سوءتغذیه یکی از علل مهم مورتالیتی کودکان و ابتلا آنها به عفونت است . دیده شده که سوءتغذیه ریسک ابتلا به پنومونی را 10-20 برابر می کند. دیده شده حدود 1ˆ3 کودکانی که فوت شده اند سوءتغذیه را هم به عنوان یک فاکتور مستعد کننده داشته اند. در سال 1993، 1/4 کل موارد مرگ و میر کودکان زیر 5 سال سن به دلیل بوده که از این تعداد بیشتر از 50 درصد دچار سوءتغذیه بوده اند. پس با توجه به آمار فوق و اینکه مطالعه ...

زمینه: سالمندی با تغییرات فیزیولوژیکی همراه است که می ­تواند بر وضعیت تغذیه فرد اثرات منفی­ بر جای گذارد. این در حالی است که برخی پرهیزات غذایی بعلت بیماری ­های مزمن در این گروه وضع تغذیه آن­ ها را بیش ­تر به مخاطره می­ اندازد. هدف:مطالعه حاضر جهت مقایسه وضعیت تغذیه در سالمندان مبتلا به بیماری­ های قلبی با سالمندان غیرمبتلا انجام شد. مواد و روش ­ها: در این مطالعه مورد- شاهدی در سال 1395، 64 سا...

سابقه و هدف: سوء تغذیه انرژی- پروتئین در بیماران همودیالیزی شایع است و تاکنون، مطالعه جامعی در زمینه شیوع سوء تغذیه انرژی- پروتئین در ایران از جمله در شهر تهران که دارای بیشترین بیمار همودیالیزی است، صورت نگرفته است. از سوی دیگر، تاکنون، مطالعه ای در زمینه شیوع انواع مختلف سوء تغذیه انرژی- پروتئین در بیماران همودیالیزی انجام نشده است. مطالعه حاضر به منظور بررسی شیوع سوء تغذیه انرژی- پروتئین و ا...

سابقه و هدف: نوجوانی دوره ای از زندگی است که برای مدت های طولانی ابعاد آن برای خانواده ها و متخصصان بهداشتی مجهول باقی مانده بود. برای دستیابی به رشد مطلوب در دوران نوجوانی و بلوغ، دریافت مواد مغذی به میزان کافی ضرورت دارد. در این میان تامین انرژی، پروتئین، آهن، کلسیم، از اهمیت ویژه ای برخوردار است. از این رو برآن شدیم که وضعیت تغذیه ای دختران دانش آموز دبیرستانی شهر بابل را از نظر انرژی، پروتئ...

به منظور بررسی اثر سطوح مختلف انرژی و پروتئین خوراک بر کمیت و کیفیت پشم،فعالیت فولیکولهای پوست وریزش الیاف میشهای ورامینی در حالت نگهداری،اثر5 سطح مختلف انرژی قابل متابولیسم و پروتئین خام مورد آزمایش قرار گرفت. سطوح انرژی و پروتئین مورد بررسی به ترتیب شامل 4/1 مگاکالری و 4/6 درصد،61/1 مگاکالری و7/7 درصد،9/1مگاکالری و1/9درصد،18/2مگاکالری و5/10درصد و47/2مگاکالری در کیلوگرم ماده خشک و8/11 درصد بود...

این مطالعه به منظور بررسی اثر سطوح مختلف انرژی قابل متابولیسم (2750، 2900 و 3050 کیلوکالری در کیلوگرم) و سطوح مختلف پروتئین خام (13، 15 و 17 درصد) جیره، بر عملکرد مرغ های تخم گذار بومی استان مازندران در مرحله ی اول تخم گذاری انجام شد. به این منظور تعداد270 قطعه مرغ تخم گذار بومی با سن 24 هفته انتخاب و در قالب یک طرح کاملا تصادفی به صورت فاکتوریل 3×3 در طول دوره 90 روزه مورد آزمایش قرار گرفتند. ...