نتایج جستجو برای: فرهنگ آشپزی
تعداد نتایج: 27577 فیلتر نتایج به سال:
هر جامعه بهمقتضای شرایط فرهنگی که ریشه در سنتها، تاریخ و دیدگاههای ارزشی آن دارد، از سایر جوامع متفاوت خواهدبود. جامعه ایران نیز بهواسطه عوامل فرهنگی خاصی که دارد، ملغمهای از فرهنگ ایرانباستان، فرهنگاسلام و فرهنگغرب است. به نظر میرسد در این فرهنگ دو وجه «ایرانی و اسلامی» چنان با هم درآمیختهاند که تفکیکناپذیر مینمایند، اما هنوز با وجه سوم یعنی مدرنشدگی بهدرستی پیوند نخورده...
پرداختن به پرسش های مبنایی و تلاش در جهت ارائه پاسخ هایی ولو اجمالی به فرهنگ، گامی اساسی در جهت ورود تفصیلی به پدیده ای فراگیر و همه جا گستر به نام فرهنگ، اعم از تولیدات فرهنگی، نهادهای فرهنگی و کنش ها ی فرهنگی است. در این مقاله کوشیده شده است تا به یازده پرسش کلیدی در باب فرهنگ، پرداخته شود؛ امکان پرسش فلسفی درباره فرهنگ و تقدم و تأخر لایه ها و دلالت های آن، امکان ضرورتی علّی و واقعیتی بیرونی ب...
امروزه پویایی و تغییر مهمترین ویژگی محیط سازمان ها است وحفظ و بقای سازمان ها تنها در صورتی محقق می شود که همگام با تغییرات اقتصادی، سیاسی، اجتماعی و محیطی، خود را در مسیر تحول و توسعه بهبود بخشند. در اینصورت اگر انعطاف پذیری لازم در سازمان ها برای مقابله با تغییرات محیطی و همچنین ذهن های دارای پیچیدگی لازم برای حل مسائل در سازمان ها نباشد، مسلماً توفیق و بهره وری سازمانی از بین خواهد رفت و سازما...
بازدید از منابع فرهنگی و تاریخی یکی از بزرگترین ، فراگیرترین و رو به رشدترین بخش های صنعت گردشگری عصر حاضر است. در این میان تمدن اسلامی نیز با توجه به میراث عظیمی که به طور ملموس و ناملموس از خود به جا گذاشته پتانسیل بالایی را برای توسعه ی گردشگری میراث دینی داراست. این شکل از توسعه در مقاصد مذهبی ایران از جمله شهر مقدس قم که قسمت عظیمی از این میراث اسلامی را در خود جای داده اند بسیار قابل اهمی...
زبان از عناصر بنیادی در داستاننویسی به شمار میرود. یکی از مباحث مهم در بررسی زبان توجه به جنسیّت و رابطهی آن با زبان اثر است. بسیاری از پژوهشگران معتقدند میان زبان و نوشتار زنان و مردان تفاوت وجود دارد. این مقاله به بررسی ویژگی های زبان زنان در آثار «سیمین دانشور» میپردازد و سپس آنها را با زبان زنان در آثار «جلال آلاحمد» مقایسه میکند و نشان میدهد که چگونه زنانگی در کلمات، جملات، نوع نگاه...
هدف این پژوهش، بررسی نیازهای مراجعان به کتابخانههای عمومی در مورد نشریههای ادواری است. ابزار گردآوری دادهها دو پرسشنامه محقق ساخته مبتنی بر پرسشنامههای به کار رفته در پژوهشهای مشابه است. پرسشنامه اول را 800 نفر از مراجعان بودند که در مردادماه 1388 به کتابخانههای عمومی مراجعه و پرسشنامه را تکمیل کردهاند. پرسشنامه ...
فرهنگ، بازتاب باورهای عمیق درونی مردم یک ملت است. این باورها، متشکل از اعتقادات مذهبی و هویت ملی آنان می باشد. خصیصه اصلی فرهنگ عامیانه ایران این است که دین و ملیت همواره با یکدیگر همزیستی مسالمت آمیز داشته اند. پایبندی هنرمند مردمی به هویت فرهنگی و دلبستگی به اسطوره های کهن و حماسه های مذهبی باعث شد، حتی در مواقع نفوذ بیگانه، فرهنگ آنان را به ظاهر پذیرفته و در باطن آن را با جوهره ذاتی خود صیقل...
سابقه و هدف: آلودگی هوای محیط بسته در کشورهای در حال توسعه، مشکل اساسی در حیطه سلامت در ابعاد جهانی محسوب می گردد. هدف از این مطالعه بررسی وضعیت آلاینده های هوای داخل و خارج منازل مسکونی شهر خرم آباد در پاییز و زمستان سال 1391 بوده است. مواد و روش ها: در این مطالعه توصیفی- مقطعی، غلظت 9 آلاینده گازی و ذره ای توسط دستگاه های مخصوص سنجش آلاینده های هوا (tsi، babuc/a، phochek 5000) اندازه گیری شد....
زبان از عناصر بنیادی در داستان نویسی به شمار می رود. یکی از مباحث مهم در بررسی زبان توجه به جنسیّت و رابطه ی آن با زبان اثر است. بسیاری از پژوهشگران معتقدند میان زبان و نوشتار زنان و مردان تفاوت وجود دارد. این مقاله به بررسی ویژگی های زبان زنان در آثار «سیمین دانشور» می پردازد و سپس آنها را با زبان زنان در آثار «جلال آل احمد» مقایسه می کند و نشان می دهد که چگونه زنانگی در کلمات، جملات، نوع نگاه ...
هدف این پژوهش شناسایی فرهنگ سازمانی حاکم بر آموزش و پرورش ناحیه یک شهر همدان از دیدگاه دبیران دوره متوسطه با تأکید بر مدل دنیسون در سال تحصیلی90-1389بوده است. روش تحقیق در این پژوهش روش توصیفی و از نوع پیمایشی است. جامعه آماری پژوهش شامل کلیه دبیران دوره متوسطه آموزش و پرورش ناحیه یک شهر همدان در سال تحصیلی90-89 بوده است که تعداد کل آن ها 659 نفر (447 دبیر زن و 212 دبیر مرد) بوده است. در این پ...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید