چکیــــــده نان با اشکال بسیاری که دارد، یکی از قدیمی ترین و اصلی ترین غذا هایی است که توسط بشر مصرف شده است. از زمان های گذشته تا کنون، همیشه خمیرترش در تولید نان عامل ورآمدن بوده است. خمیرترش یک خمیر- آرد سست است که با استارترهای میکروبی تلقیح می شود؛ که به آن کشت مادر می‏گویند؛ و دائما در یک مسیر گردشی تجدید می شود؛ و بر اساس فناوری به کار رفته به سه نوع تقسیم می‎شود. غالبا در خمیرترش، مخ...

سابقه و هدف: حضور ژن های پلاسمیدی qnr در باکتری ها عامل اصلی ایجاد مقاومت در برابر کینولون ها به شمار می آید. این مطالعه با هدف ارزیابی حضور ژن های qnr وابسته به پلاسمید و ژن های مقاوم aac(6)-Ib-cr در جدایه های بالینی اشریشیاکلی و کلبسیلا جداسازی شده از تهران انجام شد. مواد و روش ها: در این مط...

Background and purpose: An increasing emergence of multidrug resistance among Klebsiella pneumoniae nosocomial isolates has limited the therapeutic options for treatment. The beta-lactamases are the major defense of gram-negative bacteria against antibiotics. The aim of this study was the detection of ESBLs and Amp-C enzymes and MOX, FOX, and ACT genes in K.pneumoniae strains isolated from hosp...

سابقه و هدف: حضور ژن های پلاسمیدی qnr در باکتری ها عامل اصلی ایجاد مقاومت در برابر کینولون ها به شمار می آید. این مطالعه با هدف ارزیابی حضور ژن های qnr وابسته به پلاسمید و ژن های مقاوم aac(6)-Ib-cr در جدایه های بالینی اشریشیاکلی و کلبسیلا جداسازی شده از تهران انجام شد. مواد و روش ها: در این مط...

جنس رائولتلا از اعضاء خانواده انتروباکتریاسه ها می باشد. مثل سایر اعضا این خانواده یک باکتری گرم منفی، هوازی، اکسیداز منفی، کاتالاز مثبت، غیرمتحرک است و مشابه با کلبسیلا دارای کپسول می باشد. برای طبقه بندی این باکتری و افتراق آن از جنس کلبسیلا از آنالیز 16sr RNA و همچنین قبلا از تست های بیوشیمیایی و هیبریداسیون DNA استفاده می کردند. در سال 2001 جنس کلبسیلا براساس تولید هیستامین و آنالیز ژن مجدد...

چکیدهتوسعه اجتماعی یکی از ارکان توسعه به معنای عام بوده و دربردارنده وجوه گوناگونی است که کارکرد هر یک از آنان پاسخ به نیازهای جامعه و اعضای آن در جهت دستیابی به کرامت انسانی و کیفیت بهتر زندگی است. این پژوهش به دنبال شناسایی توسعه اجتماعی و بنیان های نظری آن در قوانین برنامه توسعه کشور و نحوه بازتاب و پرداخت بدان است. منطق آن قیاسی است و برای توصیف و مقایسه بعد اجتماعی برنامه های توسعه طراحی ش...

سابقه و هدف: عفونت­ های دستگاه ادراری دومین عفونت شایع در انسان هستند که عمده­ترین باکتری­ های ایجاد کننده این عفونت­ ها، اشریشیاکلی و کلبسیلا پنومونیه می ­باشد. هدف از انجام این مطالعه تعیین الگوی مقاومت آنتی­ بیوتیکی و بررسی شیوع ژن­های کد کننده مقاومت نسبت به آنتی­ بیوتیک­ ها در ایزوله ­های کلبسیلا پنومونیه جدا شده از عفونت­ های دستگاه ادراری بود. مواد و روش­ ها: تعداد 50 ایزوله کلبسیلا پنوم...

سابقه و هدف: درمان عفونت های ادراری به دلیل به وجود آمدن مقاومت های آنتی بیوتیکی در عوامل به وجود آورنده، روز به روز مشکل تر می شود. اینتگرون ها از عوامل ژنتیکی متحرکی هستند که باعث گسترش و حمل ژن های مقاومت آنتی بیوتیکی در بین باکتری ها می گردند. هدف از انجام این مطالعه تعیین الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی، بررسی شیوع اینتگرون های کلاس یک، دو و سه وتعیین ارتباط آن در ایجاد مقاومت نسبت به آنتی بیوتی...

زمینه و اهداف: مقاومت باکتری‌های گرم منفی به فلورکینولون ها اغلب درنتیجه موتاسیون کروموزومی و جابجایی اسیدهای آمینه خاصی در ژن‌های gyr و par می‌باشد. در مطالعه حاضر مقاومت کلبسیلا پنومونیه های جداشده از عفونت ادراری به آنتی‌بیوتیک‌های فلورکینولونی و موتاسیون های ژن gyrA در جدایه های مقاوم به سیپروفلوکساسین بررسی گردید. مواد و روش کار: در سال 1393، مقاومت 46 جدایه کلبسیلا پنومونیه به فلورکینولون...