جریان غلیظ یک حرکت نسبی است که بین دو لایة سیال که حتی دارای اختلاف کمی در چگالی هستند ایجاد می‌گردد. این نوع جریانها بخصوص در مواردی مانند ورود آب حاوی رسوب رودخانه ها به مخازن سدها و یا دریاها و دریاچه ها از اهمیت ویژه ای برخوردار بوده و میتواند آثار متفاوتی از قبیل رسوبگذاری در مخازن سدها و مصب رودخانه به دریا و همچنین تغییر بستر مناطق ساحلی و نیز در نواحی فلات قاره برجای بگذارد (Kostic, Par...

جریانهای غلیظ با ورود به سدهای مخزنی و رسوبگذاری در نزدیکی بدنه سد، علاوه برکاهش عمر مفید سدباعث کاهش حجم مفید سد، گرفتگی دریچههای آبیاری و صدمه به نیروگاهها میگردند. در نتیجه، سدهای مخزنی زیادیبه دلیل پرشدن از رسوب، متروکه شدهاند. یکی از روشهای کنترل جریان غلیظ ایجاد مانع در مخزن میباشد. استفادهاز مانع میتواند باعث استهلاک یا انحراف جریان غلیظ در مخزن شود. در این تحقیق به بررسی اثرات زاویه بال...

موسیلاژها گروهی از پلیمرهای طبیعی پایه گیاهی هستند که در صنایع غذایی برای تهیه ی ژل، به عنوان پایدارکننده و عامل سوسپانسیون و در صنایع داروئی به عامل پخش کننده ی دارو در تهیه ی قرص استفاده می شوند. در این پژوهش به توسعه و بهبود روش های موجود بر پایه ی دی اکسیدکربن فوق بحرانی، جهت فرآوری موسیلاژ دانه ی ریحان، به عنوان یک پلی ساکارید زیست تخریب پذیر و فراوان در طبیعت، جهت استفاده های پزشکی (تولید...

در مقاله حاضر تأثیر ترک بر رفتار ارتعاشی و سرعت بحرانی سیال در لوله های جدار ضخیم ترک دار مورد بررسی قرار گرفته است. ترک در لوله به صورت کاهش سفتی موضعی مدل شده است که دو قسمت سالم را در محل ترک به یکدیگر متصل می سازد. روش انرژی پاریس در محاسبه انعطاف پذیری باریکه ترک دار برای محاسبه انعطاف پذیری موضعی در لوله ترک دار تعمیم داده شده است. ضمن صحه سنجی مدل ارائه شده با نتایج تجربی موجود در ادبیات...

در این مقاله اثر خواص الاستیک سیالات غیر نیوتنی بر ناپایداری هیدرودینامیکی آنها در جریان های موازی به طور نظری مورد بحث و بررسی قرار گرفته است. برای این منظور از مدل ویسکوالاستیک معروفی به نام مدل سیال مرتبه 2 به عنوان معادله اساسی سیال مورد نظر در محاسبات استفاده شده است. این مدل در مورد آن دسته از سیالات ویسکوالاستیک که دارای ویسکوزیته ثابتی می باشند به کار گرفته می شود. در نتیجه این مدل خاص ...

پلیمرهای رسانا از قبیل پلی­پیرول، پلی­آنیلین و پلی­تیوفن دارای کاربردهای متعددی در زمینه­های مختلف از جمله سنسورهای شیمیایی، مبدل­ها، پوشش­های آنتی­استاتیک، محافظ­های مغناطیسی، الیاف رسانا و منسوجات هوشمندهستند. سیالات فوق بحرانی به سرعت به حلالی پایدار و منحصر به فرد در فرآیندهای شیمیایی مختلف تبدیل شده­اند. میزان حلالیت بسیاری از پلیمرها در دی­اکسیدکربن فوق بحرانی کم بوده و این خود یکی از محد...

هدف اصلی از بررسی حلالیت در سیال های فوق بحرانی، ارائه روشهای جداسازی ترکیبات مختلف و طراحی سیستم جداسازی و یا طراحی واکنش تولید انتخابی از مجموعه محصولات با استفاده از تفاوت حلالیت اجزاء در سیال فوق بحرانی می باشد. بنابراین هدف اصلی از بررسی حلالیت سه تایی منو و دی ترشیری بوتیل اترهای گلیسرول در دی اکسید کربن فوق بحرانی، امکان سنجی استخراج گزینش پذیر (استخراج با درصد خلوص بالا) دی ترشیری بوتیل...

ایروژل سیلیکا ماده ای ابرعایق با ساختار نانومتری است که در صنایع مختلف از هوا فضا تا عایق های خانگی مورد توجه قرار گرفته است. تاکنون، کار های تحقیقاتی زیادی روی تهیه این نوع ایروژل و بررسی خواص آن انجام شده است، ولی جزئیات دانش فنی ساخت آن بومی نشده است، که بومی سازی آن یعنی کسب دانش ساخت ایروژل سیلیکا با خواص مطلوب یکی از اهداف این تحقیق است. از طرفی خواص مکانیکی ایروژل های سیلیکا پایین است که...

روغن هسته انار ماده ای است که ضمن کاربرد های زیاد خوراکی وآرایشی وبهداشتی، از ارزش اقتصادی بالایی برخوردار است. در این پژوهش به استخراج این ماده با ارزش از ضایعات کارخانجات آبمیوه گیری بوسیله سیال فوق بحرانی دی اکسید کربن وبهینه سازی پارامتر های موثر بر آن پرداخت شده است. در ابتدا هسته انار ترش بومی منطقه ابرکوه از توابع استان یزد با بازدهی 80گرم هسته به ازاء 100 گرم از تفاله انار آب گیری شده، ...

سهم زیادی از ضایعات کارخانه های فراوری میوه انار را پوست آن تشکیل می دهد (30 تا 60 درصد بسته به رقم انار) که در کشور از آن استفاده بهینه نمی شود. طبق تحقیقات انجام گرفته عصاره پوست انار خاصیت آنتی اکسیدانی و ارزش دارویی و غذایی بالایی دارد. در تحقیق حاضر سعی بر آن شد تا چند دسته از ترکیبات دارویی و غذایی پوست میوه انار استخراج، شناسایی و ارزیابی کمی شوند. بدین منظور سه رقم انار معروف ایران با ن...