چکیده  در این پژوهش توت سفید و توت خاردار با محلول های ترکیبی اتیل اولئات  پیش تیمار شده  و به روش صنعتی ( خشک کن کابینی ) خشک شدند.  توت های خشک شده همراه با نمونه های شاهد به دو روش( پلی اتیلن و پلی استیرن)  بسته بندی و به مدت 5 ماه در دمای  محیط نگهداری گردیدند. خواص کمی و کیفی و  خصوصیات  حسی و رئولوژیکی بلافاصله پس از  خشک شدن  و در فواصل 30 ،90 و 150 روز  اندازه گیری گردیدند. طرح آماری مو...

هدف: این مطالعه ارزیابی میزان سفید شدن دندانها با کاربرد ازن به عنوان ماده سفیدکننده در خمیر دندان جدید آزمایشی . در این مطالعه آزمایشگاهی از 48 دندان مولر سالم انسانی استفاده شد. بعد از ضدعفونی و رنگ آمیزی دندانها، رنگ آنها به روش کالریمتری و چشمی برای تخصیص مناسب در گروههای آزمایشی تعیین گردید(n=12). چهار گروه بر اساس نوع خمیر دندان شکل گرفت. گروه اول: خمیر دندان حاوی ازن، گروه دوم: خمیر دن...

این پژوهش به منظور بررسی اثر موسیقی و رنگ نور بر شاخصهای استرس در ماهی قرمز صورت پذیرفت. آزمایش در غالب طرح کاملاً تصادفی با 2 تیمار رنگ نور (نور سفید و قرمز) و 3 تیمار موسیقی (0m= بدون پخش موسیقی، 30m= 30 دقیقه پخش موسیقی و 60m= 60 دقیقه پخش موسیقی) طراحی گردید. طبق نتایج به دست آمده اثر متقابل رنگ نور و موسیقی و اثر موسیقی بر رشد ماهی، شاخصهای استرس یعنی میزان کورتیزول و گلوکز و یون کلسیم خون ...

مقدمه و هدف: فئوهایفومایکوزیس به طور کلی به عفونت های فرصت طلبی اطلاق می گردد که در انسان ها و حیوانات به وسیله قارچهای  رنگدانه دار ایجاد می شود و سبب بروز عفونت های بالینی پوستی، زیر پوستی، مغزی و سیستمیک می گردد. مواد و روش کار: یک سر خرگوش سفید نیوزلندی ماده، با سن 8 ماه که متعلق به یک تیم تحقیقاتی بود، با علائم افسردگی و نشانه های عصبی چرخش سر در جهت عقربه های ساعت، مورد آسان کشی و مطالعات...

چکیده طی بازدید ها از میوه فروشی های شهرستان ارومیه در طول تابستان و پاییز سال 1392، نشانه های پوسیدگی به طور معمول روی میوه های موز دیده شد. ابتدا سطح پوست میوه ها قهوه ای رنگ شده و به تدریج قهوه ای شدن به داخل گوشت میوه گسترش می یابد و بعد از مدتی، کل بافت میوه دچار پوسیدگی می شود. در سطح بافت های قهوه ای شده میوه، ریسه های سفید رنگ قارچ به فراوانی رشد نموده و بعد از گذشت یک هفته، روی آنها، ن...

خشک کردن یکی از فرآیندهای مهم در جهت حفظ و نگهداری محصولات کشاورزی است. اجرای صحیح و انتخاب روش مناسب خشک کردن دارای اهمیت زیادی می باشد. در این تحقیق تاثیر دو روش خشک کردن جابجایی و خشک کردن مایکروویوی بر ترکیبات فنولی کل، میزان رسوراترول و رنگ (پارامتر l*، اختلاف کل رنگ، شدت رنگ و زاویه هیو) پوست انگور ارقام سفید بی دانه، قزل اوزوم و ریش بابا مورد مطالعه قرار گرفت. همچنین به منظور بررسی مکانی...

هدف از این م طالعه بررسی چگونگی رن گ پذیری یاخته های سفید خون فیلماهیان جنوب دریای خزر با رنگ آمیز ی های سیتو شیمیایی جهت شناسایی دقیقاین یاخت ه ها بر اساس واکنش مواد موجود در انها بوده است . نمونه ها به روشخوشه ای و در مراکز پرورش و نگهداری ماهیان خاویاری انتخاب شدند . از هررده سنی با بازه یکسال ، از انگشت قد تا هفت سا له، ده عدد ماهی برگزیده و ازورید دمی شکمی با سرنگ یکبار مصرف بدون ضد انعقاد...

هدف : تلاش برای تشخیص یک توده توموری در ملتحمه چشم گاو و تعیین درجه تمایز آن با استفاده از رنگ امیزی اختصاصی. طرح : گزارش موردی. حیوانات: یک راس گاو ماده پنج ساله از نژاد هلشتاین به رنگ سیاه و سفید. روش : در مهرماه 1380، گاو مذکور در بیمارستان آموزشی و پژوهشی دانشکده دامپزشکی مورد معاینه قرار گرفت. از طریق بیوپسی، نمونه‌های بافتی مناسب از این توده برداشته شد و پس از پایدار شدن در فرمالین 10 ...

دوره پهلوی (1375-1304 ه.ش) در تاریخ هنر ایران از ویژگی‌های خاصی برخوردار است. به دلیل نفوذ فرهنگ و هنر غربی در این دوره، هنر و آثار نقاشان ایران به شدت تحت تأثیر هنر و فرهنگ غرب قرار می‌گیرد. این تأثیر و نفوذ هنر غربی از مدت‌ها قبل یعنی در دوره صفوی آغاز گردیده بود که در دوره قاجار و پهلوی به اوج خود می‌رسد. مطالعات زیادی در رابطه با روش و مواد مورد استفاده در نقاشی‌های دوره صفوی و قاجار انجام ...

چکیده شکرخام نیشکری یکی از فراورده های مهم و پرمصرف در صنعت قند و شکر به شمار می رود. خصوصیات کیفی این محصول می تواند بارزترین تاثیر را در تهیه شکر سفید با بالاترین کیفیت داشته باشد. هدف از این تحقیق یافتن هر نوع همبستگی میان  مختصات رنگ و خصوصیات کیفی مختلف نمونه های شکرخام نیشکری وارداتی موجود در بازار کشور بود.  اطلاعات طیفی نمونه های شکرخام به کمک دستگاه اسپکتروفتورادیومتر در محدوده طول موج...