چکیده                                                   این مطالعه تحلیلی- توصیفی با هدف شناسایی اشتباهات و تقلبات موجود در برچسب¬گذاری فراورده¬های لبنی، گوشتی و آبمیوه عرضه شده در سطح شهر تهران در سال 92-91 صورت گرفت.جمع آورری اطلاعات با روش عکس¬برداری از برچسب فراورده¬های لبنی، گوشتی و آبمیوه عرضه شده در 21 فروشگاه زنجیره¬ای پراکنده در شمال، جنوب، شرق و غرب تهران انجام شد و پنج نقص برچسب¬گذار...

یکی از ارکان اصلی خانواده حضور و استمرار  آن در خانواده است. فقدان حضور پدر تحت تأثیر عوامل متعدد بویژه شهادت پدر اتفاق می­افتد. با توجه اهمیت موضوع مزبور این موضوع به بررسی تأثیرات شهادت پدر بر فرزندان(جوانان) شاهد در شهرستان های دهاقان و شهرضا می­پردازد. جامعه آماری پژوهش را 492 نفر از فرزندان شهید شهرستان­های دهاقان و شهرضا تشکیل دادند که حجم نمونه انتخاب شده از فرمول کوکران 176 نفر انتخاب ش...

جرم یا انحراف چراغ خطری است که نشان از نقایص یا کمبودهای جامعه دارد و معمولاً دارای علل و عوامل مختلف است. تحقیق حاضر در پی پاسخ به این سؤال اصلی است: نوع رفتارهای انحرافی چیست؟  علل وعوامل به وجود آورنده ی رفتارهای انحرافی دانش­آموزان کدام است؟ هدف کلی این پژوهش تعیین عوامل اجتماعی مؤثر بر رفتارهای انحرافی دانش­آموزان می­باشد. هدف فرعی تعیین نوع، شدت و عمق رفتارهای انحرافی می باشد. برای تحقق اه...

مقدمه: روان شناسانی که با افراد نابارور سر و کار دارند، برای کسب نتایج بهتر درمانی و تأمین سلامت روانی آنها سعی در تدوین و اجرای مداخلاتی به منظور کاهش استرس و افزایش سازگاری این افراد دارند. جهت دستیابی به این هدف، ابتدا باید مسائلی که در افزایش استرس این افراد و کاهش سلامت روانی آنها تأثیر دارد را شناخت و برای برنامه‌ریزی‌های آینده جهت کاهش آسیب‌پذیری این افراد، اقدامات لازم را انجام داد. لذا...

سابقه و هدف: فیتیک اسید، یکی از ترکیبات معدنی بسیار مهمی است که در درون گیاهان ذخیره می شود. فیتاز ( e.c. 3.1.3.8 یا e.c. 3.1.3.26 ) به صورت گسترده ای به عنوان یک افزودنی جهت افزایش جذب فسفر و سایر عناصر در حیوانات تک معده ای به غذای آنها اضافه شده و بدین ترتیب سبب کاهش دفع فسفات به داخل محیط می گردد. در این تحقیق، کلونینگ و افزودن برچسب شش آمینواسیدی هیستیدین به ژن نوترکیب فیتاز در باکتری اشرش...

چکیده ندارد.

زمینه و هدف: آب برای تداوم زندگی ضروری بوده و بایستی منابع آب کافی و سالم برای عموم قابل دسترس باشد. اخیرا مردم به دلایلی از جمله مزه، راحتی، پیروی از مد، ایمنی و بهداشت آب های بسته بندی شده را خریداری می کنند. براساس رهنمود who کنترل آب های بطر ی شده به دلیل نگه داری بیشتر و در دمای بالاتر نسبت به آب شبکه های توزیع، استفاده از ظروف و بطری ها بدون شستشو و ضدعفونی کافی و رشد میکروارگانیسم های کم...

در سال­های اخیر توانمندی های تلفن­های همراه هوشمند در ابعاد مختلف سخت افزاری و نرم افزاری رشد قابل توجه­ای داشته است. این توانمندی ها در کنار بارزترین ویژگی یک تلفن همراه یعنی در همه جا حاضری، سبب استفاده روزافزون آن ها در سیستم های فراگستر شده است. امروزه سیستم های فراگستر موجبات تحول در مؤلفه های اساسی سیستم های اطلاعات مکانی را فراهم کرده اند، یکی از ملموس­ترین این جنبه­ها، بصری سازی و نمایش...

بررسی تطابق نوع گوشت درج شده بر روی برچسب فراورده‌های گوشتی با محتویات آنها روش‌های مختلفی وجود دارد. هدف این تحقیق بررسی اصالت نوع گوشت مصرفی در مقایسه با برچسب درج شده بر روی محصول و بررسی و ارتقاء دقت شناسایی تکنیک به ‌کاربرده شده­است. در این بررسی نسبت 30، 40 و50 درصد از گوشت خام هرگونه اسب، خوک والاغ با گوشت گاو/گوسفند به صورت آگاهانه مخلوط گردید و جهت نمونه فرآیند شده محصولات 30 و 40 درصد...

دسته بندی ترافیک اینترنت نقش مهمی در بسیاری از جنبه های مدیریت شبکه مانند بهره برداری تشخیص داده، شناسایی هدف کاربر مخرب و استفاده از محدودیت ترافیک در برخی از برنامه ها ی کاربردی، ایفا می کند. در گذشته، برخی از ویژگی های ترافیک، مانند شماره درگاه و شماره پروتکل برای دسته بندی ترافیک مورد استفاده قرار می گرفته است. اما امروزه تغییر این ویژگی ها، دسته بندی ترافیک را ناکارآمد می سازد. بنابراین دس...