فن آوری gtl تبدیل گاز طبیعی به صورت مایع می باشد که طی آن هیدروکربن های خطی و محصولات اکسیژن دار تولید می شوند. محصولات به دست آمده با توجه به شرایط عملیاتی و نوع کاتالیزور به کار رفته متفاوت است و ممکن است از c2 تا c60 راشامل شود. در این کار شبیه سازی به کمک دینامیک سیالات محاسباتی فرایند gtl در یک راکتور بستر ثابت با کاتالیست زئولیتی mo/hzsm-5 در مسیر مستقیم از روش تبدیل غیر اکسایشی متان به آ...

سابقه و هدف: آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان در سال 1995 فوران را به عنوان یک ترکیب سرطان‌زای احتمالی برای انسان طبقه‌بندی کرد. کمیته مشترک FAO/WHO در سال ٢٠١٠ حداکثر مقدار مجاز فوران را ٢ میکروگرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز اعلام کرد. قهوه نسبت به سایر غذاهای فراوری شده حاوی مقدار فراوانی فوران است. با توجه به افزایش روزافزون مصرف قهوه در کشور، هدف از این تحقیق، بررسی میزان فوران در انوا...

سابقه و هدف: اشعه دهی در صنعت مواد غذایی کاربردهای زیادی دارد. استفاده از آن می تواند مواد غذایی با ویژگیهای تازه را ارائه دهد. این فرایند در اکثر غذاها تغییرات فیزیکی یا مشخصات حسی به جا نمی گذارد. از این رو، در این مطالعه مروری به بررسی کاربرد اشعه های فرابنفش و فروسرخ در مواد غذایی پرداخته شد. مواد و روش ­ها: این مطالعه مروری با استفاده از واژه های کلیدی اشعه فرابنفش، اشعه فروسرخ، مواد غذایی...

پژوهش حاضر به‌منظور ارزیابی اثر روش‌های مختلف فراوری‌های حرارتی شامل اتوکلاو، تفت‌دادن، پولکی‌کردن با بخار و ریزموج، بر ترکیب شیمیایی، غلظت مواد ضد مغذی (تانن و ترکیبات فنولیک)، تجزیه‌پذیری مادۀ خشک و پروتئین خام انجام گرفت. در این آزمایش از سه رأس گاو نر بالغ فیستوله‌گذاری‌شدۀ نژاد هلشتاین (طرح بلوک کامل تصادفی) و میزان گاز تولیدی در شرایط آزمایشگاهی (طرح کاملاً تصادفی، با پنج تیمار، سه دورۀ مج...

در این مطالعه خط لوله دارای دهانه آزاد که بر روی بستر ناهموار دریا قرار گرفته است مدل خواهد گردید. اطلاعات مورد استفاده در مدلسازی شرایط محیطی و داده های هواشناسی خلیج فارس خواهد بود. مطالعه رفتار دینامیکی لوله در دو مرحله که حاوی نفت و گاز باشد صورت خواهد گرفت و ارتعاش خط لوله در طول دهانه آزاد آن در دو راستای جریان و عمود بر آن مدل خواهد شد. همچنین فرض می گردد سیال داخل لوله تک فاز (گاز یا ما...

زمینه و اهداف: اسپرژیلوسیها از جمله مهمترین قارچ های توکسین زاست که در زیستگاه شمال ایران، به وفور یافت می شود. افلاتوکسین b1 خطرناکترین شکل آفلاتوکسین است که در دراز مدت باعث سرطان کبد می شود. لذا بر ان شدیم تا با الگوی تعین الگوی افلاتوکسین زایی و تعیین الگوی مقایسه توکسین زایی در اسپرژیلوسهای شمال ایران بپردازیم. مواد و روش  ها: نمونه ها از مراکز کشت و فراوری شمال البرز و جنوب دریای خزر جمع ...

اسپرجیلوس نایجر یکی از ریزجاندارهایی است که برای تولید پروتئین تک­یاخته به­کار رفته است. این قارچ ریسه ای که توانایی تراوش انواع آنزیم را دارد می­تواند بر سطح زیادی از سوبسترا رشد کند و از آن­جا که مقدار زیادی پروتئین برون سلولی تولید می کند هم می توان بستر رشد آن را از پروتئین درون سلولی قارچ پرمایه کرد و هم می توان پروتئین ترشح شده را با حلال به سادگی بیرون کشید. راندمان رشد قارچ از آن­جا که ...

به طور معمول انتخاب هیدروسیکلون در یک مدار فراوری، بر طبق ضوابط و دستورالعمل­هایی صورت می­گیرد.  اما انتخاب این وسیله در مدار فراوری زغالسنگ، به دلیل خصوصیات ذاتی زغالسنگ، پیچیدگی­های خاصی دارد.  در این تحقیق نقش فاکتور  جرم مخصوص ذرات جامد مهم است. با مطالعه خصوصیات ته­ریز تیکنر­های 18متری کارخانه زغالشویی زرند که بار اولیه هیدروسیکلون را تشکیل می­دهد، فاکتور سوم طراحی هیدروسیکلون تصحیح و بر ا...

به نظر می رسد انسان ها از رنگ ها برای انتقال برخی پیام ها در بافت اجتماعی شان استفاده می کنند. یکی از دلایل استفاده انسان ها از سنگ¬های طبیعی به جهت جذابیت رنگِ آن است. ماندگاری سنگ ها با رنگ های خاص در محوطه های باستانی این موضوع را نشان می دهد که از هزاره پنجم و ششم پیش از میلاد انسان ها جذب سنگ هایی با رنگ های خاص شده اند و معناها و کاربرد های مختلفی در بافت اجتماعی شان برای آن قائل می شده ان...

پروژه حاضر فرایند ایزومری شدن گلوکز به فروکتوز توسط آنزیم گلوکز ایزومراز را در یک راکتور پاششی با دو جریان برخوردکننده بررسی کرده است. این واکنش، یک واکنش کاتالیستی جامد-مایع و جزو واکنش های صنعتی بسیار مهم می باشد. در ابتدا پارامترهای موثر بر آن مطرح شده و آنگاه شرایط بهینه برای رسیدن به راندمان بالا در آن بررسی شده است. نتایج نشان می دهند که سرعت تبدیل گلوکز به فروکتوز در این راکتور بسیار بال...