منطقه مورد مطالعه به عنوان کمربند چین خوره جزء ساب زون ساختمانی بخش مرکزی زون ساختاری ایران مرکزی بین دو گسل چاژدونی، انار در شرق و دهشیر- بافت در غرب قرار گرفته است . در این ناحیه گسلهایی شناسایی شده اند که در طول آنها حرکات امتداد لغز با مولفه راست لغز، جابجایی قابل ملاحظه ای را موجب گردیده اند و در منطقه سرب و روی مهدی آباد گسلهای تیه سیاه، گردنه و ... با جابجایی توده های معدنی و تشکیلات تفت...

میدان نفتی پارسی در 130 کیلومتری جنوب شرقی شهرستان اهواز و در فروافتادگی دزفول شمالی قرار گرفته و توسط میادین نفتی پرنج، ماماتین و کوه بنگستان احاطه شده است. در این میدان بخش یک سازند گچساران، پوش سنگ مخزن آسماری محسوب می شود. ارزیابی توالی این بخش و تعیین عمق آن جهت پیش بینی عمق احتمالی ورود به مخزن، عملیات جداره گذاری و جلوگیری از هرزروی یا فوران گل حفاری ضروری به نظر می-رسد. لذا، این مطالعه ...

در این کار، اثر نمک و دما روی تعادلات فاز مایع سیستم های (آب + دی اتانول آمین + ایزوبوتانول) و (آب + دی اتانول آمین + سیکلوهگزانول) مورد مطالعه قرار گرفت. داده های تعادلات مایع- مایع نمک های kcl و nacl برای قدرت یونی 5/0 و 0/1 و 5/1 و0/2 مولار و در غیاب نمک ها در دماهای 2/298 و 2/308 کلوین تحت فشار اتمسفر تعیین شدند. کسرهای جرمی اجزا در فاز آبی و آلی با روش های hplc و گراویمتری اندازه گیری شد...

به منظور مطالعه ریز زیست چینه­نگاری سازند آسماری در ناحیه لرستان جنوبی یک برش چینه­نگاری در  شمال خاوری تاقدیس اناران انتخاب و 58 برش نازک از نمونه­های برداشت شده مورد مطالعه قرار گرفت. در این برش سازند آسماری با ضخامت 219 متر روی سازند پابده و در زیر سازند گچساران به صورت هم­شیب قرار گرفته و شامل سنگ آهک، مارن و انیدریت می­باشد. مطالعه ریززیست چینه­نگاری سازند آسماری منجر به معرفی دو بیوزون به...

بخش بالایی سازند سورمه (معادل با سازند عرب) به سن ژوراسیک پسین از مهم ترین مخازن نفتی ایران در خیلج فارس و کشورهای عربی هم جوار است. در این مطالعه آنالیز گونه های سنگی با استفاده از روش های مختلف و با هدف ارزیابی کیفیت مخزنی بخش بالایی سازند سورمه در یکی از میدان های بخش مرکزی خلیج فارس انجام گرفته است. بخش بالایی سازند سورمه عمدتاً از توالی دولومیت و انیدریت تشکیل شده است. مطالعه پتروگرافی مقاط...

حوضه لرستان واقع در جنوب غربی ایران، بخش از کمربند کوهزائی زاگرس را تشکیل می دهد. قسمت اعظم توالی سنگهای رسوبی پالئوسن و ائوسن در این ناحیه، به دو سازند امیران و تله زنگ محدود می شود. به منظور مطالعه بیواستراتیگرافی این دو سازند، دو برش چینه شناسی، یکی در محل تاقدیس امیران در مجاورت شهر معمولان و دیگری در 3 کیلومتری شرق ایستگاه راه آهن تله زنگ انتخاب و اندازه گیری شده است . در منطقه مورد مطالعه...

چکیده به منظور رسیدن غلظت بهینه نمک، تخم نمک سود ماهی قزل‏آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss) با افزودن نمک خالص و مخلوط (5/3، 5/4 و 5/5 درصد) تهیه گردید. آزمایشات شیمیایی، میکروبی، ارزیابی حسی و سنجش رنگ نمونه‏ها در طی 60 روز نگهداری در دمای یخچال مورد بررسی قرار گرفت. مقدار بارباکتریایی کل، سرمادوست، کپک و مخمر تعیین گردید. بارباکتریایی کل در نمونه‏های تولیدی با درصد بالاتر نمک (5/4 و 5/5) ...

نمک های سولفات یکی از ناخالصی های موجود در نمک طعام هستند که بر کیفیت و طعم آن اثر می‏گذارند. فرایند سالکس (SALEX) یکی از روش های تصفیه نمک است که در آن از آب نمک اشباع برای شستشو و حذف ناخالصی‏های نمک طعام استفاده می‏شود. در این مطالعه پارامترهای موثر در کاهش مقدار آلودگی نمک های سولفات از نمک طعام، در روش سالکس، بررسی شده است. ابتدا آزمایش هایی روی پارامترهای اندازه ی ذره های نمک، زمان شستشو،...

آلودگی محیطی، یکی از مخاطرات و موضوعات مهم در بحث ایمنی مواد غذایی در سطح جهان است. با توجه به اهمیت تاثیر فلزات سنگین در سطح سلامت جامعه، اندازه‌گیری غلظت فلزات سنگین سمی در مواد غذایی پرمصرف مانند نمک، نان و آب می‌تواند راه گشای کشف علت ایجاد برخی از بیماری‌ها گردد. این تحقیق با توجه به استفاده‌ی رایج و گسترده‌ی نمک در مواد غذایی، به منظور اندازه گیری فلزات سنگین آهن، سرب، مس و کادمیوم در نمو...

سازند شوریجه در برش مورد مطالعه در 75 کیلومتری شمال غرب مشهد و در حوض? رسوبی کپه داغ واقع است. این برش دارای 60/417 متر ضخامت بوده و بطور عمده از یکسری ماسه سنگ قرمز و سبز، میان لایه های شیل و لایه های بسیار نازک سنگ آهک وکنگلومرا تشکیل شده است. پس از مطالعات صحرایی وبرداشت ستون چینه شناسی برش مورد مطالعه، 178 نمونه از واحدهای سنگی سازند شوریجه انتخاب و110 نمونه مورد مطالعه و بررسی قرار گرفته ا...