مایعات یونی به عنوان طبقه جدیدی از ترکیبات شیمیایی با ویژگی¬های منحصر به فرد مانند، پایداری حرارتی بالا، حلالیت بسیاری از ترکیبات معدنی، آلی، پلیمری و فشار بخار ناچیز به عنوان حلال¬های سبز و نوین مطرح گردیده¬اند. به لحاظ اهمیت و کاربرد گسترده آنها، در این پایاننامه دسته ای از این ترکیبات حاوی آنیون آلکیل سولفات و بدون یون هالید، سنتز، خالص سازی و شناسائی شده و مورد بررسی ترمودینامیکی قرار گرفته...

چکیده ندارد.

دستگاه مخصوصی برای اندازه گیری میزان جذب گازها در اجسام جاذب در درجه حرارت اکسیژن مایع جوشان، و تعیین وسعت سطح آزادی که ملکولهای جذب شده میتواند بر آن قرار گیرد،ساخته و ایزوترم های بر جذبی و در جذبی گازهای جذب شده میتواند بر آن قرار گیرد ، ساخته و ایزوترم ها ی بر جذبی و در جذبی گازهای اکسیژن،ازت،کریپتن و بخار آب را در یک جسم نمونه مانند آسبست کربزوتیل ترسیم کرده از آنجا اندازه سطح آزاد آسبست در...

در این پژوهش، مسأله ی انتقال حرارت ناشی از فرایند تغییر فاز بخار گرم به مایع در اثر فرایند چگالش لایه ای آرام، همراه با در نظر گرفتن انتقال حرارت همرفت آزاد، اجباری و مختلط بر روی یک لوله ی بیضوی افقی و همدما مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته است. با استفاده از معادلات بقای جرم، مومنتوم و انرژی، ضخامت لایه ی چگالیده و توزیع های سرعت و دما بدست آورده شده اند. جهت محاسبه ی ضخامت لایه ی چگالیده از روش...

سابقه و هدف: مطالعات فراوانی روی سودمندی مصرف پروبیوتیک‌ها انجام شده است. هدف این مطالعه، تولید کرِم مغزی کیک حاوی پروبیوتیک‌های ریزپوشانی شده و بررسی نتایج آن با توجه به فواید سلامتی‌بخش بودن و پذیرش حسی محصول از طرف مصرف‌کنندگان بود. مواد و روشها: لاکتوباسیلوس کازئی (PTCC 1608) به وسیله‌ی آلژینات کلسیم و نشاسته‌ی مقاوم ذرت، ریزپوشانی شد. تأثیر ناشی از ریزپوشانی روی زنده‌مانی، pH و ویژگی‌های ح...

این پژوهش به­منظور مقایسه اثرات تیمول به دو شکل آزاد و آهسته­رهش بر ویژگی­های تخمیر شکمبه، پروتئین میکروبی و برخی     متابولیت­های پلاسما در گوسفند انجام شد. آزمایش در قالب طرح مربع لاتین 3´3 به صورت ادغام شده با استفاده از 6 راس گوسفند نر فیستوله شده انجام شد. تیمارها عبارت بود از (الف) جیره پایه +250 میلی­گرم تیمول به شکل آزاد، (ب) جیره پایه +250 میلی­گرم تیمول به شکل آهسته­رهش و (ج) تیمار شا...

در این مطالعه مدلسازی بروی جداسازی اتیلن از اتان با محلول نیترات نقره در یک تماس دهنده غشایی منفذ دار انجام پذیرفت و اثر دما، فشار، شدت جریان توأمان مایع و گاز و شدت جریان بتنهایی مایع و گاز مورد بررسی قرار گرفت. واکنش تشکیل کمپلکس نقره کرمازا بوده لدا با افزایش دما میزان فلاکس و گزینش پذیری کاهش می یابد در این مطالعه دمای بهینه فرآیند در حدود 40-50 c بدست آمد. با افزایش فشار به علت افزایش فشار...

چکیده ندارد.

چکیده پایان نامه در این پایان نامه ، انرژی حالت پایه مایع هلیوم3 نرمال و قطبیده اسپینی را با استفاده از روش وردشی با پایین ترین مرتبه قید (locv ) بدست آورده ایم. در بسط خوشه ای پتانسیل های لنارد- جونز و عزیز بکار گرفته شده است و توابع موج وردشی شامل همبستگی های دو جسمی میباشد. نشان داده می شود انرژی داخلی مایع هلیوم3 با افزایش درجه قطبیدگی افزایش می یابد. همچنین خواص ترمودینامیکی مایع هلیوم3 ن...

در این پژوهش، اثرات جریان برشی ساده بر روی یک حباب یا قطره معلق در فاز بیرونی، به کمک یک روش سطح پخشی انرژی آزاد شبکه بولتزمن (lbm) بررسی شده است. رفتار حباب و قطره در یک سیستم مایع-بخار تحت جریان برسی به کمک دو پارامتر بی بعد نسبت لزجت (?) و عدد مویینگی (ca) تعریف شده است.