زعفران گیاهی پایاست که در شرایط آب و هوایی خشک داری عملکرد خوبی می باشد. با توجه به شرایط اقلیمی کشور و استان خراسان جنوبی که در آن آب یکی از مهم ترین عوامل محدود کننده ی توسعه ی کشاورزی است، سرمایه-گذاری و گسترش کشت و تولید این محصول از مزیت نسبی برخوردار است. پژوهش حاضر با هدف ارزیابی اقتصادی و اجتماعی تولید زعفران در استان خراسان جنوبی در 7 شهرستان استان انجام گرفته است. پس از طراحی پرسشنامه...

زعفران محصولی است که با توجه به ویژگی‏های خاص آن از قبیل ایجاد اشتغال زیاد، نیازاندک به منابع تولیدی نسبت به سایر محصولات وایجاددرآمد مناسب برای استانهای خراسان یک محصول استراتژیک به شمار می‏آید. این محصول همچنین با توجه به قدرت ارزآوری بالا برای کشور نیز حائز اهمیت می‏باشد. هرچنداهمیت استراتژیکی این محصول بر کسی پوشیده نیست اما هیچگاه توجه کافی و مناسب چه دربحث تولید وساماندهی بازار داخلیوچه د...

مطالعه حاضر به تعیین کارایی فنی و بررسی بازاریابی و ساختار بازار زعفران می پردازد. در این تحقیق جهت بررسی کارایی فنی، حاشیه­های بازاریابی زعفران و شناسایی مسیرهای بازاررسانی از آمار پیمایشی با تکمیل 140 پرسشنامه از بهره برداران و 25 پرشسنامه خرده فروش 14 پرسشنامه عمده فروش و مصاحبه با تعدادی کارشناس کشاورزی مربوط به سال 1391 در شهرستان­های استان خراسان رضوی و جهت تعیین ساختار بازار از آمار و اط...

با وجود تولید و صادرات گسترده محصول زعفران ایران، می‌توان گفت هیچ برند قدرتمند و معتبری در بازار جهانی از زعفران ایران مشاهده نمی‌شود. به عبارت دیگر نبود برندهای قدرتمند از زعفران ایران در بازارهای جهانی باعث شده تقریباً هیچ نامی از ایران در این زمینه وجود نداشته باشد.  از این رو آگاهی از اهمیت و جایگاه برندسازی برای محصولات صادراتی مانند زعفران و همچنین راهکارهایی که برندهای برتر برای حضور و بق...

زعفران با توجه به قدرت ایجاد اشتغال بالا و ایجاد درآمد مناسب به عنوان یک محصول مهم برای کشاورزان استان­ خراسان رضوی به حساب می‏آید. وجود مسائل و مشکلات پیش­روی زعفران­کاران در زمینه بازاریابی و صادرات باعث گردیده این محصول به‌رغم کیفیت مرغوب، از وضعیت مناسبی در بازار جهانی برخوردار نباشد. لذا بررسی آمیخته بازاریابی قیمت به عنوان یکی از مهم­ترین عوامل مؤثر بر بازاریابی زعفران در منطقه ضروری به ن...

زعفران یا طلای سرخ با نام علمی Crocus sativus(از خانواده‌ی Iridaceae) یکی از محصولات مهم و با ارزش اقتصادی بالا می‌باشد که از جنبه‌ی صادرات حائز اهمیت می‌باشد. زعفران نیز مانند سایر محصولات کشاورزی دارای آفات مختلف می‌باشد که در مزارع زعفران کشور فعالیت دارند و باعث ایجاد خسارت به محصول می‌شوند. بر این اساس، فون دشمنان طبیعی (شامل شکارگران و پارازیتوئیدها) فعال در مزارع زعفران مناطق مختلف کشور ...

یکی از مشکلات اساسی اقتصاد ایران، وابستگی به درآمد نفت و فرآورده‏های نفتی است که همواره در برنامه‏های توسعه کشور برای رهایی از آن، سیاست‏ها و راهکارهای مختلفی در نظر گرفته شده است. توسعه صادرات محصولات کشاورزی یکی از این راهکارهاست. زعفران یکی از محصولات صادراتی مهم ایران می‏باشد. نوسانات نرخ ارز یکی از عوامل تأثیرگذار و در عین حال ابهام‏آمیز بر صادرات محصولات کشاورزی است. لذا در این مطالعه به ...

انتقال نامتقارن قیمت به­عنوان یکی از مصادیق نارسایی بازار مطرح می­باشد که بر رفاه مصرف کنندگان اثر می­گذارد. به همین دلیل، تحلیل انتقال قیمت در بازارهای کشاورزی از اهمیت خاصی برخوردار می­باشد. زعفران به عنوان طلای سرخ ایران یکی از مهم­ترین محصولات تولیدی کشاورزی کشور می­باشد. در این بین استان­های خراسان رضوی، جنوبی و شمالی از عمده­ترین استان­های تولیدکننده زعفران در کشور می­باشند.­ هدف از مطالع...

ایران بزرگ ترین تولیدکننده و صادرکننده زعفران در سطح جهان محسوب می­شود. با توجه به جایگاه این محصول در سبد صادرات غیرنفتی ایران، تدوین راهبرد مناسب صادرات و ثبات درآمد ارزی کشور با تمرکز فعالیت­های بازاریابی در بازارهای هدف برخوردار از اولویت بالا ضرورتی انکارناپذیر است. پژوهش حاضر به منظور اولویت­بندی بازارهای هدف صادرات انواع زعفران بسته­بندی شده ایران بر مبنای داده­های سال­های 91-1389 صورت گ...

هدف این تحقیق، شناسایی سطح زیر کشت محصول زعفران در شهرستان تربت حیدریه با استفاده از تصاویر ماهواره ای 8-landsat با استفاده از روش های طبقه بندی شبکه عصبی مصنوعی، ماشین های بردار پشتیبان، فاصله ماهالانوبیس، حداقل فاصله، حداکثر احتمال، متوازی السطوح برای تهیه نقشه پوشش و استفاده از شاخص های گیاهی نرمال شده تفاضل پوشش گیاهی (ndvi) و شاخص پوشش گیاهی با انعکاس خاک (savi) در دوره اوج سبزینگی زعفران ...