سابقه و هدف: کمپیلوباکترهای ترموفیلیک از عوامل مهم گاستروآنتریت عفونی انسان در سرتاسر دنیا است که عمده موارد آن را به مصرف فرآورده های تهیه شده از گوشت مرغ نسبت می دهند. تحقیق حاضر با هدف تعیین فراوانی گونه های ترموفیلیک کمپیلوباکتر در دستگاه گوارش جوجه گوشتی و الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی آن ها طراحی شد. مواد و روش ها: طی شش ماه دوم سال 1393، از 30 مزرعه صنعتی پرورش جوجه گوشتی، 150 نمونه مدفوع پر...

داده کاوی تلاش برای استخراج دانش از انبوه داده های موجود است. داده کاوی به کمک مجموعه ای از روشهای آماری و مدلسازی می تواند الگوها و روابط پنهان موجود در پایگاه های داده را تشخیص دهد. امروزه سازمان ها قادرند با هزینه کم اطلاعات وسیعی از وضعیت کسب و کار خود را جمع آوری و نگهداری کنند و این موجب شده است که استفاده از روشهای داده کاوی ارزش قابل توجهی را برای این سازمانها به دست آورد. از جمله این س...

زمینه مطالعه: داروهای ضد باکتریایی سالیان متمادی است که در درمان و یا پیشگیری از بیماری های طیور به کار می روند و مصرف نابجا و یا بی رویه آن ها می تواند اثرات زیان آوری در بهداشت عمومی از جمله بروز بقایای دارویی در فرآورده های طیور ایجاد کند. هدف: بررسی فراوانی و نحوه مصرف انواع داروهای ضدباکتریایی در مزارع پرورش طیور گوشتی استان قم. روش کار: در مطالعه حاضر استان قم به شش منطقه (شمال، غرب، جنوب...

با توجه به پیچیدگی¬های دنیای امروز و بحران¬های اقتصادی که در غرب ایجاد شده و اثرات آن در کاهش قیمت سهام، غرب به این نتیجه رسیده است که ایران را به بهانه¬های مختلف تحریم نماید که این امر اندیشمندان کشور را بر آن داشت که هوشمندانه¬تر با مسائل جهانی روبه رو شوند. بر این اساس تدوین برنامه¬های پنج ساله چهارم و پنجم و پیگیری اصل 44 قانون اساسی باعث گردید تعدادی از پالایشگاه¬های کشور خصوصی گردند، که د...

چکیده ندارد.

در این تحقیق اثر کاهش مقدار چربی و نمک  به همراه جایگزین نمودن نمک های کلرید کلسیم، کلرید منیزیوم، کلرید پتاسیم و صمغ ژلان در فرمولاسیون، بر بافت سوسیس مورد برسی قرار گرفت. نتایج به دست آمده نشان داد که کاهش چربی و نمک به همراه اضافه نمودن صمغ ژلان و نمک های دو ظرفیتی باعث بهبود بافت محصول شده و رطوبت و تخلخل محصول را افزایشمی دهد. افزودن کلرید منیزیم باعث بهبود ویژگی های بافتی شده در صورتی که ...

با افزایش روز افزون شرکت ها و وجود رقبای بسیار و نیز با گسترش علوم ارتباطات و دسترسی سریع به اطلاعات و از سوی دیگر توقعات افراد در مراحل مختلف زندگی ، مدیران به اهمیت و ضرورت حفظ مشتریان در آنها پی برده اند.و با توجه به این موضوع که بررسی رفتار مصرف کننده قبل از خرید، حین خرید و پس از خرید مهم تلقی می شود و باید توجه لازم به هر سه بازه زمانی داشته باشند، پس مصرف کنندگان عکس العمل های مختلفی از ...

تحقیق حاضر پیرامون تاثیر خصوصی سازی بر عملکرد شرکت کوشش برق اصفهان از سال 75 تاکنون می باشد. شرکت کوشش در دیماه 1374 تاسیس و عملا در تاریخ 1/8/75 راه اندازی گردید. این شرکت جز امور کارگاههای برق منطقه ای بود که بعنوان یک شرکت تولیدی در چهاربخش فعالیت خود را شروع که این چهار بخش عبارتند از: 1-بخش تیربتونی: در آن انواع فرآورده های بتونی ‏‎h‎‏ و گردو جداول بتونی تولید و به فروش می رسد.2-بخش فلزکار...

یکی از مسایل مهمی که مدیران برنامه ریزی در صنعت نفت با آن رو به رو هستند، انتخاب روشی مناسب برای انتقال فرآورده های نفتی از نقاط تولید به نقاط مصرف است. حمل فرآورده های نفتی با خط لوله به عنوان روشی مطمین و اقتصادی، نقش کلیدی در انتقال دارد. خصوصاً زمانیکه حجم بالایی از فرآورده به فواصل دور فرستاده می شود. خطوط لوله عموماً پالایشگاه ها را به انبارها و مراکز توزیع عمده متصل می کنند. در این پایان ن...

استفاده گسترده از آنتی بیوتیک ها در مزارع پرورش طیور که به منظور پیشگیری و درمان انجام می گیرد احتمال وجود بقایای دارویی در محصولات دامی را افزایش می دهد. گسترش مقاومت های دارویی، تغییر میکروفلور طبیعی سیستم گوارشی، بروز آلرژی در افراد حساس، مسمومیت های مستقیم و ایجاد اختلال در تکنولوژی فرآورده های گوشتی تخمیری، از مشکلاتی است که به دنبال وجود بقایای آنتی بیوتیکی در محصولات دامی به وجود می آید....