مقدمه: گیاهان دارویی اصلی‌ترین منبع دارویی در جهان هستند. ایران با بیش از 7500 گونه گیاهی، از نواحی اصلی تنوع زیستی و رویشگاه طبیعی بیش از 900 گیاه دارویی است. Ribes khorassanicum یکی از این گیاهان و متعلق به تیره Grossulariaceae است. این گونه درختچه‌ای به ارتفاع 5/1 تا 5/2 متر و انحصاری خراسان و متعلق به بخش کوهستانی ایران و توران است و در ارتفاعات 2400 تا 2700 متری رشته کوه هزار مسجد دیده می‌...

اثر ضد باکتریایی عصاره های آبی و اتانولی میوه درخت کاج (pinus elderica) حاصل از دو روش خیساندن و اولتراسوند به روش انتشار دیسک در آگار در 4 سطح 5، 30، 55 و 80 میلی گرم بر میلی لیتر از عصاره بر باکتری های staphylococcus aureus ،bucillus subtilis ، escherichia coli و salmonella thyphiمورد ارزیابی قرار گرفت، و خاصیت ضد میکروبی آن با آنتی بیوتیک های ونکومایسین، آمپی سیلین، استرپتومایسین و پنی سیلین...

تحقیق حاضر به منظور بررسی نقش عصاره تانن دار(جوهر میوه بلوط) در حذف کروم از پساب چرم سازی به کمک دو کنترل کننده pH (آهک و سود) صورت گرفته است. به این منظور گونه ای از درختان بلوط بنام Quercus branti که میوه آن بیشترین درصد تانن را در بین گونه های موجود در کشور داراست انتخاب و از جنگل های استان کهگیلویه و بویراحمد جمع آوری گردید. پس از خشک کردن، پودر کردن و عصاره گیری نمونه ها، میانگین درصد تانن...

چکیده سابقه و هدف: خرما (phoenix dactylifera l.) مهم ترین منبع غذایی انسان های ساکن در مناطق بیابانی و نیمه بیابانی می باشد. میوه ها حاوی درصد بالایی کربوهیدرات، چربی، نمک و مواد معدنی، پروتئین، ویتامین و همچنین مقادیر قابل توجهی فیبرهای غذایی و ترکیبات پلی فنلی می باشند. با توجه به اهمیت آنتی اکسیدانی آنها و مطالعات محدود در مورد ظرفیت آنتی اکسیدانی خرمای ایران، دراین مطالعه اثرات آنتی اکسیدان...

زمینه و هدف: ظهور گونه های قارچی مقاوم و نیز عوارض جانبی نسبتاً زیاد داروهای ضدّ قارچی، محققین را به گسترش روش های جدید درمانی بر ضدّ قارچ ها وادار می کند. هدف از این مطالعه، ارزیابی اثرات ضدّ کاندیدایی عصاره های آبی و متانولی پوست میوه و برگ گردو (juglans regia) بر روی گونه های مختلف کاندیدا بود. روش تحقیق: در این مطالعه، با استفاده از روش رقیق سازی در محیط مایع (broth microdilution)، اثرات ضدّ قار...

مقدمه: اخیراً توجه به منابع گیاهی برای دستیابی به اثر دارویی آن­ها افزایش یافته است. مردم ترکمن در طبّ عامیانه از میوه سنجد تفت داده شده در روغن کنجد در درمان زخم سوختگی استفاده می­کنند. هدف از این مقاله کاربرد موضعی پودر سنجد در بیماران دارای زخم سوختگی است.   مواد و روش­ها: در این مطالعه توصیفی - مشاهده­ای با نمونه­گیری مبتنی بر هدف، 40 بیمار با سوختگی درجه دو از شهرستان آق­قلا در سال 1389 مورد...

مقدمه: در طب سنتی ایران، گیاهان و روش‌های درمانی متعددی برای درمان سنگ‌های کلیوی وجود دارند، ولی هنوز هم تشکیل این سنگ‌ها و درمان آن از مشکلات مهم جامعه پزشکی و بیماران می‌باشند. هدف: هدف پژوهش حاضر، بررسی اثر عصاره هیدروالکلی پوست میوه خربزه بر جلوگیری از کریستالیزاسیون اگزالات کلسیم در شرایط in vitro بود. روش بررسی: ابتدا عصاره هیدروالکلی پوست میوه خربزه در غلظت‏های 25/0، 5/0، 1، 2 و 4 می...

سابقه و هدف: رویکرد جدید صنایع غذایی بر استفاده از نگهدارنده های طبیعی به جای مصنوعی می باشد. میوه سماق علاوه بر خواص ضدمیکروبی، بصورت گسترده بعنوان چاشنی در محصولات گوشتی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. این مطالعه با هدف ارزیابی اثر ضد میکروبی عصاره میوه سماق در شرایط دمایی مختلف انجام شد. مواد و روش ­ها: در این مطالعه تجربی عصاره آبی میوه سماق بر اساس روش خیساندن تهیه شد. از غلظت های مختلف عصا...

در این تحقیق از 36 موش رت نر بالغ به وزن متوسط 200-150 در 6 گروه استفاده شد که شمار هر گروه 6 موش بود.¬ بیماری دیابت با تزریق داخل صفاقی آلوکسان با دوز mg/kg ??? حل شده در نرمال سالین انجام گرفت.قند خون بالاتر از mg/dl ??? به عنوان حیوان دیابتی در نظر گرفته شد.پس از 4 هفته¬ی تحقیق و بررسی نتایج دیده شد هر چهار گروه تیمار شده با انسولین و دوزهای متفاوت عصاره¬ی دانه و پولپ هندوانه¬ی ابوجهل اثرات ...

مقدمه و هدف: دیابت ملیتوس یکی از شایع‌ترین ناهنجاری‌های متابولیکی در دنیا می‌باشد که منجر به اختلال در متابولیسم گلوکز در بدن می‌شود و درنتیجه نقص در ترشح انسولین، عملکرد انسولین یا هر دو می‌باشد. شواهد تحقیقاتی معدودی مبنی بر اثر ضد دیابتی گیاه لگجی وجود دارد. هدف این مطالعه بررسی اثر عصاره میوه گیاه لگجی بر میزان گلوکز، و چربی‌های سرم در موش صحرایی نر دیابتی و نرمال بود. مواد و روش‌ها: د...