قابلیت فساد پذیری بالای ماهیان سبب شده تا حفظ کیفیت ماهی تازه، یکی از مسائل مهم در فرآوری ماهی باشد. هدف این مطالعه، ارزیابی اثر ضد باکتریایی و اکسیدانی نایسین ریزپوشانی شده با نانولیپوزوم روی فیله ماهی کپور نقره ای هنگام نگهداری در یخچال بود. فیله های ماهی، توزین گشته و نایسین ریزپوشانی شده با نانو لیپوزوم با دو واحد حجمی 700 و 1000 iu به فیله ها اسپری شدند. سپس فیله ها بسته بندی شده و درون یخ...

زمینه و هدف: لنفوم غیرهوچکین از بیماری‌های شایع با منشأ سلول‌های لنفاوی می‌باشد. این مطالعه با هدف بررسی میزان اثرگذاری نانولیپوزوم‌های پگیله حاوی DNAi (داروی آنتی‌سنس) بر کاهش میزان بیان ژن BCL-2 انجام شد. روش بررسی: در این مطالعه، برای تهیه نانولیپوزوم پگیله حاوی DNAi، سه فرمولاسیون با ترکیب‌های 5، 10 و 15% ازPEG 2000  و نسبت‌های مشخصی از فسفولیپیدها و کلسترول تهیه شد. پس از خالص‌سازی با استف...

چکیده امروزه اسانس مریم­گلی (salvia multicaulis) ﺑﻪ ﺩﻟﻴﻞ دارا بودن ﻓﻌﺎﻟﻴﺖ آنتی­اکسیدانی و ضدمیکروبی ﺟﻬﺖ ﺍﻓﺰﻭﺩﻥ ﺑﻪ ﺳﺎﻣﺎنهﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﻳﯽ ﻭ ﺯﻳﺴﺘﯽ ﻣﻮﺭﺩ ﺗوﺟﻪ زیادی ﻗﺮﺍﺭ ﮔﺮﻓﺘﻪ است. استفاده از این اسانس­ها به صورت آزاد برای نگهداری مواد غذایی عموما به­دلیل محلولیت پایین در آب، فشار بخار بالا و  ناپایداری فیزیکی و شیمیایی با دشواری­هایی همراه است. یکی از روش­های کاهش این محدودیت­ها، ریزپوشانی اسانس­ها در حا...

چکیده ندارد.

چکیده حیوانات تراریخت امکان و فرصت های مناسبی در راستای تولید فرآورده های نوترکیب فراهم کرده اند. زیست فناوری حیوانات در تولید انبوه پروتئین های نوترکیب در شیر، خون، ادرار، پلاسمای مایع سمینال و پیله کرم ابریشم نقش مهمی دارد. سال های متمادی تکنیک های مختلفی جهت تولید هر چه بهتر این موجودات استفاده شده است. از جمله این روش ها می توان تزریق مستقیم dna، تکنیک تولید کایمرا، روش های ویروسی، همسانه ...

در سال های اخیر، با پیشرفت زیست شناسی مولکولی و بیوتکنولوژی، تحقیق در زمینه واکسن های گیاهی به موضوعی بسیار مهم تبدیل شده است. مزایای زیادی برای تولید واکسن در گیاهان تراریخته مطرح شده است که از آن جمله می توان به هزینه پایین تولید، سهولت نگهداری، عدم انتقال آلودگی و سازگاری بالا با سیستم ایمنی بدن اشاره نمود. با توجه به کاربرد های گسترده تشخیصی و درمانی آنتی بادی های مونوکلونال، تولید آنها از ...

سابقه و هدف:با گسترش دانش پیرامون سرطان پیشرفت های زیادی نیز برای درمان آن صورت گرفته است. اثرات سمی داروهای شیمی­درمانی یکی از معضلات درمان به­ شمار می آید لذا دارورسانی به کمک نانوحامل ها به سبب تغییر فارماکوکنتیک دارو و هدف­یابی دقیق­تر به عنوان یکی از راهکارهای خوش آتیه در درمان سرطان و بیماری­ های صعب­العلاج مطرح است. مواد و روش ­ها: نانوذرات مغناطیسی آهن با روش هم رسوبی ساخته شد. سپس با ا...

همواره نیاز فزاینده به عملکرد ساختار دارویی به طور مثال: سطح دوز بالاتر ، دسترس پذیری بالاتر ، پایداری قویتر، ذخیره سازی و چندین اثر جنبی و انتشار کنترل شده ، انگیزه عمده برای تحقیقات انتقال دارو را تشکیل می دهد. سورفکتنت ها نقشی کلیدی در اغلب سیستم های انتقال دارو بازی می کنند. دامنه وسیعی از سیستم های شامل سورفکتنت مثل امولسیون ، لیپوزوم ، فازی کریستالی مایع و میکرواموسیون ها در رابطه با ان...

انواع ماکروفاژ های وابسته به تومور (tam) بر اساس فنوتیپ قطبی شدن به دو گروه ماکروفاژ های m1 و m2 تقسیم می شوند. در بیشتر مدل های موشی، پیشرفت تومور به تغییر فنوتیپ از m1 به m2 در tam وابسته است. از جمله فاکتور های رونویسی دخیل در تولید انواع m2، می توان stat3 را نام برد. ژن stat3 در سلول های موشی بر روی کروموزوم 11 قرار قرار دارد. پروتئین stat3 فعال شده در توده ی تومور سبب بیان حد واسط های ضرور...