باکتری سودوموناس آئروژینوزا از مهم‌ترین پاتوژن‌های فرصت طلب بوده که موجب بروز ورم پستان‌های تحت بالینی مقاوم به درمان در گاوهای شیری می‌باشد. هدف این مطالعه، شناسایی اینتگرون‌های کلاس I در باکتری سودوموناس آئروژینوزای جداشده از ورم پستان و تعیین حساسیت آنتی‌بیوتیکی می‌باشد. در این مطالعه توصیفی-مقطعی، تعداد 150 نمونه شیر خام از دامداری‌های مختلف استان تهران و تعدادی نیز از منطقه شهرکرد جمع‌آو...

زمینه: انتروباکتر آمنیجنوس، باسیلی گرم منفی، فاقد اسپور، متحرک و عضوی از خانواده انتروباکتریاسیه است. این ارگانیسم، پاتوژن فرصت‌طلب مهمی برای انسان محسوب می‌گردد و در افراد مختلف به ویژه افراد دارای نقص سیستم ایمنی و نوزادان نارس و در تمام گروه‌های سنی ایجاد بیماری می‌نماید. هدف از این مطالعه جداسازی سویه‌های انتروباکتر آمنیجنوس از شیرهای خشک مصرفی نوزادان بستری در NICU و تعیین الگوی حساسیت آنت...

جهت مطالعه حاضر در طی مدت 6 ماه تعداد 150 نمونه شیر خام گاو عرضه شده در منطقه­ی اهواز تهیه و در شرایط سرما به آزمایشگاه منتقل شد. مقدار 25 میلی لیتر از هر نمونه شیر به داخل 225 میلی لیتر از محیط غنی سازی Tris-Buffered Peptone Water با pH معادل 8 افزوده گشته و به مدت 3 هفته در دمای 4 درجه سانتی گراد نگهداری شد و در روزهای 7، 14 و 21، نسبت به انجام کشت خطی بر روی محیط کشت اختصاصی آگار CIN اقدام و...

: تب کیو بیماری زئونوزی با انتشار جهانی می باشد که عامل آن باکتری ریکتزیائی، داخل سلولی اجباری به نام کوکسیلا بورنتی است. گاو، گوسفند و بز مخازن اصلی عفونت برای انسان می باشند. حیوانات آلوده تعداد بسیار زیادی باکتری را در ادرار، مدفوع، شیر و نیز از طریق جفت و مایعات جنینی دفع می کنند. عفونت از طریق استنشاق آئروسل های آلوده یا خوردن شیر خام و محصولات لبنی تازه در انسان و حیوانات گزارش شده است. م...

چکیده ندارد.

جهت مطالعه حاضر در طی مدت 6 ماه تعداد 150 نمونه شیر خام گاو عرضه شده در منطقه­ی اهواز تهیه و در شرایط سرما به آزمایشگاه منتقل شد. مقدار 25 میلی لیتر از هر نمونه شیر به داخل 225 میلی لیتر از محیط غنی سازی Tris-Buffered Peptone Water با pH معادل 8 افزوده گشته و به مدت 3 هفته در دمای 4 درجه سانتی گراد نگهداری شد و در روزهای 7، 14 و 21، نسبت به انجام کشت خطی بر روی محیط کشت اختصاصی آگار CIN اقدام و...

          Beta-lactoglobulin (BLG) is a major whey protein in the milk of ruminants,    e.g. cows, and such non-ruminants as horses. This protein is resistant under    various conditions of pH and temperature. There is some evidence of    absorption of some intact BLG in humans. Infants being fed with cow’...

سابقه و هدف: به‌طورکلی عوامل ایجادکننده‌ی ورم پستان به دو دسته‌ی عوامل واگیردار (نظیر: استافیلوکوکوس اورئوس) و عوامل محیطی نظیر (اشرشیاکلای) تقسیم‌بندی می‌‌شود. راه رایج درمان این بیماری استفاده از آنتی بیوتیک هاست که می‌تواند موجب بروز مشکلاتی مرتبط با سلامت انسان شود. پپتیدهایی که در محیط آزمایشگاهی یا در موجودات زنده از هضم ناقص پروتئین ها ایجاد و دارای عملکرد زیستی خاص باشند را اصطلاحا پپتی...

هدف از این مطالعه تعیین نمودن اثرات دزهای مختلف آگونیست سروتونین (اسید آمینه ‏‎-l‎‏ تریپتوفان) بر روی افزایش تولید و ترکیبات شیر در گاوهای شیری بود. دوازده راس گاو شیری بطور تصادفی به 4 تیمار تقسیم بندی شدند. هر گروه روزانه سالین (10 میلی لیتر)، 2، 4 و 8 میکروگرم سروتونین به ازا هر کیلوگرم وزن بدن به مدت 5 روز دریافت نمود. نمونه های خون و شیر در سه دوره ازمایش از روز اول تا پانزدهم آزمایش جمع آ...

تعداد 6 راس بز شیرده مهابادی با میانگین روزهای شیردهی ±545 و وزن زنده 5±55 کیلوگرم در قالب یک طرح مربع لاتین چرخشی 3×3 با 3 تیمار غذایی شامل جیره های حاوی 0 و 200 و 400 میلی گرم در روز اسانس لیموترش به منظور بررسی اثر اسانس لیموترش روی تولید و ترکیب شیر اختصاص داده شد. اثر آنتی اکسیدانی اسانس با استفاده از دو روش 2 و 2- آزینو – بیس – اتیل بنزو تیازولین- سولفونیک اسید (abts) و 2 و 2- دی فنیل پیک...