آلودگی فلزات سنگین یکی از مشکلات مهم زیست محیطی و یکی از نگرانی‌های بهداشت مواد غذایی به شمار می‌آید. آلودگی سیب زمینی و فرآورده های آن به برخی از فلزات بخصوص سرب، کادمیوم و آرسنیک موجب بروز اثرات سمی و تاثیر سوء بر سلامت انسان می‌گردد. بنابراین هدف از این بررسی تعیین میزان آلاینده‌های فلزی از جمله سرب، آرسنیک و کادمیوم در چیپس‌های سیب‌زمینی می‌باشد. برای این منظور در مطالعه توصیفی- مقطعی حاضر ...

فلزات سنگین همچون سرب و کادمیوم، بخشی از آلاینده هایی هستند که توسط خودروها تولید شده و جریان ترافیکی باعث انتشار آنها در محیط شهری می شود. به منظور مطالعه میزان آلودگی خاک حاشیه خیابان ها و تعیین پارامتر ترافیکی مؤثر بر مقدار سرب و کادمیوم خاک، شهر اصفهان برای مطالعه موردی انتخاب شد. در این شهر از خاک 13 سایت در اطراف خیابان های شهر نمونه برداری و عوامل ترافیکی خیابان های مربوطه نیز تعیین شدند...

مقدمه: در این تحقیق میزان عناصر سرب و کادمیوم در و رسوبات مناطق خلیج نایبند (منطقه آلوده) و لاور ساحلی (منطقه شاهد) اندازه گیری گردید. هدف از این تحقیق تعیین غلظت سرب و کادمیوم در رسوبات عسلویه و مقایسه آن با مقدار موجود در سایر نقاط جهان متمرکز شدند. روش: بدین منظور در تابستان سال 1392 نمونه برداری از رسوبات بستر از 40 ایستگاه با ۳ بار تکرار صورت گرفت. هریک از نمونه ها پس از خشک شدن توسط روشya...

فلزات سنگین همچون سرب و کادمیوم، بخشی از آلاینده‌هایی هستند که توسط خودروها تولید شده و جریان ترافیکی باعث انتشار آنها در محیط شهری می‌شود. به منظور مطالعه میزان آلودگی خاک حاشیه خیابان‌ها و تعیین پارامتر ترافیکی مؤثر بر مقدار سرب و کادمیوم خاک، شهر اصفهان برای مطالعه موردی انتخاب شد. در این شهر از خاک 13 سایت در اطراف خیابان‌های شهر نمونه‌برداری و عوامل ترافیکی خیابان‌های مربوطه نیز تعیین شدند...

هدف از این تحقیق بررسی میزان آلودگی لاک­پشت منقار عقابی به فلزات سنگین سرب و کادمیوم در جزیره کیش است. بدین منظور در خرداد ۱۳۹۵، ۲۰ نمونه نابالغ، ۲۰ پوسته تخم و 4 جنین از لانه­های ناموفق گونه در سایت حفاظت شده جزیره کیش، به­همراه ۱۷ نمونه رسوب،  نمونه­برداری و پس از عصاره­گیری به­روش هضم مرطوب، غلظت سرب و کادمیوم آن توسط دستگاه جذب اتمی اندازه­گیری گردید. میانگین غلظت سرب در نمونه نابال...

زمینه و هدف: با توجه به آنکه شیر و فرآورده‌های آن در بسیاری از نقاط جهان بخش مهمی از رژیم غذایی انسان را تشکیل میدهند، بنابراین باید اقدامات موثری در راستای بهبود و افزایش تولید شیر، کیفیت ترکیبات و کیفیت بهداشت شیر و به حداقل رساندن مقدار آلاینده ها در آن صورت گیرد. این مطالعه با هدف تعیین غلظت فلزات سنگین سرب و کادمیوم در شیر و برخی فراروده های لبنی عرضه شده در شهر همدان و مقایسه آن ها با مقا...

این تحقیق با هدف تعیین وضعیت میزان فلزات کادمیوم، سرب، جیوه و آرسنیک در گیاه نی (Phragmites australis) در بخش­های شمالی، جنوبی و مرکزی تالاب ناصری و مقایسه میزان این فلزات در اندام­های ریشه، ساقه و برگ گیاه نی در دو فصل پاییز 1395 و بهار 1396 انجام شد. برای نمونه­برداری در هر ایستگاه مورد مطالعه در هر فصل 10 نمونه گیاه نی با 3 تکرار از حاشیه تالاب جمع­آوری گردید. سنجش فلزات سنگین به روش جذب اتم...

زمینه و هدف: در بررسی های انجام شده به منظور سنجش فلزات سنگین(نیکل، کادمیوم و سرب) در بافت های عضله و پوسته میگو که در آبان ماه سال 1388 در مزارع پرورش میگوی استان بوشهر صورت گرفت.  روش بررسی: بافت عضله و پوسته نمونه های صید شده تفکیک و  در دستگاه آون خشک شده و سپس پس از پودر شدن، توسط اسید هضم و به حجم رسیده شده و جهت سنجش میزان فلزات در بافت های مذکور از دستگاه جذب اتمی با شعله استفاده گردید....

سنجش فراهمی و تحرک فلزات سنگین به‌منظور فهم رفتار این فلزات در رسوبات و جلوگیری از پتانسیل خطرات زیست‌محیطی آن‏ها ضروری است. آزمایش ستون آبشویی روی چهار نمونه رسوب با ویژگی‏های فیزیکی و شیمیایی متفاوت غنی‌شده با نمک فلزات روی، کادمیوم، نیکل، مس و سرب برای تعیین میزان تحرک و چگونگی توزیع فلزات انجام شد. نتایج عصاره‏گیری متوالی رسوبات غنی‌شده نشان داد که جزء عمدۀ روی، نیکل و مس در جزء باقی‌مانده ...

حوضه خلیج گرگان در شرق دریای خزر بدلیل توان بالای زیست محیطی در زمینه تولید و صادرات ماهیان گوشتی و غضروفی و گردشگری از اهمیت زیادی برخوردار است. فلزات سنگین از جمله آلاینده های شیمیایی بدلیل خاصیت تجمع بیولوژیک همواره محیط زیست این بخش از دریای خزر را تهدید و باعث خطر برای سلامتی انسان می شوند. این مطالعه به منظور تعیین میزان آلودگی ماهیان سواحل دریای خزر در حوضه خلیج گرگان به فلزات سنگین کادم...