هدف کلی این تحقیق، عبارت از بررسی تمرینات هوازی منتخب بر بعضی از عوامل خطرزای قلبی –عروقی درافراد غیر سیگاری وسیگاری است .به منظور تعیین وانتخاب جامعه ی آماری این تحقیق، اعضای هیئت علمی مرد دانشگاه های مشهد دردامنه ی سنی 40-55 سال درنظر گرفته شد.ازبین کل جامعه آماری ،30 نفر سیگاری و30 نفرغیرسیگاری به طور تصادفی انتخاب شدندو نمونه های تحقیق راتشکیل دادند .این نمونه ی نیز به صورت تصادفی به دو گرو...

استافیلوکوکوس به عنوان شایع ترین علت عفونت های مرتبط با بیوفیلم شناخته شده است. به نظر می رسد توانایی تشکیل بیوفیلم نقش مهمی در عفونت های استافیلوکوکی بازی می کندpia . (پلی ساکارید چسبنده بین سلولی) مسئول تشکیل بیوفیلم استافیلوکوکی است که توسط اپرون ica کد می شود. عفونت های توأم با بیوفیلم معمولاً برگشت پذیر بوده و به درمان به سختی پاسخ می دهند. در این مطالعه تولید بیوفیلم در 100 ایزوله استافیلو...

پروتئین سویا دارای ارزش تغذیه ای بالا بوده و در جلوگیری و درمان برخی از بیماری ها مانند بیماری های قلبی، برخی سرطان ها و پوکی استخوان موثر است. تلاش هایی برای تولید محصولات لبنی و از جمله شیر غنی شده با پروتئین سویا صورت گرفته است. جهت پذیرش بهتر این محصولات با دانسیته پروتئینی بالا، باید از ته نشین شدن پروتئین ها و مواد معدنی جلوگیری نمود و نیز برای مصرف راحت تر، محصول باید دارای ویسکوزیته پائ...

کتیرا پلی¬ساکاریدی است که از ویژگی هایی همچون زیست سازگاری و زیست¬تخریب¬پذیری برخوردار بوده و با توجه به این ویژگی ها موردتوجه محققین قرارگرفته است. در این تحقیق، تولید نانوذرات کتیرا به روش الکترواسپری موردبررسی قرار گرفت. به این منظور دیسپرسیون¬های کتیرا در آب و آب:اتانول (با نسبت حجمی 30:70) تهیه شده و سپس الکترواسپری گردید. در ادامه تأثیر پارامترهای موثر مانند غلظت کتیرا، ولتاژ اعمال شده، ف...

سه گونه اسفرزه) plantago ovata forsk (، پسیلیوم) p. psyllium l. (و بارهنگ نیزه ای) p. lanceolata l. (از گیاهان متعلق به تیره بارهنگ) plantaginaceae (هستند که دارای مقادیر معتنابهی موسیلاژ در بذرها و اندامهایشان می باشند وبدین لحاظ کاربردهای داروئی و صنعتی فراوانی یافته اند . کارهای پژوهشی این رساله در سه قسمت اندازه گیری محتوا (وزن خشک) و تولید(محتوا x وزن خشک) و موسیلاژ اندامهای این گونه ها طی...

در این کار تحقیقاتی ، نانوکامپوزیت هیدروژلی جدید بر پایه ی مخلوط نشاسته و پلی وینیل الکل به عنوان ماتریکس پلیمری ؛ مالئیک انیدرید و فومارات-آلوموکسان به عنوان عامل پیوند دهنده ی عرضی برای حذف آمونیوم از محلول آبی ساخته شد. عملکرد جاذب نانوکامپوزیت هیدروژلی و هم چنین ، ماکزیمم ظرفیت جذب نانو کامپوزیت برای جذب آمونیوم با مطالعات تعادلی مورد بررسی قرار گرفت. از طراحی آزمایشات باکس-بنکن برای ارزیاب...

هدف از این تحقیق جداسازی، پلی ساکاریدها از هسته خرما و بلوط و بررسی خصوصیت پریبیوتیکی و ارزیابی خصوصیات تکنولوژیکی و زیست فعالی آن ها بود. dpp و ap در شرایط شبیه سازی شده معده، روده و همچنین تجزیه درحضور آنزیم آلفا آمیلاز، مقاومت قابل ملاحظه و حتی بهتری نسبت به in نشان دادند. نتایج نشان دادند dpp و ap اثر تحریک کننده بر رشد باکتریlp a7 داشته و همچنین قابلیت زنده مانی این باکتری در حضور پلی ساکا...

چکیده ندارد.

استخراج dna خالص و کافی از ماکرو جلبک ها به علت دارا بودن رنج وسیعی از متابولیت­های ثانویه، نحوه اشتباه نمونه­برداری و خصوصیات مرفولوژی کی آن ها، معمولاً مشکل است. ازآنجاکه استخراج dna خالص جهت مطالعات مولکولی از اهمیت ویژه­ای برخوردار است این ­مطالعه باهدف استخراج آسان و ارزان dna ژنومی باکیفیت و کمیت بالا از نمونه­های ماکرو جلبکی انجام شد. استخراج dna توسط روش­های فنول-کلروفرم، ctab و ctab تغی...

زانتان، پلی‌ساکارید خارج سلولی باکتری بیماری‌زای گیاهی Xanthomonas campestris، در صنایع گوناگون به ویژه نفت، غذا و دارو کاربردهای فراوانی پیدا نموده است.از این‌رو دستیابی به روش‌های ساده و ارزان برای اندازه‌گیری غلظت زانتان در محلول‌ها بسیار ارزشمند است.در این پژوهش تاثیر کمی اتصال زانتان بر روی طیف جذبی قرمز کنگو بررسی شده است.نتایج نشان دادند که حضور زانتان سبب هیپوکروموسیتی(کاهش شدت جذب در ط...