مهمی در ایجاد و جلوگیری از التهاب سیستمیک و بروز بیماری­های ناشی از چاقی از جمله بیماری عروق کرونر دارند. هدف از پژوهش حاضر بررسی تاثیر هشت هفته تمرین شنا به همراه مصرف سیر بر غلظت سرمی IL-10 وTNF-α موش های نر چاق بود. روشبرر...

مقدمه: دیابت تاثیرات متنوعی روی فعالیت های تولید مثلی در انسان دارد. مطالعات کلینیکی و آزمایشگاهی اختلال اسپرماتوژنز، حجم مایع سمینال و تغییرات تحلیلی در اپیدیدیم را نشان می دهند. در مطالعه حاضر ما قصد داریم اثر پیشگیرانه و درمانی سیر بر روی آسیب های اپیدیدیم و سمینال وزیکول در موش های صحرایی نر دیابتی شده با استروپتوزوتوسین (stz) را مورد بررسی قرار دهیم. روش کار: در این مطالعه تجربی، 40 موش صح...

    در طیور، کبد نقش مهمی در سنتز لیپیدها و ترشح آنها به داخل پلاسما دارد.  ترشح لیپیدها از کبد طیور و ذخیره آنها در عضلات از نظر بهداشت تغذیه‌ای مهم است.  گزارشات متفاوت و متناقضی از تأثیر سیر بر لیپیدهای سرم و کبد ارائه شده است.  در این پژوهش اثرات جیره‌های حاوی مقادیر مختلف پودر سیر بر میزان کلسترول تام سرم، کبد و عضلات سینه و ران بررسی شده است.  برای این منظور به جیره‌های 4 گروه 36  قطعه‌ای...