در این پژوهش قابلیت به کارگیری سنگ پامیس در فرآیند بیوفیلمی با بستر ثابت برای تصفیه فاضلاب سینتیک نسبتاً غلیظ کارخانه قند مورد بررسی گرفته است. سنگ پامیس نوعی بازالت است که در مناطقی از کشورمان به طور فراوان یافت شده و دارای قیمت بسیار مناسب در مقایسه با سایر آکنه های تجاری موجود در بازار می باشد. آزمایشها بر روی راکتور جریان رو به بالا با بستر ثابت سنگ پامیس و با حجم مؤثر 14/2 لیتر سیال انجام گ...

در این تحقیق ، فرآیند خشک کردن در یک خشک کن بستر سیالی که حاوی مقداری ذرات بی اثر بعنوان حامل انرژی می باشد مورد بررسی قرار گرفت. از قطعات هویج استوانه ای شکل و دانه های نخود سبز و ذرت کروی شکل بعنوان ماده خشک شونده و از گلوله های شیشه ای و آهنی بعنوان مواد بی اثر و حامل انرژی استفاده شد.

چکیده در این پژوهش عملکرد بسترهای لجن خشک کن خورشیدی در خشک کردن و دفع بهداشتی لجن تصفیه خانه آب شماره 3 و 4 تهرانپارس مورد سنجش قرار گرفت و از طرفی با ساخت آجر از لجن با درصد های وزنی مختلف لجن نسبت به خاک رس، میزان تغییرات کیفی و کمی مشخصه های آجر بر اساس استاندارد شماره 7 ایران نیز مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور ابتدا 3 واحد پایلوت بستر لجن خشک کن در جنب استخر ته نشینی لجن واقع در کانال ...

در این مطالعه یک خشک‌کن بستر سیال آزمایشگاهی پیوستۀ جریان قالبی طراحی و ساخته شد. دمندۀ سانتریفیوژ پره‌عقب‌گرد با توان موتور 4 کیلووات براساس بیشترین افت فشار استاتیک در شرایط حداقل سیال‌سازی و قابلیت تأمین سرعت لازم سیال‌سازی اکثر محصولات دانه‌ای کشاورزی انتخاب شد. محفظۀ بستر سیال به‌صورت مکعب مستطیلی با طول، عرض، و ارتفاع به ترتیب برابر 100، 8، و 40 سانتی‌متر ساخته شد. بخش تغذیۀ مادۀ جامد به ...

انگور با درصد رطوبت اولیه 80 درصد برداشت می شود و باید تا سطح 18 درصد کاهش یابد تا زمان ماندگاری آن طولانی شود و همچنین کیفیت آن حفظ گردد . زمان خشک شدن عامل مهم در کیفیت محصول و صرف جویی در مصرف انرژی بوده, برای این منظور خشک کن سینی دار لرزان نیمه پیوسته برای خشک کردن واریته انگور دانه ریز کشمشی خراسان شمالی مورد آزمایش قرار گرفت . مطالعه کمی برای خشک کن جریان پیوسته انگور صورت گرفته است و ر...

چکیده خشک کردن یکی از عملیات های مهم در فرایندهای مختلف شیمیایی می باشد. با توجه به مصرف بالای انرژی در خشک کن های پاششی، ارائه راهکارهایی که باعث کاهش مصرف انرژی در این نوع خشک کن شود مورد توجه قرار دارد. بازگشت دادن قسمتی از هوای خروجی از خشک کن و مخلوط کردن آن با هوای ورودی به برج خشک کن به عنوان یکی از روشهای کاهش در مصرف انرژی می باشد. در این روش سعی در استفاده بیشتر از پتانسیل موجود در ج...

شبیه سازی فرآیند خشک شدن شلتوک برنج یکی از روشهای پیش بینی نحوه توزیع رطوبت در طی فرآیند بوده و منجر به بهبود و حفظ کیفیت شلتوک می شود. تغییر شرایط خشک کردن تاثیر قابل ملاحظه ای بر میزان ضایعات مراحل مختلف شالیکوبی دارد در نتیجه کنترل شرایط خشک کردن امری ضروری می باشد. در این مقاله به روش اجزاء محدود، انتقال رطوبت در طی خشک شدن در داخل دانه شلتوک (رقم علی کاظمی) با فرض متقارن بودن دانه شلتوک شب...

در این تحقیق، اثر دبی و دمای هوای ورودی به خشک­کن بر درصد شکستگی دانه، راندمان تبدیل و زمان خشک شدن سه رقم برنج خشک شده در یک خشک­کن بستر سیال بررسی شد. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار انجام شد و فاکتورهای آزمایش شامل دبی هوای ورودی به خشک­کن در سه سـطح 12/0، 14/0 و 16/0 متر مکعب بر ثانیه، دمای هوا در چهار سطح 45، 50، 55 و 60 درجه سلسیوس و سه رقم برنج طارم محلی، فجر...

در این تحقیق، به منظور خشک کردن ورقه های موز از سه خشک کن مادون قرمز، هوای داغ، و ترکیبی مادون قرمز و هوای داغ استفاده شد. آزمایش های خشک شدن در این خشک کن ها در سه سطح دما (60، 70 و 80 درجه سلسیوس)، سه سطح ضخامت نمونه (3، 5 و 7 میلی متر)، سه سطح فاصله از منبع مادوون قرمز (30، 50، و 70 سانتی متر)، و سه سطح سرعت هوای ورودی (3/0، 6/0، . 1/1 متر بر ثانیه) با دمای هوای ورودی 60 درجه سلسیوس با سه تک...

روش های متداول برای تولید پودر ماست، استفاده از خشک کن های پاششی و تصعیدی می باشد. در قسمت اول این تحقیق به مقایسه ی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و میکروبی پودر ماست حاصل از خشک کن های تصعیدی و پاششی پرداخته شد. نتایج مقایسه پودرهای تولیدی نشان داد که دانسیته توده، دانسیته حاصل از ضربه و پخش شوندگی ذرات پودر ماست تولید شده به روش پاششی بیشتر می باشد. در حالی که تخلخل، پیوستگی و درجه کیکی شدن این نوع پ...