نتایج جستجو برای: دسرکم کالری

تعداد نتایج: 767  

ژورنال: :مجله دانشگاه علوم پزشکی اراک 0
محمود رضا نخعی mahmoud reza nakhaei department of nutrition, biochemistry and genetic, arak university of medical sciences, arak, iranگروه بیوشیمی و ژنتیک، دانشگاه علوم پزشکی اراک، اراک، ایران امیر الماسی حشیانی amir almasi hashyani department of epidemiology, arak university of medical sciences, arak, iranگروه اپیدمیولوژی، دانشگاه علوم پزشکی اراک، اراک، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی اراک (arak university of medical sciences) بهروز ابراهیم زاده کر behrouz ebrahim zadeh kor delijan health center, arak university of medical sciences, arak, iranشبکه بهداشت دلیجان، دلیجان، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی اراک (arak university of medical sciences)

زمینه و هدف: ارزیابی وضعیت تغذیه‎ای، ابزاری برای اجرای مراقبت‎های تغذیه‎ای است. هدف از اجرای این روش تعیین نیازهای تغذیه‎ای و رفع آنها در جهت ارتقای سلامتی افراد است. مادران باردار و شیرده جزو گروه‎های آسیب‎پذیر هستند، کاربرد این روش به خصوص از دیدگاه تعیین کالری و پروتئین دریافتی بر روی رشد نوزاد تاثیرات مثبتی دارد. هدف از این مطالعه مقاله بررسی وضعیت تغذیه‎ای مادران باردار است. مواد و روش‎ها:...

ژورنال: :مجله دانشگاه علوم پزشکی بابل 0
صدیقه اسماعیل زاده، s esmaeilzadeh آدرس: بابل، مرکز تحقیقات بهداشت باروری و ناباروری فاطمه الزهرا (س)، تلفن: 2274880-0111، e-mail: [email protected] لیلا قربانی، l ghorbani مجید ، شربتداران m sharbatdaran علی بیژنی a bijani پروین سجادی p sajadi

سابقه و هدف: سندرم تخمدان پلی کیستیک از شایعترین اختلالات غدد درون ریز است که در افراد مبتلا، خطر ابتلا به دیابت، آترواسکلروز و بیماری های قلبی - عروقی بالا می باشد. تابلوهای بالینی شایع در سندرم تخمدان پلی کیستیک مقاومت به انسولین، هیپرآندروژنیسم، عدم تخمک گذاری و متعاقباً ناباروری است. از آنجائیکه چاقی شایعترین دلیل مقاومت به انسولین و هایپرآندروژنیسم می باشد. این مطالعه به منظور بررسی اثر کاه...

ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 2015
علی معتمدزادگان سید احمد شهیدی سید هاشم حسینی پرور سعیده ابدالی

چکیده در این پژوهش تاثیر افزودن انواع ژلاتین بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و بافتی ماست بدون چربی با ماده خشک فاقد چربی 9% و 5/12% مورد بررسی قرار گرفت و تاثیر ژلاتین با قدرت تشکیل ژل بالا و پایین در غلظت های 25/0%، 5/0% 75/0% و 1% بر بافت ماست مقایسه شد. نتایج بدست آمده نشان دادن که ژلاتین به عنوان پایه تشکیل ژل با شبکه پروتئینی شیر ارتباط برقرار کرده و شبکه ماست را تشکیل میدهد.در نتیجه به طور معنی...

ژورنال: :مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی گرگان 0
دکتر زهره مظلوم zohre mazloom (phd) نشانی : شیراز ، دانشگاه علوم پزشکی شیراز ، دانشکده بهداشت ، تلفن : 7251001 (0711) ، نمابر : 7260225 فاطمه کاظمی fatemeh kazemy (msc) مهندس سیدحمیدرضا طباطبایی seyyed hamidreza tabatabai (msc) هستی انصار hasti ansar (msc)

زمینه و هدف : در سال های اخیر کارآمدی رژیم کم چرب در درمان و پیشگیری از چاقی مورد سؤال قرار گرفته است. زیرا در رژیم غذایی کم چرب به دلیل کاهش درصدچربی، درصد کربوهیدرات ها افزایش می یابد که پیامد این جریان افزایش غلظت گلوکز و انسولین خون بعد از غذا می باشد و سبب افزایش ذخیره چربی در بدن می شود. همچنین مطالعاتی نیز به تاثیر رژیم با نمایه گلایسمی پایین در پیشگیری و درمان چاقی اشاره دارد. لذا این م...

ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 0

چکیده استان خوزستان با دارا بودن آب و هوایی گرم و مناسب جهت تولید خرما یکی از عمده ترین تولید کننده خرما در کشور است.  این  استان از نظر تولید خرما با تولید  82641  تن خرما پس از کرمان و هرمزگان  مقام سوم  کشوری را در میان استانهای خرماخیز داراست.   قسمت عمده ای از ترکیبات شیمیایی تشکیل دهنده خرما کربوهیدراتها و قند ها  می باشند، که اهمیت بسزایی در تعیین کیفیت تجاری و بازاریابی این محصول دارند....

امیرحسین الهامی راد, محمدجواد اکبریان میمند مسعود یقبانی مهدی وطن خواه, نرگس نادیان

استویوزید نوعی شیرین‌کننده طبیعی است که از برگ‌های گیاه استویا ربادیانا برتونی (Stevia rebaudiana Bertoni) استخراج می‌شود و فاقد نقش کالری‌زایی می‌باشد و اثری بر افزایش سطح گلوکز خون ندارد. هدف از این پژوهش بررسی امکان تولید بیسکویت رژیمی در طی جایگزینی ساکارز با استویوزید در سه سطح صفر، 50 و 100 بود. نتایج نشان داد که جایگزینی شکر با ساکارز، اثر معنی‌داری روی درصد خا...

ژورنال: :فیزیولوژی ورزشی 2015
محمد گله داری محمدعلی آذربایجانی

مطالعة حاضر با هدف بررسی تأثیر محدودیت کالری همراه با تمرین اینتروال شدید و تمرین مقاومتی بر غلظت پلاسمایی ادیپونکتین، tnf-α و انسولین ناشتا انجام شد. در یک کارآزمایی نیمه تجربی 28 مرد چاق سالم با میانگین سنی 2/7 ± 6/31 سال داوطلب به طور تصادفی به 3 گروه محدودیت کالری (cr; n=8)، ترکیب محدودیت کالریک و تمرین اینتروال شدید (crhit; n=10) و ترکیب محدودیت کالریک و تمرین مقاومتی (crrt; n=10) تقسیم شد...

ژورنال: :مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران 0
پیام سعیدی payam saidie faculty of physical education and sport science, exercise physiology department, guilan universityگیلان، رشت، کیلومتر 10 جاده تهران-رشت، دانشگاه گیلان، دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی حمید محبی hamid mohebbi faculty of physical education and sport science, exercise physiology department, university of guilanگیلان، رشت، کیلومتر 10 جاده تهران-رشت، دانشگاه گیلان، دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی فرهاد رحمانی نیا farhad rahmaninia faculty of physical education and sport science, exercise physiology department, university of guilanگیلان، رشت، کیلومتر 10 جاده تهران-رشت، دانشگاه گیلان، دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی فهیمه محمد قاسمی fahime mohammad ghasemi histology department ,guilan university of medical sciencesگیلان، رشت، کیلومتر 8 جاده تهران-دانشگاه گیلان، دانشکده علوم پرشکی، گروه بافت شناسی

مقدمه: هدف از مطالعه ی حاضر، بررسی تاثیر تعاملی محدودیت کالری و ورزش هوازی بر سطوح ایزومرهای آدیپونکتین در سرم و بافت­های چربی حفره ی شکمی موش های نر چاق بود. مواد و روش­ها: در این مطالعه، آماری از 48 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار استفاده شد. نمونه­برداری خون و بافت چربی در هفته­های اول، 18 و 28 صورت گرفت. پس از نمونه­برداری پایه که در آن (8 سر کشته شدند)، 40 سر موش باقی مانده به طور تصادفی به گ...

ژورنال: :علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران 0
حنانه فرزان مهر h farzanmehr سلیمان عباسی s abbasi محمدعلی سحری ma sahari

سابقه و هدف: یکی از مشکلات عمده ناشی از مصرف شکلات، میزان قند بالای آن است. به همین منظور، تا کنون تلاش های زیادی برای جایگزینی قند در شکلات صورت گرفته است که اغلب آنها به دلیل اثرات بافتی و گوارشی نامطلوب چندان مورد استقبال قرار نگرفته اند در این پژوهش تولید نوعی شکلات شیری کم کالری با ویژگی های پربایوتیک به کمک طرح ترکیبی لاتیس ساده (simplex lattice mixture design) بررسی شد. مواد و روش ها: از...

ژورنال: :مجله دیابت و متابولیسم ایران 0
زهرا عبدیزدان zahra abdeyazdan 1. endocrine and metabolism research center, isfahan university of medicalمتخصص اطفال، استادیار دانشکده پرستاری و مامائی، مرکز تحقیقات غدد و متابولیسم اصفهان، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان نرگس صادقی narges sadeghi 2. ayatallah sadoughi hospital isfahanکارشناس ارشد پرستاری, بیمارستان آیت الله صدوقی اصفهان بدرالملوک فرقانی badrolmolouk forghani 1. endocrine and metabolism research center, isfahan university of medicalکارشناس تغذیه , مرکز تحقیقات غدد و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان مهین هاشمی پور mahyn hashemipour 1. endocrine and metabolism research center, isfahan university of medicalفوق تخصص غدد اطفال, دانشیار گروه کودکان، مرکز تحقیقات غدد و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان منصوره کبیرزاده mansoureh kabirzadeh 1. endocrine and metabolism research center, isfahan university of medicalکارشناس پرستاری، مرکز تحقیقات غدد و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان مرضیه حسن پور marzye hasanpour 3. isfahan university of medical sciencesکارشناس ارشد پرستاری, هیأت علمی دانشکده پرستاری و مامائی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان مریم معروفی

توصیه های غذایی در کودکان مبتلا به دیابت نوع 1 با هدف کاهش عوارض دراز مدت دیابت به انجام می رسد. با این حال اطلاعات دقیقی در مورد نحوه به کارگیری توصیه های غذایی در این کودکان وجود ندارد. لذا این مطالعه با هدف بررسی وضعیت تغذیه ای کودکان مبتلا به دیابت نوع 1 به انجام رسیده است. روش ها: در یک مطالعه توصیفی دو گروه کودک 18-4 ساله مبتلا به دیابت قندی نوع یک و سالم با استفاده از پرسشنامه از نظر وضع...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید