زخم رویدادی اجتناب‌ناپذیر در زندگی بوده که به علت عفونت میکروبی و یا آسیب فیزیکی یا شیمیایی بوجود می‌آید. مطالعه حاضر به‌منظور مقایسه اثر دارچین سیلان در التیام زخم‌های القا شده در رت با دانه کتان انجام شده است. تعداد سی و دو رت به چهار گروه هشت‌تایی تقسیم شدند. روند التیام زخم گروه‌های مربوط به عصاره 3% دارچین سیلان و غلظت 3% روغن دانه کتان در روزهای 3، 7، 14 و 21 مورد ارزیابی قرار گرفتند. همچ...

سابقه و هدف: یکی از راه‌های جلوگیری از اکسیداسیون روغن‌ها و چربی‌ها افزودن آنتی‌اکسیدان‌ها است، اما با توجه به اینکه آنتی‌اکسیدان‌های سنتزی امکان ایجاد اثرات نامطلوبی را در بدن دارند، به تدریج از فهرست آنتی‌اکسیدان‌های مصرفی حذف می‌شوند. بنابراین، تهیه و تولید انواع طبیعی آن‌ها ضروری است. هدف از این پژوهش، استخراج عصاره دارچین با استفاده از دو روش حلال سرد و سوکسله و توسط دو حلال استون و متانول...

سابقه و هدف: ادویه‌ها و گیاهان دارویی از زمان‌های کهن علاوه بر داشتن اثرات دارویی به عنوان نگهدارنده و طعم‌دهنده به مواد غذایی اضافه می‌شدند. این مواد اغلب توسط ریزسازواره‌ها آلوده می‌شوند. پرتودهی با اشعه گاما یکی از روش‌هایی است که امروزه به طور گسترده برای حذف آلودگی میکروبی مواد غذایی به کار می‌رود. هدف از این تحقیق، مطالعه‌ی اثر پرتودهی گاما بر فعالیت ضد اکسایشی و ضد میکروبی دارچین بود. م...

زمینه و هدف: تاثیر تمرینات طولانی ­مدت و شدید استقامتی و خواص گیاهی دارچین بر میزان ترشح و عملکرد هورمون­های جنسی در مردان، موضوعی بحث ­برانگیز بوده است. پژوهش حاضر با هدف بررسی اثر یک دوره تمرین استقامتی شدید همراه با مصرف پودر دارچین بر سطوح هورمون‏های جنسی در مردان دوچرخه ‏سوار تمرین‏ کرده صورت گرفت. روش‌ها: در این پژوهش 16 دوچرخه­ سوار نخبه با دامنه سنی 17 تا 23 سال شرکت کردند. آزمودنی‏ها ب...

هدف از انجام مطالعه اخیر ارزیابی و مقایسه اثر خوراکی آویشن و دارچین بر بار میکروبی دستگاه گوارش و گوشت مرغ می باشد. به این منظور 135 قطعه جوجه یک‌روزه در سه گروه و با سه تکرار مساوی تحت شرایط یکسان پرورشی تا 42 روزگی نگهداری شدند. گروه اول و دوم به ترتیب در جیره غذایی 5/0 درصد دارچین و 5/0 درصد آویشن دنایی دریافت کردند. گروه سوم به عنوان گروه کنترل از هیچ افزودنی غذایی در جیره پایه استفاده نکرد...

   هدف از این مطالعه، ارزیابی تاثیر موضعی ترکیب روغن دانه کتان و عصاره هیدروالکلی دارچین در بهبود زخم تجربی پوست در خرگوش بود. شصت خرگوش نیوزلندی به‌طور تصادفی به 4 گروه آزموناختصاص داده شد. در هر خرگوش دو زخم پوستی تمام ضخامت برشی در پهلو و در هر طرف از خط وسط پشت ایجاد شد. خرگوش­های گروه 1 هیچ درمانی را دریافت نکردند. خرگوش‌های گروه 2 با پماد دارونما، گروه 3 با پماد روغن کتان 2٪ و گروه 4 با پ...

اهداف: آپلین، نقش مهمی در تنظیم هموستاز گلوکز ایفا می­کند و ممکن است به ارتباط بین افزایش توده بافت چربی با چاقی و بیماری­های مرتبط با متابولیک کمک کند. هدف این پژوهش، بررسی اثر 6 هفته تمرین تناوبی شدید پرحجم با مکمل‌یاری دارچین بر غلظت سرمی آپلین و مقاومت به انسولین پسران دارای اضافه‌وزن بود. مواد و روش­ها: در این مطالعه نیمه‌تجربی در سال 1393، 40 دانش‌آموز پسر دارای اضافه‌وزن مشغول به تحصیل د...

سرب، یکی از فلزات سنگین و سمی است که اثرات و عوارض متعددی بر سیستم های بیولوژیک موجودات زنده از جمله انسان داشته و خطرات گوناگونی مانند ناباروری را ایجاد می کند.. در این مطالعه سعی شده است تا با بررسی اثر آنتی اکسیدانی دارچین بر رفع مسمومیت ناشی از سرب بر تغییرات هورمون های جنسی، راه حلی جهت رفع مشکل افراد در مواجهه با سرب پیدا شود. حیوانات مورد استفاده 42 سر موش صحرایی ماده بالغ نژاد ویستار بو...

چکیده زمینه و هدف: در مادران آبستن، دیابت حاملگی زمانی رخ می دهد که پانکراس به مقدار کافی انسولین ترشح نکند و در نتیجه گلوکز در خون مادر و خون جنین افزایش می‌یابد و سبب عوارض بسیاری در فرزندان می‌شود. هدف این مطالعه ارزیابی اثرات عصاره دارچین بر تغییرات هیستو مورفومتری مخچه جنین های 18 و 20 روزه موش‌های صحرایی دیابتی بود. روش بررسی: دراین مطالعه تجربی، 32 سر موش صحرایی ماده سالم تهیه شده...

سابقه و هدف: سوختگی به عنوان یکی از پدیده های فیزیکی و شیمیایی، عامل بسیاری از ناراحتی ها و مرگ و میر در جهان محسوب می گردد. هدف این پژوهش، بررسی اثر عصاره گیاه cinnamon zeylanicum بر ترمیم زخم سوختگی در موش های صحرایی غیردیابتی و دیابتی با دو روش موضعی و تزریقی بود. روش بررسی: در این مطالعه تجربی، 48 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار به 2 گروه کلی زخم سوختگی غیردیابتی و دیابتی تقسیم شدند که هر گروه...