زمینه مطالعه: نوتروفیل‌های گاو پپتیدهای یاخته‌کشی تولید می‌کنند که باعث از بین بردن میکروارگانیسم‌های قارچی و باکتریایی از جمله عامل ماستیت می‌شوند. هدف: استخراج و تخلیص پروتئین P7/P23 گاوی و بررسی فعالیت ضد باکتریایی آن علیه باکتری‌های Staphylococcus aureus، Aeromonas hydrophila و Yersinia ruckeri بود. روش کار: ابتدا یاخته‌های نوتروفیل گاو توسط روش رسوب‌دهی با دکستران و سانتریفیوژ روی فایکول ا...

استخراج مایع- مایع با استفاده از سیستم های دو فازی آبی یک تکنیک قدرتمند برای جداسازی و خالص سازی ذرات زیستی می باشد. سیستم های دو فازی محلول آبی از دو پلیمر محلول در آب یا یک پلیمر و نمک محلول در آب ساخته می شوند. رایج ترین سیستم دو فازی آبی مورد استفاده برای جداسازیملکول های زیستی، پلی اتیلن گلیکول/ دکستران یا پلی اتیلن گلیکول/ نمک می باشد. سیستم های پلیمر- نمک- آب در مقایسه با سیستم های پلیمر...

در این رساله ویژگیهای ساختاری، مورفولوژیکی، مغناطیسی، پیوندهای مولکولی و ترکیبات عنصری نانوذرات fe3o4، نانوذرات آلیاژی fe-ni، نانوذرات پوسته-هسته fe3o4-sio2، fe3o4-c، fe3o4-zno و fe3o4-dextran بمنظور کاربرد در حیطه بیولوژیک (عامل کنتراست در mri) با روش هم رسوبی تهیه گردیده اند. نمونه ها به کمک آنالیزهای xrd، sem، tem، vsm، ftir و edx مورد مطالعه قرار گرفته اند. اثر پارامترهایی مانند عامل رسوب د...

چکیده ندارد.

در این مطالعه با هدف افزایش پایداری ترکیبات مؤثرۀ زعفران (کروسین، پیکروکروسین و سافرانال)، امولسیون دوگانه بر مبنای بهینه‌سازی امولسیون اولیه تولید گردید. به‌منظور افزایش پایداری در امولسیون اولیه تأثیر حضور سورفاکتانت در سه سطح 10، 12/5 و 15 درصد و افزودن ترکیباتی نظیر ساکارز، سوربیتول و دکستران بررسی شد. از روش تحلیل مؤلفۀ اصلی برای روشن‌ساختن روابط میان تغییرات کیفی ترکیبات مؤثره در دورۀ نگه...

هیدروژل ها ، شبکه های سه بعدی از پلیمرهای آبدوست هستند که قابلیت جذب مقدار زیادی آب را دارند. نخستین بار در سال 1960 از هیدروژل ها در سیستم های دارورسانی استفاده شد که لیم و ویچترل ، پلی هیدروکسی متاکریلات را برای اولین بار سنتز کردند . علاوه بر پلیمرهای سنتزی در سال های اخیر پلیمرهای طبیعی همچون کیتوسان و آلیژینات نیز به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته اند. هیدروژل ها به دو روش فیزیکی و شیمی...

مطالعات آزمایشگاهی بر روی پروتئینهای تشکیل دهندهی آمیلوئید، از اهمیت بسیاری برخوردار است. امروزه محققان در تلاش برای کشف مکانیسم دقیق تشکیل فیبریلهای آمیلوئیدی هستند. تجمعات آمیلوئیدی ایجاد شده توسط پروتئینهای مختلف سبب بروز بیماریهای زیادی در انسان و دیگر موجودات زنده میشوند. کاپا کازئین گلیکوپروتئینی متعلق به خانواده فسفوپروتئینهای موجود در شیر می باشد و نقش مهمی در اندازه، پایداری و عملکرد م...

چپرون های مولکولی از ایجاد تجمعات و تا خوردن غیر طبیعی پروتئینی جلوگیری می کنند. محیط داخل سلول محیطی پر ازدحام است. این محیط شامل انواع ماکرومولکول ها می باشد که این ازدحام بر فعالیت ها و واکنش های مولکولی تاثیر می گذارد. در این مطالعه تاثیر ازدحام برای شبیه سازی محیط داخل سلول و بررسی اثر این ازدحام بر فعالیت چپرونی بتا-کازئین انجام شده است.

لیشمانیوز از بیماری های مشترک انسان و دام می باشد و به صورت ضایعات پوستی، احشایی و مخاطی- پوستی بروز می کنند. عامل بیماری تک یاخته ای به نام لیشمانیا است که بر حسب محیط زندگی خود به دو شکل تاژک دار و بی تاژک دیده می شود. ناقل انگل گونه های پشه خاکی جنس فلوبوتوموس و میزبان نهایی انگل شامل انسان، سگ سانان و جوندگان است. نوتروفیل ها اولین سلول هایی هستند که در محل تلقیح انگل حضور می یابند. این سلو...