در این پژوهش، ویژگی­های فیزیکی، آناتومی و رفتار خشک­شدن چوب نخل (phoenix dactylifera l.) مورد مطالعه قرار­گرفت. برای این منظور، چهار اصله درخت نخل کهن­سال از شهرستان بم در استان کرمان قطع شد. سپس تخته هایی به ابعاد 300 × 50 × 30 میلی­متر در راستای مغز به پوست و از ارتفاع برابر سینه تهیه شده و پس از اندازه گیری رطوبت سبز و جرم ویژه، در یک خشک­کن نیمه صنعتی و مطابق برنامه ملایم چوب خشک­کنی تا رطو...

در این پژوهش به بررسی فرآیند کپسوله کردن عصاره زعفران با خشک کن پاششی با استفاده از سه ترکیب مالتودکسترین (md)، صمغ عربی (ga) و ژلاتین (g) به عنوان ماده دیواره ای و با نسبت ماده دیواره ای به ماده هسته ای 20 به 1 در دوسطح 30 و 40 درصد از ماده جامد محلول کل پرداخته شد. به این ترتیب 26 تیمار در قالب طرح مخلوط و در دو تکرار اجرا گردید. داده های بدست آمده از آزمون های مربوط به ویسکوزیته و کشش سطحی ا...

براساس آمارهای موجود، ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان انگور و صادرکنندگان کشمش در جهان به شمار می رود. در حال حاضر تهیه کشمش در ایران غالبا به روش سنتی، در شرایط غیر قابل کنترل انجام می گیرد؛ که این موضوع علت اصلی پایین بودن کیفیت غذایی و بهداشتی تولیدات کشور نسبت به تولیدات سایر کشورهای صادرکننده و بالا بودن افت محصول در حین دوره خشک شدن می باشد. در این تحقیق؛ طراحی فرآیند خشک کنی، که در طی...

این پژوهش با هدف بررسی اثر تیمار استیلاسیون بر مقاومت به هوازدگی چوب ماسیو و تخته خرده‌چوب حاصل از خرده‌چوب‌های استیله شده گونه راش ایرانی (Fagus orientalis) انجام گرفت. خرده‌چوب­های راش پس از 12 ساعت غوطه­وری در انیدرید استیک، جهت رسیدن به 3 سطح درصد افزایش وزن (WPG) 5، 9 و 16 درصد به مدت 30، 90 و 240 دقیقه در اتوو تحت دمای 120 درجه سانتی‌گراد- سلسیوس حرارت داده شدند. چوب ماسیونیز پس از 12 ساع...

صنوبرها از جمله گونه‌های درختی هستند که با سرعت رشد قابل ملاحظه خود، توانایی تولید محصول زیادی را در دوره‌های کوتاه‌مدت دارا می‌باشند. چوب این درختان از ویژگی‌ها و خصوصیات منحصر به‌فردی برخوردار است که امکان استفاده از آن را در صنایع متعددی همچون تخته‌خرده چوب، کاغذسازی، کبریت‌سازی، تخته‌بری و غیره فراهم کرده است. هدف طرح حاضر، افزایش تولید در واحد سطح و امکان بهره‌برداری متوالی صنوبر در دوره‌ه...

در این پژوهش تأثیر تکنیک لایه ای کردن تخته خرده چوب با استفاده از چوب صنوبر، بر کیفیت سطح مورد بررسی قرار گرفت. عوامل متغیر شامل: تفاوت در نوع خرده های چوب لایه سطحی (جنگلی و صنوبر)، مقدار رزین (8 و 10 درصد) و زمان پرس (4 و 5 دقیقه) بوده است. ویژگی مورد بررسی در این پژوهش زبری سطح تخته خرده چوب سه لایه بوده است، که در واقع نشان دهنده وضعیت پروفیل ناهمواری در سطح می باشد و در بسیاری از کاربردها ...

مقدار ظرفیت حرارتی ویژه چوب برای فرایندهایی که در آنها نیاز به انتقال حرارت در چوب است و نیز در طراحی سازه‌های چوبی که متحمل تغییرات دمایی زیاد طی روز می شوند، مهم است. در این تحقیق، ظرفیت حرارتی ویژه چوب بلوط اصلاح حرارتی‌شده در مقایسه با چوب معمولی آن با استفاده از تکنیک گرماسنجی روبشی تفاضلی در دامنه دمایی 20- الی 20 درجه سانتی‌گراد و تحت شرایط خشک و تر اندازه‌گیری شد. نتایج نشان داد که تفاو...

چکیدهدراین تحقیق،مقدار بیومس روی سطح زمین چوب اکالیپتوس کاملدولنسیس (eucalyptus camaldulensis) مورد بررسی قرار گرفت.برای این منظور،تعداد سه اصله درخت سالم اکالیپتوس کاملدولنسیس 16ساله با قطر تقریبی بین 20 تا 40 سانتیمتر و با فاصله کاشت 3×3 متر که در ایستگاه تحقیقاتی آبخوانداری کوثر در منطقه گربایگان فسا(استان فارس)کاشته شده بودند به صورت تصادفی انتخاب،قطع واستفاده گردید.پس از کف بر کردن نمونه ه...

به منظور تعیین ویژگی های بیومتری (طول، قطر، قطر حفره و ضخامت دیواره الیاف)، فیزیکی (میزان جرم ویژه و واکشیدگی حجمی)، شیمیایی (مقدار سلولز، لیگنین، مواد استخراجی و خاکستر) و مکانیکی (مدول گسیختگی، مدول الاستیسیته، فشار موازی الیاف، فشار عمود بر الیاف، برش موازی الیاف، سختی و میخ کشی انفصالی) چوب اکالیپتوس کاملدولنسیس، تعداد پنج اصله درخت انتخاب و مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که ابعاد الی...

به منظور اثر رژیم های مختلف آبیاری و انواع خاکپوش بر شاخص های فیزیولوژیک و میزان اسانس گیاه دارویی نعنا فلفلی (mentha piperita l.) در سال 1389 در مزرعه ی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد آزمایشی به صورت فاکتوریل با طرح بلوک های کامل تصادفی در چهار تکرار اجرا گردید. تیمارها شامل سه سطح آبیاری (100، 80 و 60 درصد نیاز آبی محاسبه شده از تشت تبخیر کلاس a) و دو نوع خاکپوش (پلاستیک سیاه، خرده چوب) ...