استیک اسید با کاربردهای فراوان همواره مورد توجه بوده است. در سال­های دور ترکیباتی مانند اتیلن، اتین، بوتان و پنتان برای تهیه استیک اسید استفاده می­شد. کمپانی basf برای اولین بار از گاز طبیعی (متان) به عنوان پیش ماده­ی تهیه­ی استیک اسید استفاده کرد. اما برای استفاده از متان به عنوان پیش ماده هزینه بالایی صرف می شد. بنابراین سنتز مستقیم استیک اسید به عنوان هدف نهایی تعریف گردید. شرکت mobil توانست...

چکیده  هدف از این مطالعه بررسی خاصیت ضد میکروبی بوتیلیتدهیدروکسیآنیزول به ­صورت تنها و توأم با­اتیلن دی آمین تترا استیک اسیدبر باکتری­ های سالمونلا تیفی موریوم و لیستریامونوسیتوژنز در محیط کشت و در پنیر سفید ایرانی بود. در مرحله اول مطالعه، حداقل غلظت ممانعت کنندگی بوتیلیتد هیدروکسی آنیزول بر روی باکتری­ های مورد مطالعه اندازه­ گیری شد. نمونه­ های پنیر تهیه شده از شیر پاستوریزه در یک گروه شاهد ...

  استیک اسید با کاربردهای فراوان همواره مورد توجه بوده است. در سال­های دور ترکیباتی مانند اتیلن، اتین، بوتان و پنتان برای تهیه استیک اسید استفاده می­شد. کمپانی BASF برای اولین بار از گاز طبیعی (متان) به عنوان پیش ماده­ی تهیه­ی استیک اسید استفاده کرد. اما برای استفاده از متان به عنوان پیش ماده هزینه بالایی صرف می شد. بنابراین سنتز مستقیم استیک اسید به عنوان هدف نهایی تعریف گردید. شرکت Mobil توان...

اشریشیا کلیo157:h7 از مهمترین پاتوژن های انسانی بوده و عامل ایجاد عفونت های غذایی می باشد. این مطالعه با هدف بررسی اثر اسیداستیک،edta، نیتریت به صورت تکی و ترکیبی بر رشد اشریشیاکلی o157:h7 انجام شد. برای هر حالت سه تکرار در نظر گرفته شد. روند تغییرات لگاریتم تعداد باکتری در گروههای مختلف در دوره 7 روزه توسط آزمون آماری repeated measure anova مورد تجزیه و تحلیل اماری قرار گرفت و مقایسه 2 تایی گر...

اهدافی که از انجام این پروژه دنبال می شد: 1- سنتز وکاربردکاتالیزورهای جدیدی که در راستای شیمی سبز باشند. 2- انجام واکنش های چند جزئی و یک مرحله ای، تحت شرایط بهینه و مدت زمان های کمتر. در این مطالعه، مایعات یونی تهیه شده هم در نقش کاتالیزور و هم در نقش حلال به کار گرفته شده اند و دارای قدرت کاتالیزوری بالایی در واکنش های شیمیایی می باشند. علاوه بر مایعات یونی اسیدی ساخته شده، ترکیبات اسیدی ب...

واکنش های چند جزئی یک ابزار سنتزی قدرتمند و در دسترس برای سنتز مولکول های پیچیده و جدید با استفاده از کمترین مراحل سنتزی همراه با مزایای ویژه هستند. حلقه تتراهیدروپیریدین یک ماده ضروری در بسیاری از داروهای سنتزی، ترکیبات طبیعی و فعال بیولوژیکی است که از بین روش های سنتزی این ترکیبات واکنش چند جزئی موثر ترین روش به حساب می آید. در این روش سنتزی آلدهید های آروماتیک، استیک استر ها و آمین های آروما...

شرایط لازم برای تولید پینه از ریزنمونه های ساقه و برگ کاج مطبق (araucaria excelsa l.) به منظور باززائی گیاه مورد مطالعه قرار گرفت. بدین منظور محیط های کشت موراشیگ و اسکوگ (ms) و گوبتا و پولمن (bm) حاوی اسید آلفا- نفتالین استیک (naa)، ایندول بوتریک اسید (iba)، 2,4-d (4،2- دی کلروفنوکسی استیک اسید) و پیکلورام (4 - آمینو- 3،5،6 – 2- پیریدین کربوکسیلیک اسید) هر یک به میزان 2/0، 5/0، 1، 2 و 4 میلی...

به منظور بررسی اثر تنظیم­ کننده­ های رشد گیاهی ایندول­ استیک­ اسید و بنزیل­ آمینوپورین بر صفات مورفولوژیک و فیزیولوژیک بادرنجبویه، آزمایشی مزرعه­ ای در قالب طرح بلوک‌های‌ کامل تصادفی با سه تکرار در شهرستان نمین استان اردبیل انجام گرفت. محلول ­پاشی با ایندول استیک ­اسید و بنزیل آمینوپورین در غلظت­ های 100، 200 و 300 میلی­ گرم بر لیتر انجام شد. محلول­پاشی باعث افزایش ارتفاع و طول شاخه شد. با این ...

نوع قند و تنظیم‌کننده رشد از اجزاء ضروری تشکیل‌دهنده محیط کشت بافت می‌باشند. در این پژوهش، غلظت‌های مختلف برخی از کربوهیدرات‌ها و تنظیم‌کننده‌های رشد در طی کشت بساک و تولید جنین رویشی تاتوره (D. stramonium L.) در محیط کشت موراشیگی و اسکوگ (MS) مورد بررسی قرار گرفت. در محیط کشت MS حاوی 5/0 میلی‌گرم در لیتر کینتین (Kin) همراه با 2 میلی‌گرم در لیتر 4،2- دی ‌کلرو فنوکسی استیک اسید (2,4-D) و همچنین ...

رنگ گیاهان اساسا ناشی از سه دسته ترکیبات فلاونوئید ها، کاروتنوئید ها و بتالین ها می باشد. فلاونوئید ها و بطور خاص آنتوسیانین ها رنگریزه های اصلی گل ها، میوه ها و بذر هستند. سه آنتوسیانین سیانیدین، پلارگونیدین و دلفینیدین آنتوسیانین های اصلی در گیاهان می باشند. مسیر بیوسنتزی منتهی به آنتوسیانین ها در بین گونه های مختلف بخوبی محافظت شده است. آنزیم دی هیدروفلاونول 4-ریدوکتاز یکی از آنزیم های کلیدی...