به منظور بررسی اثر cppu و ga3 بر کیفیت و کمّیت میوۀ انگور سلطانی، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‏های کامل تصادفی در تاکستانی تجاری نزدیک شهرستان بناب به اجرا در آمد. در مرحلۀ میوه‏‏بندی محلول‏پاشی با استفاده از اسید جیبرلیک (صفر، 20 و 40 میلی‏گرم بر لیتر) و cppu (صفر، 5/7 و 15 میلی‏گرم بر لیتر) صورت گرفت. نتایج نشان داد تیمارهای تنظیم‏ کنندۀ‏ رشد بر ویژگی‏های فیزیکی و شیمیایی میوۀ انگ...

‌به‌منظور بررسی اثر عناصر غذایی نیتروژن، بور و روی بر میزان اکسین و تشکیل میوه در پرتقال تامسون ناول، آزمایشی به‌صورت فاکتوریل بر پایۀ طرح بلوک‏های کامل تصادفی با 12 تیمار و 3 تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل اوره در سه سطح (0، 3 و 6 در هزار)، اسید بوریک در دو سطح (0 و 5/0 در هزار) و سولفات روی در دو سطح (0 و 3 در هزار) بودند. تعداد گل، میوۀ اولیه، میوه‌چه بعد از ریزش خرداد و میوۀ نهایی شما...

زمینه و هدف: گونه های فعال اکسیژن و استرس اکسیداتیو، نقش مهمی در توسعه ناهنجاری های دیابتی بازی می کنند. با توجه به اهمیت گیاهان دارویی، در این مطالعه، اثر عصاره آبی سماق (rhus coriaria l) بر پراکسیداسیون لیپیدی و نفروپاتی دیابتی مورد بررسی قرار گرفت. روش تحقیق: در این مطالعه تجربی، ۳۰ سر رت نر نژاد ویستار به وزن ۱۸۰ تا ۲۳۰ گرم استفاده شد. موش ها به ۵ گروه ۶ تایی تقسیم شدند. به رت های گروه کنتر...

اسانس موثر سه نمونه گیاهی کاکوتی، تاج خروس و سماق به وسیله دی اکسید کربن فوق بحرانی استخراج شده است. اثرات سه پارامتر عملیاتی فشار، دما و اندازه ذره بر بازدهی استخراج مورد بررسی قرار گرفته است. بهترین بازدهی در استخراج اسانس گیاه کاکوتی (?/? درصد) در فشار ??? بار، دمای ?? درجه سانتیگراد و اندازه ذره ??? میکرومتر گزارش شده است. در استخراج اسانس گیاه تاج خروس بهترین بازدهی (?/? درصد) در فشار ??? ...

سیستم‌های تربیت و محلول‌پاشی با کلسیم می‌تواند با تغییر ترکیب معدنی میوه رنگ‌گیری میوه‌های سیب را بهبود بخشد. در این پژوهش، اثر محلول‌پاشی کلرید‌کلسیم با غلظت‌های مختلف (صفر، 75/0، 5/1 و 3 گرم در لیتر) طی 2، 4 و 6 هفته قبل از برداشت بر غلظت عناصر غذایی و شاخص‌های رنگ میوۀ سیب رقم‌های «گالا» و «دلبار استیوال» تربیت‌شده با سه سیستم مختلف (V شکل، هایتک و کردون)، بررسی شد.نتایج نشان داد که نوع سیست...

در این پژوهش، تأثیر جدایه­هایی از قارچ تریکودرما برای کاهش رشد قارچ aspergillus flavus r5 و آفلاتوکسین ناشی از آن در شرایط آزمایشگاه در محیط کشت و مغز پسته مطالعه شد. غربالگری اولیه براساس تأثیر ترکیبات فرّار و غیرفرّار جدایه­ها روی رشد استرین  a. flavus r5انجام شد. نتایج نشان داد که ترکیبات فرار 4 جدایة t1، t3، t4 وt17  به ترتیب با 66/60 درصد، 88/68 درصد، 33/63 درصد و 59 درصد و ترکیبات غیرفرار ج...

مقدمه و هدف: بابونۀ شیرازی (chamomile matricaria) سال هاست که برای درمان زخم ها، التهابات گوارشی، فارنژیت، دردهای روماتوئید و نازایی مورد توجه است؛ اما تاکنون مطالعه ای جهت بررسی اثر عصارۀ آن، بر روی فعالیت حیاتی سلول های ایمنی، در شرایط in vivo انجام نگرفته است. هدف از این مطالعه، بررسی اثر عصاره های آبی و اتانولی chamomile m. بر فعالیت حیاتی ماکروفاژها و لنفوسیت های موش balb/c بود. مواد و روش...

مقدمه: بیماری ایسکمیک قلب بیش از هر بیماری دیگری در کشورهای توسعه یافته موجب مرگ و ناتوانی شده است و همه ساله هزینه های هنگفتی را به خانواده ها و جامعه تحمیل می نماید. پیش بینی می شود بیماریهای قلبی-عروقی تا سال 2020 به سر دسته بیماریهایی تبدیل گردد که کارائی افراد را به دلیل ناتوانی ومرگ زود رس کاهش می دهد. مطالعات متعدد حاکی از آن است که اختلال در لیپوپروتئین های پلاسما و متابولیسم چربی ها از...

تکنیک این‎ویترو در چند دهه اخیر، موضوع تحقیقات گسترده‎ای بوده است بویژه برای گیاهانی که رشد و تکثیر طبیعی آنها مشکل می‎باشد. سماق متعلق به خانواده آناکاردیاسه (تیره پسته) و گونه خودروی جنس رهوس در ایران است. قوه نامیه بذر سماق بسیار کم بوده و در طبیعت بصورت پاجوش تکثیر می‎گردد. در این تحقیق بهترین محیط باززایی و ریشه‎زایی در شرایط این‎ویترو مورد بررسی قرار گرفت. ریزنمونه‎های جوانه شاخه‎های گیاه...

جنس مریم گلی از جنس­های مهم تیرۀ نعنائیان است که اغلب گونه­های آن ارزش غذایی و دارویی دارند. در این پژوهش محتوای فنل و فلاونوئید کل و نیز فعالیت آنتی­اکسیدانی عصارۀ متانولی گونۀ سالویا اتیوپیس ارزیابی شد. اجزای موجود در روغن­های ضروری این گونه به صورت کمّی و کیفی باgc  و gc-ms آنالیز شد. هم چنین فعالیت ضد باکتریایی عصارۀ متانولی روغن های ضروری گونۀ بررسی شده به ترتیب در برابر شش و دو سویه باکتری...