چکیده ندارد.

امروزه استفاده از پوشش های طبیعی به جای پوشش های شیمیایی به منظور افزایش کیفیت ماندگاری میوه­جات، مورد استقبال اکثر مصرف کنندگان دنیا قرار گرفته است. در این تحقیق کیفیت پرتقال تامسون در قالب طرح فاکتوریل (4 3) با پوشش خوراکی نانو کامپوزیت کیتوزان- رس و پوشش شیمیایی قارچ کش- واکس در مقایسه با نمونه بدون پوشش طی 3 ماه انبارمانی مورد ارزیابی قرار گرفت. نمونه های پرتقال در سردخانه با دمای oc5 و رطو...

هدف این پژوهش روان سنجی نسخۀ فارسی پرسشنامه (فرا چشم‌اندازCs 3+1) چارچوب ارتباط مربی- ورزشکار بود. جامعۀ آماری شامل تمامی ورزشکاران مرد و زن حاضر در اردوهای تیم‌ ملی بود که با استفاده از روش نمونه‌گیری فراگیر غیرتصادفی، تعداد 217 ورزشکار به‌عنوان نمونۀ آماری انتخاب شدند. ابزار اندازه‌گیری، پرسشنامه 14 گویه‌ای با چهار خرده مقیاس بود. از مدل‌های آماری تحلیل عامل تأییدی، ضریب همبستگی پیرسون، آلفای...

این تحقیق به منظور بررسی اثر مدت زمان ماندگاری بر برخی خواص شیمیایی، میکروبی و مکانیکی بافت گوشت سردست گوساله در سردخانه انجام شد. به این منظور از ناحیه سر دست چهار لاشه گوساله نر پرواری یک ساله سالم چهار نمونه گوشت- که قبلا به مدت 24 ساعت در سردخانه 2-4 درجه سانتیگراد پس از کشتار برای انجام تغییرات نگهداری شده بودند- برداشت کرده و هر نمونه به چهار قسمت دو کیلوگرمی تقسیم شدند. هر دسته چهار تایی...

در این تحقیق آلکیلاسیون بنزن موجود در برش بنزن با استفاده از زئولیت zsm-5 به عنوان کاتالیست و پروپیلن به عنوان عامل آلکیلاسیون در شرایط مختلف آزمایشگاهی بررسی شده است. بررسی نتایج آزمایش ها نشان داد که با افزایش نسبت مولی (بنزن/پروپیلن) از 1 تا 7، ضریب انتخاب گری کیومن به عنوان محصول اصلی واکنش از 042/71% تا 369/81% افزایش می یابد در حالی که درصد تبدیل بنزن در این محدوده کاهش می یابد. همچنین با...

شکل‌پذیری، مقاومت افزون، مصالح و نوع روش طراحی عواملی هستند که بر اندازه کاهش نیروی برش پایه سازه با ورود به محدوده غیرخطی تأثیر می‌گذارند. این عوامل در ادبیات فنی با عنوان پارامترهای عملکرد لرزه‌ای معرفی‌شده‌اند. در اکثر آیین‌نامه‌های لرزه‌ای ضریب رفتار که متناظر با نوع سیستم باربر جانبی تعریف می‌شود، دربرگیرنده آثار عوامل مذکور است. علی الرغم اینکه ضریب رفتار به‌صورت تجربی پیشنهاد شده است...

عیوب انکساری یکی از بیماریهای شایع چشمی است و نزدیک بینی شایع ترین آنها می باشد. روشهای زیادی جهت تصحیح نزدیک بینی وجود دارد اما انجام radial keratotomy (برش شعاعی قرنیه) مناسب ترین و کم هزینه ترین روشهاست . از سالها پیش توجه چشم پزشکان و بیماران به انجام این عمل جلب شده بنابراین لازم است بررسی های بیشتری راجع به این اقدام انجام شده و نتایج مشخص گردد. این مطالعه بر روی 139 چشم از 74 بیمار که در...

چکیده رساله/پایان نامه : در این پایان نامه رفتار سازه ها و به طور خاص سازه های بتن آرمه در برابر بارهای دینامیکی انفجار مورد بحث و بررسی قرار گرفته است. در این کار پژوهشی ابتدا یک ساختمان 5 طبقه بتنی تحت بارهای ثقلی و همچنین بار جانبی انفجار تحلیل و طراحی شد. بار دینامیکی انفجار به صورت اعمال طیف ضربه و انجام تحلیل دینامیکی طیفی به سازه اعمال شده است. پس از آن 2 قاب مرکزی از این سازه به همراه...